第101章 滑溜鸡片
戴立和吴飞的主题，是鸡料理。
同样也是三局两胜。
相较于牛羊肉，大夏国人更喜欢吃鸡肉。
提及肉类食材，大多数人习惯的说法，是【鸡、鸭、鱼、肉】，而非【肉、鱼、鸡、鸭】。
鸡肉，总是排在第一位。
正如清代美食家大诗人袁枚在《随园食单》中所说：“鸡功最巨，诸菜赖之。如善人积阴德而人不知。故令领羽族之首，而以他禽附之。”
足以看出鸡在饮食中的地位。
吴记饭店是江城做鸡料理的名店，吴飞作为饭店的少主，自然是得其真传。
然而即便是如此，他还是在第一场输给了戴立。
由此可见，这戴立厨艺上的功夫，藏得很深。
说回这第二场鸡料理的对决。
节目组给出了一个限制条件。
——使用鸡脯肉来做。
这也是鸡料理里面，常见的形式。
所以徐来在挑选鸡料理的时候，特地选了一道符合这个条件的菜肴。
朝徐来拱了拱手后，吴飞开始动手了。
当看到吴飞拿出料理机的时候，徐来会心一笑。
自己拿来测试戴立的菜，马上就要出现了。
“嗯？”
突然，他感受到一股寒意，像是有人在暗处盯着他一样。
根本不用去猜到底是谁。
现场除了戴立，没有人会对自己有敌意。
调转目光，看向那台上的金发男子。
“哟，怎么还生气了？”
此时的戴立，眉头紧锁，眼睛里的两团火像是要喷出来一样。
看样子，这家伙也是误会了。
他肯定认为自己已经搞定了甘露露，所以才跑过来看好戏。
对此，徐来也懒得解释，并且很礼貌地给了他一个和善的微笑。
加油哟，小伙子，爸爸在前面等你！
“来，徐大厨，坐。”
先前玩手指的那两名嘉宾突然招呼徐来过去，示意他坐下来慢慢看。
对此，徐来没有拒绝。
反正现在还早，而且教给白冰洋的那道甜品，并不算难，只是比较费事儿而已。
估摸着这一场看完了再回去，白冰洋正好在处理最后的工作。
另外，坐在这里还有一个好处。
——可以搞一搞戴立的心态！
一直被戴立这小逼崽子追着打，也是时候收点利息回来了。
“咳咳，那个……徐大厨，你大夏宝账号是多少，咱加个好友，有空交流交流？”
一旁的男嘉宾老师笑呵呵地说道。
“这……我很少在网上聊天啊，大夏宝不怎么用。”
徐来脸上露出了姨母笑。
大夏宝，是蓝星大夏国的一款支付软件。
虽然也兼并着聊天功能，但基本上没有人用这款软件聊天。
大夏宝最常用的功能，便是支付。
尤其是转账，相当的方便。
只需要知道对方的大夏宝号码，无须对方同意，就可以直接转账。
当然，数额太大的话，得双方面对面才可以。
所以，刚才张和平转给自己五百万的时候，特地喊工作人员拿来了他的手机。
此刻男嘉宾老师哪里是想找自己聊天，分明是想给个【玩手指】的封口费啊。
看样子，这两位是一对苦命鸳鸯，他们之间是一段打破世俗观念的爱情。
哎，爱情啊……
“咳咳，我对徐大厨仰慕已久，一直苦于没有机会交流，还请徐大厨赏脸，给个交流的机会。”
“其实老师你不必如此，在下眼里只有美食，我对其他的根本不感兴趣。”
“在下眼里也只有美食啊，咱可是同道中人啊，那更得加上一个好友好好交流啊，徐大厨，你莫不是瞧不起在下？”
“呃……那行吧……我的大夏宝账号是138xxxxxxxx。”
“咳咳，徐大厨是个好人啊，这一位是小花老师，我跟小花老师认识快【二十年】了，是多年的好友，经常在一起闹着玩。”
“哇，【二十年】的友谊，真是让人羡慕啊，两位老师可要一直这样好下去，小子祝您二位友谊地久天长。”
“啊对，友谊地久天长，呵呵。”
……
徐来就这样和两位老师一边等，一边闲聊着。
三人之间的谈话很是和谐，不知道内情的，肯定会觉得他们三人是多年没见的老友。
一直到二十分钟后，吴飞和戴立都准备好了菜品，这场和谐的谈话才算结束。
裁判开始品鉴。
“这是我的作品，滑溜鸡片。”
滑溜鸡片
似乎是因为徐来坐在这里，戴立没有了先前的那种淡定，反倒是显得有些着急。
他率先一步，拿出了自己的料理。
一看到这菜，徐来还挺意外的。
因为这滑溜鸡片也是一道名菜，其主要食材便是鸡胸肉，属于鲁菜系。
戴氏集团这些年努力的方向一直都是川菜，照理说不应该出现鲁菜才对。
可戴立却在节目里做出了这样一道鲁菜。
这就很有意思了。
在蓝星这边，八大菜系的传承基本快断绝了。
想要学到正宗的八大菜系，还是有一定难度的。
徐来特地站了起来，认真观察了下那盘滑溜鸡片。
别的先不说，就单从外观来看，戴立的这道跟正宗的相差无几。
虽然以一盘菜去推断一个人有些以偏概全，但徐来的直觉告诉自己，这戴立肯定接触过正宗鲁菜系传承。
看起来，戴氏的野心不小。
他们的目标，貌似不仅仅是川菜！
“居然可以做成这样，厉害！”
台上，裁判伸出筷子，想要夹起一片鸡肉片，然而他尝试了好几次，愣是没能成功。
不要误会，这并不是这位裁判不会用筷子。
而是这道菜比较特殊。
滑溜鸡片做得正不正宗，好不好，重点就在这滑字上。
筷子夹不起来，才能证明这肉片够嫩够滑。
在地球上，许多讲究的主儿，在品尝这道菜的时候，第一步便是用筷子夹两下。
在不使太大力气的前提下，肉片自然滑落才算合格。
但凡是一下就夹起来的，直接拍桌子走人，连特么钱都不付！
这是真事儿，一点都不带夸张的！
“肉片香软滑嫩，清淡爽口，食材的搭配也很清爽，一点也不油腻。”
“油温掌控得堪称完美，这鸡脯肉在你手里，简直跟变魔法似的。”
“你这道滑溜鸡片，很正宗，做得不错！”
裁判给出了一个很正面的评价。
与此同时，吴飞也拿出了他准备的菜。
不对，应该说是徐来给他准备的菜。
一碗看起来白白嫩嫩，像是糍粑一样，还带着独特香味的鸡料理，出现在众人面前。