第052章 意外发现家里的旧破壁机
虽然昨天晚上是真的很累,但是因为储物间里面的时间是静止的,所以赵小梅也算是睡的的很早的,等到她睡到自然醒之后,整个又是元气满满的一天。
起床之后的赵小梅,赵小梅照例将灶里的柴赶紧的添上,将锅里烧的水给舀起来,这个水都不知道滚了多少次了,肯定是不能喝的,但是这些水可以用来洗漱,也不能浪费啊。
等到将热水舀起来,在锅里重新上水,赵小梅在锅里放上10个鸡蛋,想着一会儿洗漱完毕这鸡蛋也就好了,这个就当今天的早餐好了,吃不完他可以留着后面再吃。
简单的洗漱一番,赵小梅就从锅里捞起几个鸡蛋,直接的放在院子里的雪地里,直接就冷却好了。
赵小梅拿着三个鸡蛋,直接的就进入到储物间,一进入到储物间赵小梅就惊奇的发现,她昨天在这里弄了那么久的时间,这个房间里竟然没有一丝的腥味,等到她凑近到了盛放鱼内脏的旁边才闻到了腥味。
赵小梅心想,这个储物间还有这样的效果,其实昨天弄完了,赵小梅躺在炕上的时候就在想,她在储物间里面弄鱼,这储物间要是变腥了,那她以后可能不会没事就呆在储物间里,免得自己在里面串了味,不过后来想一想,做都做了,自己又累也就没有继续再想这个问题。
这今天一进来,赵小梅发现这储物间和原先的味道还是一样的,并且她昨天放着鱼内脏的盆也没有传出多少的腥味,赵小梅昨天晚上的担心肯定已经消失不见了。
这会儿赵小梅心里还是很开心的,将手上的几个鸡蛋放在了玻璃柜台的一个小篮子里,赵小梅拿起一个鸡蛋一剥发现这个鸡蛋莫名的好剥,赵小梅自言自语道:“将刚煮熟的鸡蛋放在雪堆里,这可比放在冷水里效果好多了。”
边吃着鸡蛋赵小梅边将等会做鱼丸要用的东西准备好,毕竟准备工作要做好,差不多10鱼肉按照比例是要准备650克的猪肥肉,这个可以使鱼丸变得更加的滑嫩更加的香,2000克的玉米淀粉,100克的盐,生姜也有
赵小梅找遍了储物间连大蒜都找出来了,就是没有找到葱。
找了一圈之后,赵小梅觉得自己好像是有点傻,她们家的葱好像是从来都没有放在这个储物间。
想一想也是,像是生姜大蒜这种东西可以放很久,但是葱这种东西一般需要的很少,而且一点都不耐放,好像她老妈以前都是在菜市场买菜,别人都会送上两根葱,一般这样就够用。
赵小梅很郁闷的想到,这没有葱我的鱼丸味道该怎么办?
现在没有葱,赵小梅觉得自己这鱼丸做出来恐怕味道要少一半啊,而且葱姜水里少了葱,估计这鱼腥味都不一定去除的干净。
赵小梅自己是有些郁闷的,尝试着的去翻了一下哪些绿色皮的罐头里面会不会有脱水的葱罐头。
翻了一阵,赵小梅反正没有在他老爸囤的罐头里面发现葱罐头,至于有没有人生产过这种罐头,赵小梅就不知道了。
赵小梅郁闷的喝了两瓶汽水之后,想到了马小芳,不知道他们家有没有葱,哪怕大葱也行啊。
想到这里赵小梅立马就想要去找马小芳,但是刚刚找东西的时候,赵小梅将身上的袄子给脱了,这会儿可不敢直接出去,这温差起码有三十多度,这要是一下子出去人肯定是受不了的。
赵小梅赶紧的就去拿刚刚放在柜子上的袄子,因为拿袄子的时候,自己有一点着急,脚不小心一下子踢到纸箱上,赵小梅叫下吃痛,赶紧的抱起脚揉了起来,这眼泪都不争气的流了下来。
不过只是流了一下眼泪,赵小梅立马又开心的笑了起来,她当然不是因为刚刚那一下自己痛傻了。
因为刚刚的那一脚赵小梅踢的竟然是她们家淘汰的一台旧的破壁机,虽然是旧的,但是这个破壁机并没有坏,就是时间用久了外观不怎么样。
但是这个机器还是能够用的,然后哥哥姐姐就直接的给换了,旧的因为是好的,也没有扔一直都留着在。
赵小梅要不是现在看到了这个破壁机,估计也不会想起这个破壁机原来在这里,本来赵小梅想着等会儿用刀一点点的将鱼肉剁成鱼肉,赵小梅都想着一会儿试一试网上之前的说的马蹄刀,说是用这个刀法剁鱼茸可以很有节奏感。
不过现在既然找到了破壁机,那就不用去试了,能够偷一下懒,赵小梅当然是想要偷一下懒的,至于手工和破壁机的口感差异,赵小梅只想说一句:“朋友,你别闹只要是材料好,你真的可以品尝出两种方法做出来的鱼丸的好坏?”
反正赵小梅是真的分辨不出来,当然在外面吃的极个别的做的很差的鱼丸,自然是没有自己家里做的鱼丸好吃,这和是不是纯手工做的或者是机器做的有什么关系。
有的人觉得机器做的鱼丸没有纯手工做的有口感,觉得还是手工做的有颗粒感的好吃,你完全可以将鱼肉茸不打的那么细,其实效果是一样的。
总之就是赵小梅在发现了破壁机的哪个时候,就完全的不想用手工去剁鱼肉茸了。
虽然外面依然非常冷,赵小梅心里开心,所以一路上并不觉得冷,这个时代拥有破壁机算是比较实用的电器了,以后做好吃的就比较方便了。
赵小梅来到马小芳的时候,正看见马小芳父女俩正院子里铲雪,隔得老远赵小梅就喊道:“胜利叔,小芳!”
低着头正在铲雪的两个人听见赵小梅喊他们,顿时抬起头,看见是赵小梅来了。
胜利叔乐呵的说道:“小梅来了啊!”
马小芳也是高兴的对赵小梅说道:“小梅,你咋来了啊?”
“我过来串一下门,顺便问你借点东西。”