第34章 90年代

    1995年，是“双耀鞋厂”的巅峰时期。

    虽然之前的军勾子没少卖，但是男人的购买力毕竟有限，而且用金光耀老客户的话来说：

    “你家这鞋整的太结实了，咋穿不坏，还咋卖了？”

    所以，买过“双耀鞋厂”的军勾子的，一般3-5年都不用再买新的了。金光耀时不时地还得去大城市寻摸寻摸，找找新潮的鞋款，带回来研究。

    借着这个名义，金光耀也算走南闯北，去过不少地方，但就只是中国最大的城市北京，还没去过。所以今年，金光耀早早就开始谋划了，他这次想带着白小双出去见见世面。

    正好白小双三哥家的大姑娘翠翠，初中没读完就辍学了，跟着白小双学剪皮料，活儿基本都能拿下来了；白小双四哥家的双胞胎老大白学文，学习学不进去，早早跟着他爸学瓦匠活，但是天下哪有老爹不心疼儿子的，没让他干多长时间，也给整到白小双的鞋厂去了。

    毕竟是自己人，金光耀把自己给鞋喷漆那一摊活儿，传授给他了。

    在那个年代，不用面朝黑土，背朝天，不用下井挖煤，能干得起做鞋的活儿，那都算是有点档次的。

    所以，金光耀在白家来说，那也是个“大人物”一样的存在。

    白小双的四哥是个热情好客的敞亮人，基本年年猪圈里都得养两三头小猪，即使是年岁不好，养的猪都得病死了，他就是上别人家买去，也得赶在腊月里杀一头猪。

    杀猪的那天，白老四是必定要把金光耀请去的。以前刚结婚那时候，金光耀面子矮，每次去总是不好意思多吃的，吃一碗就要撂筷子。但是偏偏，白老四和媳妇俩都是热情得不得了的人，没等你碗撂在桌子上，白老四必定接过饭碗，从饭盆里，又挖上一大勺子的饭。也不管别人嫌弃不嫌弃，爱吃不爱吃的，甩着筷头子，把酸菜里的大肥肉片子，就往饭碗里摞，直到摞到不能再高了，才大大咧咧地说：

    “吃吃吃，挑肥的吃，管够！可千万别装假，都自己家人！”

    白老四是个会吃的人，他养的笨猪，专门喂自己家苞米打的苞米面，有时候年头久了，喂到300来斤，杀猪的时候，一刀子进去，都不见红，全是肥膘子。

    东北的腊月间，已经是滴水成冰了。杀猪的时候，基本都是在外面杀，因为猪是热的。在外边灶台上烧一大锅热水，秃噜了毛，剖开猪肉的时候，腾腾的热气冲到天上，不一会儿就满院子的雾气了。

    七八个人围着一头猪，忙得热火朝天。接猪血的，早早就在案子底下准备了一个大盆了，接满了，赶紧趁热加上盐搅拌搅拌，就上锅蒸熟了；猪肝猪心这些属于“红下水”，直接挂在一边先不做处理；猪肚猪肠这些“白下水”是要赶紧处理的，“翻肠倒肚儿”是个技术活儿，既不能让猪粪污了油脂，也不能让油脂过多挂在肠壁上，有时候一不小心，薄薄的肠衣就破了，那就不好弄了。

    所以，一般杀猪的妻子都会择肠子，所谓“嫁给当官的做娘子，嫁给杀猪的择肠子”。

    白老四虽然不是专业杀猪的，但是每年一次的行动，还是把白四嫂子锻炼出来了，手脚极其麻利。

    但光他俩还是不够，总是要找街坊四邻的帮忙，大家也都乐意帮忙，谁不乐意在大冬天里，吃一碗热腾腾的杀猪菜呢？再说，白老四为人敞亮，谁吃完了，都不是空手走，或是“红下水”或是白下水，就是一大块肉，他也是舍得的。

    所以，每年过年前的杀猪菜，往往比过年的年夜饭还好吃呢！

    大家空了一年的肠胃，就指着年底这点油水呢！

    不像现在，大家都喜欢吃排骨，瘦肉。那个时候，无论是谁，都觉得那厚厚一层，白花花的肥膘，才是猪身上最好吃的部位。

    就连金秋也这么觉得。

    她不光自己夹着大肥肉片子往嘴里塞，白老四一家都是实在得过了分的人，白老四的姑娘玉梅，尤其喜欢金秋这个妹妹，看她喜欢，还不是挑着她爱吃的，紧着给她夹！

    金秋吃饱了，要撂了筷子了，玉梅也学她爸爸的样儿，拿起金秋的碗，也上饭锅里挖上一大勺子冒了尖了的，然后直接在饭上堆满了肥肉片子，再舀一勺子蒜酱浇到上面。金秋已经吃到肚圆了，但是看到又是自己爱吃的，接过来又是一顿扒拉。

