第10章 酸辣大肠
顾兮起床穿衣,温妍替他把白色的那件放在床边。穿好衣服,简单的洗漱一下。
小夫郎看着妻主为自己准备的衣服,脸颊微红。妻主挑的衣服真好看,今日穿这件应该就不会给妻主丢人了吧。
开开心心的去吃饭,温妍见自家小夫郎觉得实在好看,果然这件衣服很适合他。
“过来吃饭。”
顾兮吃了一口,满足的眯起眼睛∶“妻主做的饭真好吃。”
“好吃就多吃点,你太瘦了。”温妍将剥好的虾放进顾兮碗里。
顾兮耳尖染上一层绯红,头低低的吃饭。温妍到房间换了一套青色的棉衣,顺便往玻璃杯里装满牛奶,给自家夫郎解渴喝。
顾兮吃完饭想收拾碗筷,温妍强制让他拿着自己的小杯子在屋里等着。
虽然每每这种时候妻主都有些凶凶的,但顾兮知道妻主是不想让自己受累。这样看,妻主应该有那么一点喜欢他的吧。
温妍收拾完,陆诺家的马车也到了。温妍上前去迎接∶“是陆姐家的马车吗?”一个女人走了过来,鞠了一躬∶“您就是温姑娘吧”
“是的。”
“您这边好了吗?”
“差不多了,您能帮我把这两样东西搬上去吗?我去叫我家夫郎,麻烦您了。”
“好的,不麻烦的。”
温妍到屋子里带自家小夫郎进马车车厢。小夫郎看上去有些紧张,温妍轻轻握住他有些微凉的手,眼睛温柔看向他,露出安心的笑容。
顾兮回握自己妻主的手,头轻轻靠向她的肩头,感觉,很安心。
到了客满楼门口,温妍细心的扶着顾兮下马车。陆诺在门口等她∶“妹妹来了。”
“劳烦姐姐出来迎我了。”“这说的是什么话,身边这位就是妹妹的夫郎吧,生的真的好看。”
看着自家小夫郎羞红了脸,真躲在自己的生活,立马结束这个话题。
“谢谢姐姐夸奖,夫郎脸皮薄,我们先开始吧。”温妍拿出早准备好的醋和白糖,准备去厨房给厨子,让顾兮在雅间等自己。
“其实菜式没什么特别的,特别的是这两种佐料。这瓶是醋,吃起来酸酸的,与杏子酸的口感有些相似。这与辣子也很好搭配,味道酸酸辣辣,想必会更得些女子的喜爱。”
温妍指着醋,又拿起了糖∶“这个是白糖,跟红糖的味道有些相同之处。也可以和醋搭配,做出糖醋的菜式,这种大多会得男子和孩童的喜爱。”
说完,将之前的凉拌藕片和鸡丝凉面细细做了出来,让厨子看的清清楚楚。厨子们尝了几口,纷纷赞叹不已。
“这味道可真不错。”
“是啊,没想到这菜还能怎么做呢。”
温妍想了想,让人去买了几副猪大肠,那人虽然有些疑惑但东家的人他不好过问。人让她做啥,她就做啥呗。
去买大肠的时间可以将饮料完善好,早点做完这些时间,可以早点陪陪自己的夫郎。
温妍让人把马车上的缸和木桶拿到了厨房,厨子们见了一个个围在旁边。
“这就是之前卖的红火的茉莉奶香啊,闻着好像是很不错。”
“旁边那个黑色的是啥也是甜水吗?”
温妍开始解答疑惑“白的是茉莉奶香,喝着甜甜香香的,加些红糖和玉米淀粉做成的小丸子,口感更佳。黑的是酸梅汤,喝起来酸酸甜甜,加些桂花,闻起来香香的,口感也会随着嗅觉有所改变。”
温妍将桂花放进酸梅汤里,用玉米淀粉和红糖做起了红糖珍珠。让厨子们在旁边观望∶“以后你们可以先做一些这样的小丸子备着,我送甜水过来的时候就可以直接放了。”
交代完了之后,让她们尝了下完善好的茉莉奶香和酸梅汤,一个个都惊叹不已。
“这真好喝,难怪之前卖怎么红火。”
“是啊是啊,我上街的时候还听有人讨论茉莉奶香呢,说那姑娘啥时候再来呢。”
“比起那茉莉奶香,我更喜欢这酸梅汤,酸酸甜甜的,真好喝。”
“有这菜式和这甜水还怕我们酒楼生意不红火吗?”
“那肯定红火啊,这还用说。”
厨房里一片欢声笑语,大家仿佛已经看到酒楼客满人患的样子了。
买大肠的人回来了,手里还拿着几副大肠“姑娘,这大肠放哪里啊”
温妍拿了个盆“放这里就行,麻烦姐姐了。”“不麻烦不麻烦,这是我应该做的。”放完了东西,她就出去了。
厨子们看到大肠都很疑惑,这不是猪下水吗?温姑娘拿这个来干嘛,不会也想做吃的吧。
几人好像心照不宣的觉得是这个想法,互相看着对方。但是看着之前的两道菜式和这甜水,觉得还是想看温妍做出来再看看。
温妍也不解释,反正她们也没开口问,自己也省些时间,麻溜的用盐和面粉除处理干净了猪大肠。
去腥、切段,然后下锅爆炒,加些辣子和醋,一道酸辣大肠就做好了。留下一半给厨子们尝尝,还有一半给陆姐送了过去。
厨子那边有些不敢下嘴,这毕竟是猪下水,臭不说还苦。可这温姑娘做出来香的不得了,而且温姑娘做出来的东西都不差。
挣扎过后,还是没抵住香味的诱惑,忍不住尝了一口。这一尝,几个厨子差点打起来。个个都服气了,这温姑娘做什么都好吃,什么在她手里可以变成美味佳肴。
陆诺那边自然是无条件相信温妍,直接下筷子,便已经是停不下来∶“妹妹,你这脑袋到底是怎么长的这猪下水到你手里竟能变成这样的美味,太厉害了。”
“没有,几道菜式,称不上厉害。这个猪大肠成本很低,这道菜是肯定能赚不少的,但能让别人尝试还是有些困难的。所以明日姐姐也可以用这道菜试吃一下,一人分个一两块,相信成效应该会不错的。”
陆诺点点头,有些激动∶“妹妹什么都替我想好了,我真的很感激,只是这佐料妹妹客服一同卖与我”
“这个不碍事,姐姐一同算进分成便好。”
两人寒暄了一会儿,陆诺又给了温妍二十两,算是猪大肠的钱。温妍秉着有钱不收王八蛋的心理收下了。
毕竟现在自己是真穷,拿了钱想着给自己的小夫郎添置着什么比较好。