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第30章 沈大爷的菜

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    中午吃饭的时候,桌子上全是一道道美味。

    花雕三葱极鲜焗龙虾、糖醋排骨、红烧羊蝎子、松茸炖鸡、黄瓜炒虾仁、荷塘月色、红酒烩牛腩、凉拌三丝、梅菜扣肉、回锅肉、紫苏炒田螺、香辣猪蹄、清蒸生蚝、什锦鱿鱼、水煮毛肚、飞燕全鱼。

    石莉莉邀大家坐下,她拉着阮软坐在自己旁边。然后给阮软说:“你把旁边的位子留给小磊!他还有个水果拼盘!”

    等沈逸磊把最后一道水果拼盘端上来的时候,大家开始动筷子了。每道菜卖相都很精美,味道也是极好!

    花雕三葱极鲜焗龙虾是道经典粤菜,把酒香葱香和虾肉的鲜嫩香滑融合在一起,口味层次分明。菜品里用了京葱、干葱、青葱,每种葱的香味各有不同。龙虾块经过拉油处理让虾肉肉质饱满而嫩滑!花雕酒起到了画龙点睛的作用。不得不说做这道菜的人火候掌握得很好!

    红烧羊蝎子,色泽金黄、肉香嫩而不腻、其骨多髓而不滑。味鲜美且滋补养生,啃起来别有一番风味!

    糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的特色传统名菜!这道菜考验着做菜人的火候掌握,料汁的配比。而桌上这道糖醋排骨,色泽红润油亮!肉质软烂、酸甜可口。一口一块很是过瘾!

    松茸炖鸡,汤汁清澈、汤鲜味美,喝一口简直是唇齿留香,说是鲜掉眉毛了也不为过!让人不禁喝了一碗又一碗!

    黄瓜炒虾仁,清爽嫩滑的口感,黄瓜的爽脆和虾仁的鲜美很好的融合在一起,是一道不错的开胃菜!

    荷塘月色是用藕片、荷兰豆、胡萝卜、黑木耳混合小炒素菜。是素菜里的颜值担当,关键是脆嫩爽口还很好吃。

    红酒烩牛腩是道简单的法餐,牛腩软烂而不失嚼劲,红酒和番茄的组合让这道菜香味十足、口感丰富、色泽诱人!再加上久炖后的蘑菇和胡萝卜吸饱了浓郁的汤汁,口感一点不输牛腩!浓郁的酱汁包裹着酥烂的牛腩,送入口中,丰富而多层次的口感瞬间锁定了每个人的味蕾!随着咀嚼在口腔四散开来,连呼吸都带着淡淡的酒香。而番茄的酸经过炖煮变得更加柔和,与其他食材和香料融合在一起,令人胃口大开!

    凉拌三丝和梅菜扣肉、回锅肉,都很好的复制了地域美食的口感!

    而这道紫苏炒田螺的口味一点都不输给外面的大厨,田螺味美肉嫩。慢慢嗦慢慢嚼才能吃出滋味!怪不得有“水里螺赛过鹅”的说法!

    香辣猪蹄肉质q弹,满满的胶原蛋白!肉质柔软细腻,香醇浓郁,辣中透香,越嚼越美!是女生特别爱吃的一道菜!

    一盘清蒸生蚝,最鲜最嫩最能体现海鲜本来的鲜味!吃起来爽滑口感,咀嚼之下一丝丝微甜,随之而来的是口舌生津。感觉嘴里呼出的都是海风的气息!让人满足感爆棚!

    什锦鱿鱼和水煮毛肚简直是两个极端的味觉享受!鱿鱼和毛肚都是鲜嫩脆爽,但是两种做法让一个是极致的鲜一个是极致的辣!让人感受一下味觉的冲击!

    这道鲁菜代表:飞燕全鱼才是真的彰显做菜人的刀工,这没有几年的刀工是做不出这么精致的飞燕全鱼的!这哪是做菜啊!明明就是艺术!让人不忍下箸!

    所有人品尝了菜品都夸赞道:“阿姨做的菜简直是太美味了!比外面的大厨做得还要好吃!”

    石莉莉笑得合不拢嘴,她笑道:“这夸赞我可担当不起!我就煲了个鸡汤,其余的都是小磊做的!”

    谢之轩笑道:“好你个磊子,想不到你还藏了这本事!”

    饶婉婉和刘兮彤对沈逸磊的爱慕又多了几分!因为会做饭的男人人品都不会太差!做饭的男人顾家,又懂得照顾家里。会做饭的男人都很疼老婆的!

    石莉莉看着阮软说:“小磊第一次学做菜的时候啊,就说他以后要学会各种菜品给阮软吃!”

    阮软脸一红看到沈逸磊很专注的看着她,又看到大家听后都看在看她。感觉好不自在!

    她清清嗓子说道:“小的时候嘛,说的都不能当真的!”

    石莉莉露出姨母笑:“那可不一定喔,我们小磊后来学的每一道菜都说以后阮软可能喜欢吃!”

    阮软这次可不敢再接话了,多说多错!

    这时坐在对面的肖文浩嗦了一口紫苏炒田螺,赞到:“沈学长这道紫苏炒田螺味道真好!阮软你觉不觉得像我们那里罗氏大排档那家的味道!”

    阮软笑道:“我先吃的时候还在想在哪里吃过这种味道!你这一说还真像!”

    沈逸磊看了一眼沈逸梵,抬抬眉梢。

    沈逸梵立刻接话道:“哎呀!就是咱仨去吃了罗氏大排档后,我和我哥聊天的时候说了句阮软喜欢吃紫苏炒田螺。这不,他特意去学的!”

    苏红雪羡慕坏了:“沈大爷真是太有心了!”

    肖文浩见自己说出来居然让沈逸磊捡了个便宜!于是他又笑着说:“说起嗦这个田螺还闹出过笑话。有一次有个广西人在我旁边嗦田螺,他嗦一口就说‘这是个公的!’嗦一个又说‘这是个公的’我纳闷他就嗦一下就知道公母,真的是厉害极了!”

    薛梅梅八卦道:“难道真的有这么牛的神人?”

    肖文浩接着说:“我后来吃的时候终于想明白他说的话了,他说‘这是个空的!’”

    所有人都大笑起来,只是沈逸磊的笑意不达眼底!这小子现在讲个笑话只是想淡化他为了阮软学做田螺这件事!

    刘兮彤全程都在看沈逸磊和阮软的互动!第一次吃饭的时候看沈逸磊一直在照顾阮软吃饭,那时误认成妹妹。只当是哥哥宠妹妹!现在看来简直是沈逸磊爱得很深了!她恨阮软!

    饶婉婉听说每道菜都是沈逸磊为了阮软而学的,她就觉得今天的菜在她嘴里都只吃出了酸味和苦涩的味道!

    她看出来了所有的人都是阮软的陪衬!沈逸磊宴是为阮软所设!菜是为阮软所做!连沈妈妈看阮软都像是在看未来准儿媳……
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