    逗得白老四一家哈哈笑，说金秋什么时候也学会装假了！

    但是，其实她真不是装假，她是逞能了。

    一到寒暑假，金秋基本都要在四舅家住些日子的，所以当晚，她吃得太撑了，早早就趴在炕上睡着了。

    等到半夜，她是被肚子疼醒的。

    白天吃了太多了，晚上不折腾才怪？

    玉梅和她妈少不了起来，又是给她揉肚子，又是带她去厕所，她也少不了疼得嗷嗷叫。不过，自从那一次后，她就再也对肥肉提不起兴趣了，看着就想吐。

    等到后来大家都知道了白老四家的套路，去吃饭的时候，就要学会斗智斗勇了。金光耀吃饱了，眼疾手快地，把碗和筷子，直接送到外屋地去，金秋则是撂了筷子，直接就一溜烟地跑出去玩了，人都抓不着。

    但是，白老四为了表达自己的诚意，还是依旧抓住金光耀，让他坐在烧的火热的炕头上，面前摆上几样果盘，不烧到他屁股冒烟，是不会让他下来的。

    白老四杀完年猪，猪头是一定要供在家里的神位前的，烧香奉茶，忙得不亦乐乎。

    过了腊八就是年。到了这个时节，金光耀的鞋厂也是必定要放假的了。家家户户都忙活起来，白小双把从四哥家拿回来的年猪肉，都放在仓房的一口大缸里冻着，这个时候，也要拿出来分派分派了。五花三层是必定要切成薄薄的片，和酸菜粉条一起炖的；猪大腿也叫后鞧，那地方的肉，是一定要早早在木墩子上剁成碎碎的肉沫，等着年三十晚上包接神饺子用的；猪爪是“挠钱的”，只有过年吃了猪爪了，预示着一年才会财源滚滚。

    过年，是一整年里最重要的事。

    大家平时不舍得吃的穿的，到了过年的时节，就都有了理由。小孩子们平时难得吃到一个糖块，到了过年的时节，父母平时恨不得一张票分着两瓣花，如今却花钱如流水起来，往往买回家一大袋子的糖，花花绿绿的，搁在储物柜的最高处。

    孩子们就跟那馋嘴的猫一样，一个摞一个的，也要够着去偷糖吃。等到父母到了年三十那天，从高处拿下糖果准备果盘时，才发现糖块已经少了一大半了，少不了给孩子们一顿揍。有那大一点的孩子，懂得了一些事，就会边躲边嚷嚷着：

    “哎呀你打死我得了……”

    当妈的一听，更气不打一处来，入正月前，就千叮咛万嘱咐地，正月里只能说吉祥话，“死”字更是大忌。

    “我让你瞎说！”

    当妈的拿着笤帚疙瘩，刚要往屁股上削，那孩子就嗷嗷地喊起来：

    “谁让你打疼我了，再说正月里不是不让打孩子吗？”

    当妈的一听，可不咋的，说正月里打孩子，容易给财神吓跑了，何况今儿个晚上就要接财神了。虽然心下生气，但总算被“年”恐吓住了，气得骂道：

    “你们几个小兔崽子，今晚谁也不许给我吃糖了，赶明个家里来客人了，上哪去买去，做买卖的都回家过年了。”

    调皮捣蛋的孩子，躲得远远地喊道：

    “妈，你骂人了，没说吉祥话！”

    “呸，我才没骂呢，小兔崽子不算骂人。”

    ……

    当妈的虽然嘴上狡辩着，但是还是心生愧疚，用手捏了一下嘴，今儿个不同往日，百神下界，自己也得收敛点了。

    过年，吃的穿的都不算啥奢侈的事儿，点灯才叫真正的花钱如流水呢！

    农村一块钱一度的电，对于农村小老百姓来说，只有会省电才叫会过日子。白老三家5瓦的电灯泡，直到过年的时节，才叫真正发挥作用了，平时基本都是摆设。年三十那天晚上，家里所有的灯泡都得点亮，彻夜通明，这时灯也叫长寿灯，意味着年年益寿，香火不断。

    如果谁家的灯泡在年三十晚上，正巧坏了一个，那是要晦气一整年的。所以，在置办年货的时候，灯泡是一定要准备好的。

    金光耀不同于往年了，咋也是生意之家，大门口两个大红灯笼，早早就扯上线挂上了，年三十晚上，天刚傍黑，通上电，照得院子里都红彤彤的。

    金山一到过年的时节，就忙着照料他的战利品了。那是过年前，跟爸爸置办年货时，从鞭炮摊子那抢的鞭炮、二踢脚、呲花、吐球啥的。一到年前的时节，大家把攒了一年的钱，都要在那几天花完，所以往往会出现供不应求的场景。

    鞭炮这种过年的必需品，总要抢着才能买到。鞭炮也分个三六九等的，一万响的最贵，一般都要留到年三十晚上放，5000响的次之，要等到年初一早上放，1000响以下的基本就是平时的时候放一放，或者给小孩子们放着玩了。

    但是金光耀家需要的鞭炮比较多，因为每年正月十六，都是鞋厂开业的日子，对于他家来说，那天跟年三十晚上一样重要，所以也必须备下一万响的鞭炮，再配上一些二踢脚、吐球啥的，基本就要比平常人家买的双份还要多了。

