第33章 片干丝
“徐……徐哥,你不动手吗?”
看到宋青已经开始,但徐来还在原地发呆。
白冰洋顿时有些担心起来。
对于徐来的菜,他可以放一百个心。
但要说刀工,他心里没有底。
宋青毕竟是宋云龙的儿子,肯定也得到了一些真传。
再加上他六星厨师的星级,绝对不能小觑。
待会儿要是输了,就要当着这么多人的面叫宋青爹,实在是有些丢人。
“慌什么,让子弹先飞一会儿。”
徐来用手摸了摸豆干,拿起来掂了掂。
一般来说,做大煮干丝,扬州手包干是绝对首选。
因为这种豆干紧实无气孔,切片不容易断。
但这里是楚州,除非空运,否则不可能买到正宗的扬州手包干。
好在豆干的制作并不算太复杂,楚州这边的师傅也能模仿出个八九分像。
就拿手上的这一块来说,虽然水分还是稍微多了一点,但也已经很接地球那边的正宗货。
“十九片了!!!”
突然,人群中有人大喊。
这一会儿的工夫,宋青已经片出了十九片。
徐来也是望了过去。
一个椭圆形的瓷盘中,依次摆放着十九片大小统一,薄厚均匀的干丝片。
而此时在宋青的前方,还有很薄的一节豆干没有片完。
“最多23片。”
徐来推测出了一个结果。
虽然这个数字在江城年轻一辈中,算是不错的成绩。
但在徐来看来,这个成绩还是垃圾。
前面便说了,26片才是及格的成绩。
如果连及格都做不到,不是垃圾是什么?
“小子,准备好叫爹了吗?”
注意到徐来的目光,宋青停下了手里的动作。
“美女,你这店里所有货加起来,总共多少钱?”
徐来没有理会宋青,而是侧过头看向导购员小丽。
“啊……啊?”
被突然这么一问,小丽根本不知道怎么回答。
她看向男经理。
“目前店里所有的货加起来,总价值差不多为一百多万。”
“最快今天下午18点之前,就能打包好。”
“当然,前提是你赢了宋少爷。”
男经理很是大方,直接说出店里货物总价值。
“那到时候业绩算在谁头上?不会是你吧?”
徐来斜看向男经理,而后又指着导购员小丽,“单虽然是宋公子买,但买东西的人是我,我应该有权利把业绩给这位美女吧?”
“……”
男经理无言以对,但这个时候他也不好多说什么。
“哼,都这个时候还在做白日梦。”
宋青冷哼了一声,认为徐来不过是在虚张声势,摇了摇头他继续片起干丝来。
“二十片!”
又一片干丝落下,人群惊呼起来。
在普通人的认知范围中,片干丝达到20片,已经是一个不错的成绩,至少在年轻一辈中,是这样。
“二十一片!”
享受着人群的欢呼声,宋青手里的菜刀,再次划过。
本就没剩下多少的豆干,再次被削走了一片。
“结束了吗?”
“那剩下的豆干,还能再片吗?”
“我感觉已经差不多了,再片下去,可能会出现断裂的风险。”
“21片,在他这个年纪,已经是相当了不得了。”
吃瓜群众们的注意力全部集中到了豆干上。
看着那薄薄的一片豆干,所有人都好奇宋青会不会继续片下去。
“算上这一片的话,就是22片。”宋青用手拿起那豆干,玩味的看向徐来,道,“你说我是继续片呢,还是就这样算了?”
“少装模作样了,能片你不早就片了吗?还至于在这里叽叽歪歪的?”
白冰洋怒斥道。
“待会儿喊爹的时候,记得大声点!”
宋青冷笑了一声。
说罢。
他再次将豆干放在了砧板上,锋利的刀刃划过。
“噗!”
第二十二片,完成!
算上案板下方的那一片豆干,宋青总共片出了二十三片!
“啪!啪!啪!”
男经理起头,现场所有人都跟上了节奏,开始鼓掌。
“不愧是江城第一刀的儿子,有其父必有其子!”
“虎父无犬子,恐怕用不了几年,这江城第一刀便会子承父业了!”
“哥几个,今晚宋记搓一顿,算我的!”
除了看热闹的人外,这个世界同样也不缺锦上添花的人。
在场有不少餐具店老板和伙计,在这个时候说上两句好话,搞好关系,也算是人之常情。
可以理解!
“徐哥……”
白冰洋皱起了眉头,转过身去,却是突然发现,徐来已经动手了。
一块豆干被他按在了砧板上。
“咻!咻!咻!”
没有任何多余的动作,徐来直接片起了干丝。
刀光游走,刃锋划过。
巴掌大小的一块豆干,很快便被分割成一块块大小一致,厚薄均匀的豆干片,这个过程如行云流水一般。
(ΩДΩ)
“这怎么可能!!!
“这手速……单身二十年都未必做得到吧!!!
“不止是快这么简单,你们快看那瓷盘里的干丝片!”
“这么薄居然没断?”
“二十三片了!!!”
震惊到无以加复,现场一下就安静了下来,落针可闻!
所有人都揉了揉自己的眼睛,都怀疑自己看错了。
但很快。
当第二十三四干丝片被放入瓷盘中的时候。
徐来放下了手里的刀。
众人鼻孔发凉。
现场的温度一下上升了好几度。
不是因为空调坏了!
而是因为,这间屋子里所有的凉气都已经被吸干了!
恐怖如斯!!!
不到一分钟,片出了二十四片干丝。
而且剩下的那一块豆干,竟然还有半截小拇指那么厚。
即便是再垃圾的厨子,都能再片出个四五片来。
也就是说,眼前这个年轻人,至少能片出28片干丝来,他已经超越江城第一刀宋云龙!
“你……你……你……”
宋青结巴了,用手指着徐来,语言组织能力直接丧失,眼珠子瞪得比铜铃还大,几乎要掉出来了。
“哎呀,这一百多万的厨具,愣是一分钱没花,宋公子可真是个好人呐!”
徐来朝宋青微微一笑,而后便抱起了那把青堤菜刀,顺手又拍了拍石化在原地、下巴掉到地上的白冰洋,慢悠悠地离开了。
此情此景,他突然想起了乾隆爷的一首诗,情不自禁吟诵了起来。
“一片一片又一片,两片三片四五片。”
“六片七片八九片,飞入芦花都不见。”