第49章 目光追随
“我来是告诉你们，今天的午饭晚饭合一起吃，一个小时以后开餐！自己注意时间吧。”
说完，狠狠剜了一眼小田田，就离开了后厨。
于阳望向时钟已经是下午四点二十分，一个小时后开餐，那他得抓紧时间了，他的手擀面刚刚完成五分之一，还需要费好大一番时间和力气才能完成呢。
想着午餐晚餐一起，于阳决定把猪血菠菜汤换成小米山药粥，一般晚餐以后老年人肯定很少活动猪血菠菜汤对于高胆固醇的人来说就不宜饮用了。
小米山药粥可以调节脾胃功能，缓解消化不良的症状，尤其是饥一顿饱一顿的时候，更是需要这种粥来调理肠胃。
于阳决定好就去和正在准备香菇丁和青红椒丁的年俊涛敲定最终决定。
“年小助理，一会儿不用准备菠菜和猪血，今天不做猪血菠菜汤。”
“好，咱们是工作伙伴，我不是你助理。”
“知道了，年小助理，我觉得比年俊涛顺耳。”
“噢，随便你吧。那准备什么？”
“山药段，记得戴一次性手套！”
“好！”
年俊涛还在“咔嚓咔嚓”切着各种菜丁，于阳又回去奋力擀面，只是食堂需要备的量太大了，于阳胳膊开始酸痛，在擀最后一块面时，略显吃力。
半小时后，所有食材准备完毕，于阳先用熬粥的锅加入清水，烧水准备熬粥。
另起炉灶点火润锅，换上热锅凉油下入八角花椒炸香后把料渣捞出，剩下过滤完的油放入稍稍腌制的五花肉丁煸炒，滋滋冒油的瞬间肉丁香味儿就飘散开来。
放入一大盆去了水的茄子丁，翻炒均匀，放入适量生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、一点点白糖提鲜，再加上香菇丁翻炒片刻。
这时熬粥那口锅的水已经烧开，于阳加入淘洗干净的黄澄澄的小米，把准备好的山药段也加进去，半盖盖子熬煮小米粥。
香菇的味道经过翻炒更是诱人，加入适量开水焖煮片刻，咕嘟咕嘟的酱香味儿顺着锅边往外冒，最后淋入水淀粉勾芡，保证酱香卤可以挂在面条上，关火之前放入青红椒丁。
色香味俱全的茄子肉丁卤就准备好了，于阳垫着防烫手套把这热腾腾的卤子放在旁边位置上。另准备一口锅加入开水准备下面条，年俊涛也忙前忙后帮忙端着盛面条的盖帘儿过来煮面。
煮好的面过凉水盛出，这样的面不容易粘连、起坨。
这时，管生活区送餐的小哥已经推着推车把不锈钢材质的保温饭盒运到后厨，年俊涛接过小推车就开始分装。
面条盛好在上面浇上卤子，再撒上些准备好的黄瓜丝。
年俊涛的身手还是相当麻利的，于阳看着很是放心就去看熬煮差不多的小米山药粥，小火熬制最后用大火再滚开煮两分钟，撒入少许枸杞。出锅！
年俊涛分装打卤面时，刘向木那边的玉米排骨汤也好了，搭配新鲜的米饭和素炒油菜，卖相也十分不错。
“于小厨，咱们这边太寒酸了，看你这小米山药粥、白萝卜小咸菜、茄子丁打卤面，怎么比得过排骨呢？”
“年俊涛！你不相信你自己吗？”
“不，我不相信你！”
“大哥，搞搞清楚这是老年公寓，拒绝高油高糖食品，相信我，ok？”
“我还是想来碗排骨汤而不是小米粥…”
看着被排骨汤勾走魂魄的年俊涛，于阳内心暗自流泪！不过，有低声抽泣的声音传来。
“什么鬼？我只是打个比喻，并没有哭好吗？”于阳开启小声碎碎念模式，眼角瞟到角落里默默抽泣的小白，那有个人真的在流泪！
这时候于阳才恍然大悟，小白的搭档张胜鹏一直没有回来，没有信号大家根本联系不到他。只知道他和老婆孩子住在住宅区，没人知道具体地址。
都过了这么久张胜鹏还不现身，难不成是放弃这个机会了？只是可怜了好胜心太强的小白，本来以为年龄段处于成熟阶段又有力量的张胜鹏是最大赢家，现在年龄小的于阳，看起来柔弱的刘向木，这两位厨师都交了答卷，而他只能空望着一堆切好的食材啜泣不止。
“你们比预计的餐要少了二百份，做好的餐通通打包装好，堂食你们自己想办法！”
主管话落，大家急急忙忙拿着饭盒去装预留出堂食售卖的量，这下总算解决了外需问题。可是堂食的量也得赶快解决，否则几个人都别想通过试用期了。
外面的送餐车启动，食堂大厅开始陆续有人等待，石泽宇拿出袖章戴上，他在外维持纪律。
在此之前没有人问起他和小时外出做什么，其实是凭借退伍的身份获得一份工作。可以通过自己的方式获取生活点，当然，小时的工作只是石泽宇赠送的服务。
于阳站在小白准备的配菜前面，决定和刘向木共同完成张胜鹏的菜单，以此来解决堂食售卖的问题。
看着眼前的莴笋片、肉片、娃娃菜、土豆、黄瓜片、木耳……十秒以后，于阳就当机立断重新推断出来菜单。
“田田妈，莴笋肉片、娃娃菜土豆肉片、醋溜木须，你看行吗？”
“好，开整！”
周昂和于阳分别端着配菜奔向自己的炉灶，小白也不抽搭了，把准备好的大米和梗米蒸上。
“滋滋…”
一瞬间后厨一片热火朝天的景象，食堂大厅等候的人们有些焦急躁动，年俊涛从后厨出来安抚大家，让大家稍安勿躁。
周昂则在一旁熬煮了极其简单的玉米面糊糊，最后计时二十分钟，大家就把需要售卖的解决。
交给食堂售饭阿姨时，大家如释重负，于阳摆摆手说自己一定要尝尝周昂煮的玉米粥，年俊涛附议。
“于阳叔叔，有姐姐找你！”
“来了～”
小田田在后厨门口扯着嗓子喊，于阳伸了个懒腰就朝着门口走去，左右扭动着脖子，到门口时还顺手拍了拍小田田脑袋。
“老哥，忙完了吗？”
“好了，走，去吃饭！”
于阳带着于可静和几位伙伴一起去食堂最边上的一张餐桌吃饭，不过于可静不是工作人员没有专用餐具，她必须花费生活点单独购买才行。
于可静也不是矫情做作的性子，她开开心心去排队买餐食。不过所到之处，作为哥哥的于阳，他的目光一直追随着她的身影。
这可让年俊涛打趣他的眼神像小田田追她妈妈一样，于阳笑笑心想，其实对家人的担忧都是差不多的，不是吗？