    金山对这些刺激又带响的东西，尤其喜爱，以前过年的时候，没那么多钱买，他就跟小伙伴们上人家门口，到那放过鞭炮的地上，扒拉着红色的鞭炮纸，捡漏掉的小鞭，捡了一袋子回家，再用捻子把小鞭挨个连接在一起，做成一挂小鞭炮，放着过过瘾。

    如今不用了，看着铺了半炕的鞭炮，金山眼睛都红了。天天都得稀罕的，挨个拿起来看看，有时候扒开鞭炮盒子，挨个数数，天天都得摸个几遍。

    至于年三十晚上的鞭，几点放，以前取决于接财神的饺子啥前熟，现在则是取决于赵本山的小品啥时候演完。

    从1990年开始，这个戴着黑色八角帽，满嘴大碴子味的，留着两撇八字胡的东北男人，就成了东北人过年的象征了。

    有那饺子包的早的人家，男人早早上院子里，把鞭炮摆在雪地里了。正巧隔壁家的男人也在外面摆着鞭炮，他们就得唠上几句。

    “也不知道今儿晚上，赵本山啥前出来哈？”

    “可不咋的，这一年到头，就等着看他呢？他演完了，咱们才能放炮呢，要不然啥也听不着了！”

    整个村子，上百户人家就像约定好了似的，都统一了时间，等着看完赵本山的小品，好一起放炮。有那不遵守规定的，或者忘了这件事的，赶巧这个时候赵本山出来了，隔壁家的邻居就得生气地骂了，但是过年过节的，还不能说难听的，只能嘟囔着：

    “你说他家会赶时间啊！”

    心里虽然不高兴，但是看着赵本山踉跄着，颤颤巍巍地走了出来，光是看着嘎巴嘴，也就笑了。

    其实那放炮的人家，家人也是不高兴的，孩子总要出来大喊：

    “爹，快快，赵本山出来了。”

    那当爹的三步并做两步，关紧了门，看着电视上哑了的赵本山，恨不得出去把鞭炮踩灭了，说道：

    “这扯不扯，他去年不11点25出来的么？咋今年这么早，早知道晚点放了。”

    等着好不容易鞭炮放完了，其实也不过就“哑”了10秒钟，他却像错过了多少个亿了似的，第二天上午，总要把赵本山小品再从头看一遍，才算挽回遗憾了。

    这不1994年那年，因为赵本山，连财神都受到了怠慢了。

    那年，大家在电视机面前，盼着盯着，盯到雪花点都出来了，也没看到赵本山的影子。大家连接神饺子吃得都没味了，鞭炮放得也是有气无力的。

    所以1995年春晚，大家一边看，一边包着饺子，说的最多的话就是，“今年赵本山出不出来啊”。就别说大人盼着了，就是孩子，也都铆足了劲的，撑着眼皮等着呢！

    金秋太困了，在炕上躺着，跟金山说：

    “哥，我先睡一会儿，一会赵本山出来喊我啊！”

    等到金秋被金山“哈哈”的笑声震醒的时候，她一睁眼睛，可不吗，赵本山正在电视上呢！她生气地问金山，咋不喊她。

    金山专注地盯着电视，说道：

    “我喊你了，推你你都不醒……哈哈哈哈”

    金秋迷迷瞪瞪地，也看不出个啥，但是看着一家人笑得眼泪直流，自己也跟着笑了起来。

    等到赵本山的小品一完，你是想睡也睡不成了的。外边的鞭炮声震耳欲聋，似乎大地都要被震开了，天空就像个大罩子，有什么神秘的力量在外面敲着钟似的，震得你不捂住耳朵都不行。

    等到金山和爸爸出去放炮，金秋就站在窗户边上，捂着耳朵，看外面火星子乱蹦，二踢脚的声音，在家家震耳的鞭炮声里，完全没了声响。她只能看到哥哥，在红灯笼底下，半蹲着，把手里的香伸到二踢脚的捻子上，连忙就往回跑，有时候要来回跑几次，才能点着。

    年三十的晚上，是没办法放吐球、风火轮那些好玩好看的炮仗的，因为即使放，你也没法欣赏，站在外面，震得感觉地都摇晃了。

    只能放完鞭炮，躲回屋里，在互相说话都听不着的情况下，吃下几个饺子。金秋往往这个时候，压根不想吃饺子，这个时候她的肚子里已经不缺油水了，甚至有点过度了，但是白小双必得逼着她吃几个，说饺子是芹菜馅的，只有吃了，来年才会勤勤快快的。

    金秋心想着，光说芹菜了，饺子不是芹菜猪肉吗，那吃芹菜勤快，吃猪肉岂不又懒了？但是她不敢乱问，怕又说错了什么话了。

    电视台似乎也知道大家这个时候在放鞭炮似的，安排的节目，基本都是歌舞类的，粉的绿的红的黄的，一舞台的大裙子，满场飞舞。

    基本看到这里，大家就可以关电视了。