第37章 无法复制的小龙虾
“那怎么办呀,总不能不出摊吧。”杨玉成看着大哥满脸发愁地说道。
“唉,要不就按照你说的那样,晚上我们再去王浩的摊位仔细地观察,说不定能有什么收获。”
万般无奈之下,杨玉泉只好同意弟弟的建议。
“那……那王浩会不会把我们赶跑?”
想起昨晚的事情,杨玉成就从心底发怵。
“怕什么,我们只是站在他身边看,不给他捣乱,让他找不到赶我们的理由就得了。”杨玉泉想了想说道。
接着,杨玉泉又嘱咐了弟弟一下注意事项,便将小龙虾收拾起来。昨晚一夜未眠,他要好好的补觉,以便等到了晚上,好去偷学王浩爆炒小龙虾的手艺。
由于忙碌了一夜,又折腾了一上午,两人已经相当疲惫。
放下锅勺之后,两人就倒在了床上呼呼大睡。
被尿憋醒,杨玉泉揉着睡醒朦胧地双眼,准备去厕所放水。
看到外面已经变得暗淡的天气,内心一惊。不好,怎么一觉睡到了现在,万一王浩已经收摊了,那岂不是什么都看不到了?
杨玉泉顾不上放水,直接用脚踹醒了弟弟,让他赶紧起床。
兄弟两人一通忙碌,手急脚忙地穿好衣服,直奔门外。
当然,杨氏兄弟做的这一切,王浩并不知道。
看着杨氏兄弟空无一人的摊位,王浩皱了皱没有,也不知道这两个兄弟在做什么,今天都没来出摊。
按照老张头和他打探到的消息,杨氏两兄弟非常需要钱给老父亲治病。只要天气允许,两人就会按时出摊。
今天两兄弟竟然没出摊,这是太阳从西面出来了?
稍微一想,王浩便明白了其中的缘由。
这两兄弟肯定是知道即使出摊的,也不会有什么销量,还不如不出摊。
想起昨晚杨玉泉购买小龙虾时的神态,尤其是品尝时的表情。即使两兄弟不说,他也清楚他们回去后肯定会模仿小龙虾的做法。
想都不用想就知道,今天这两兄弟肯定在家试验小龙虾的做法。
这么晚没出来摆摊,那只说明一个问题,就是两兄弟根本没做出满意的小龙虾来。
如果两人已经做出小龙虾,肯定早早地就过来的摆摊了。
孰不知,从一开始,王浩就已经防备别人模仿他的小龙虾。
这种爆炒小龙虾,哪儿那么容易被模仿。
他还要指望用这赚取第一桶金呐。
经过几天的发酵,小龙虾摊位前的人数不减反增。
人们并没有图个新鲜,吃过一次就不再光临老王家小龙虾,反而是继续购买。在排队的人群中,有很多是老主顾。
回头率是相当高。
等扩大了经营店面,销售场面肯定比这还火爆。
其他的一些摊主,冷冷地看着火爆的小龙虾,满脸的阴沉。虽然在他们的摊位前也有三三两两的顾客,但是客流量显然无法与火爆的小龙虾相提并论。就是跟他们以前的顾客量相比,也不止低了一个档次。
仅有的这些三三两两的购买人群,根本让他们赚不到钱。
本来还指望杨氏兄弟能将王浩赶跑,可杨氏兄弟昨晚非但没有将王浩赶出去,反而吃了一场亏。
这两个兄弟今天都没出摊,不知道是否跟昨天有关。
唉,想起这个事,这些摊主就满脸发愁。
没有对比,就没有伤害。
他们只能眼红地盯着王浩赚钱,却又没有任何办法。
当然,这些摊主中比较聪明的一些人,已经开始谋划出路。在私底下他们已经像杨氏兄弟一样,开始尝试试验小龙虾的做法。
虽然截止到目前为止,他们中还没有一个人试验出小龙虾的做法。但有些人已经明确知道,所谓的小龙虾就是遍山遍野的爬爬虫。
当他们知道这个事实后,变得非常惊讶。没想到遍地都是的爬爬虫,做熟后竟然这么好吃。
这也坚定了他们一定要试验出小龙虾做法的决心。
这个东西太赚钱了。
一盘子就要一块多钱。
夜宵中成本最贵的食材部分,其成本几乎可以忽略不计。只是他们无论怎么试验,却无法做出美味的小龙虾来。
油放少了,做出来的一点都不好吃,还有一股土腥味。
油放多了,成本就又上去了。
这个年代,人们在吃食用油方面,是极其节省的。
这个年代,在食用油方面,可供选择的品种远不像后代那么繁多。
在种植棉花的地区,以棉花油为主。当然,由于棉花油对身体存在一定的危害作用,后世才会禁止使用棉花油。
不过在这个年代,棉花油是很多地区的食用油。
其它未种植棉花的地区,以大豆油为主。
至于所谓的花生油、茶籽油、核桃油和橄榄油等各种食用油,别是吃了,很多人估计连听都没有听过。
毕竟,相对后世来说,这个年代,各种物资都比较匮乏。
匮乏的后遗症就是,这些食用油的价格非常高。一桶十斤的食用大豆油,竟然要卖几十块钱。即使这样,很多时候还要凭油票购买,否则就要多掏十块钱。
在这种情况下,很多人养成了节约的习惯。哪怕是在家中做菜,也舍不得多放油,油金贵着那。
对没有经历过那个年代物质贫乏的人来说,可能无法体会那种经历。毕竟现在这个社会,有着太多的胖子,减肥无方。
在这个年代,胖是一种无言的炫耀。
那代表着家里生活条件好,不用为吃喝发愁。
相对别人在吃油方面扣扣索索,这些胖子就是一个无言的凡尔赛。
他们很多人也非常清楚,要想将夜宵做的好吃,油不不可或缺的一种调料。饶是这样,很多小摊主在做夜宵的时候,仍旧扣扣索索,舍不得多放油。
他们在模仿小龙虾的做法时,自然也不会使劲放油,做出的味道,自然无法跟王浩的小龙虾相媲美。怎么吃,都感觉有一种水煮的味道,还带着一种土腥味。别说是顾客了,就是他们自己,也根本无法吃下嘴。
这样的小龙虾,显然无法拿出去卖。
倒是有几个大方的摊主,舍得放油。做出的味道自然比其他人要好很多,但比杨玉泉做的都差一个档次,更别提与王浩的小龙虾相比了。