第75章 夜宴
过了腊八就是年。
风云山高层置办年货，除尘迎新，贴了年画，挂上灯笼，很快迎来年三十。
其实袁飞来到这里已经有一年半了，可是对新年也没有太多期待。第一年在外门，只感觉与新年并无太多感触，宗门派发下去两粒饴糖，喝了一碗饺子汤，也算是过年了。
不过今年却大有不同。阁老巧妙设计，居然让袁飞提前做上了藏书阁阁主，虽然地位并不算高，却也勉强够得上领导层了。
也有资格出席今年宗门的年夜饭。
袁飞本来是不打算去的，可是阁老却是苦心劝说。
“少主乃是我派精神支柱，又是前任宗主之子，如果不去，可能大家对少主身份存疑，尤其是那位，实在是祸福难料。”
不但要去，还得盛装出席，那一身新衣便是为此时所制。袁飞只得听从阁老的安排，亦步亦趋，来到这不足百号人的小屋。
宗门外张灯结彩，小屋内却是庄严肃穆。身为道家门派，中堂供奉自然是三清道人。三柱硕大的紫檀木，青烟袅袅。所用祭品，却是一只牛头居于正中，左边一只猪头，右边一只羊头，是为三牲。旁边，有柑橘，青枣，香瓜，葡萄四色水果。
奏“九韶”以为乐，具太牢以为膳。这当然是逾越了。道门不食牛，因其义。此外，大康宰牛是重罪。
这不光是不敬大康，连道统山的规矩也不放在眼里了。激进派颇多愤愤不平：“现宗主这是忘了本！”
宗主不以为意。
何谓“本”？如果“本”是因循守旧，那么本忘了也就是了。如今已经不是战争时期，现宗主已经违背了常宗主的主张。如果“本”是道门的规矩，那么最先违背的便是诸葛仙师。
诸葛仙师烹羊宰牛，做成“馒首”，改变了人祭的规矩。世界上最宝贵的，是人！
今年风云山生意蒸蒸日上，不仅要摆上太牢，还用上了最好的“牢牛”。这是最上等的肉食。
宗主祭过了中堂，年夜饭算是拉开序幕。阁老和一众部门领导居于正中圆桌。袁飞却被安排在角落。
袁飞本以为修为低微，会被人看不起，引起纠纷，但是桌上的人似乎态度温和。
只是龙霸天不依不饶的把目光投射过来，袁飞突然感觉一震，精神力外放，能隔空压人，这是纳虚境的标志。
袁飞周身血脉飞速运转，孔雀遇到对手一般，几乎要长鸣！
此时不能示弱，但是如果曝光底牌，宗主那一关只怕难过，甚至强大的血脉会引来各方怀疑。
袁飞猛然咳嗽一声！
周围目光汇聚，龙霸天急忙把精神力岔开。袁飞压力骤减，孔雀血脉恢复平静。
定是新晋种子初来乍到，不必理会。其他桌上的人纷纷议论，龙霸天算是胜了一筹，心中得意。
袁飞不过低头，装作不知所措，对着自己身边的一盘鱼脍连连下箸。
这也是阁老的交代：“少主愤世嫉俗，对这等宴会从来不假辞色，只顾吃喝，多说多错！”
鱼脍不是湖鲜，所用却是产自东海之滨的大旗鱼。东海距龙虎山路途遥远，捕捞便用冰裹住，装箱密封。为保证鱼肉不腐，需要八百里加急，途中跑死几匹好马。
品相完好的大旗鱼，被现场切割。筑基高手在偏房久候，两刀便卸了鱼头。沿着中间的鱼骨，把鱼肉分成两大块，自有剑法出众的弟子把鱼肉拿去，去皮剔刺，片成半寸厚度的鱼片。
鱼片下面用冰镇住，透出清凉，一点柑橘汁中和腥气，和上点缀其中的紫苏，苦菊草，在苦味后，便是鱼肉的鲜甜，让人食指大动。
眼见袁飞三口鱼肉下肚，侍立在一旁的女修士开始向袁飞杯中倒酒。
本以为不过是些低度黄酒，一口下去，才知内有乾坤。
酒是黄色不假，却是用灵梦果所酿的天仙醉，让人通体酥麻。好在袁飞受过高度数蒸馏酒的熏陶，这样的果酒，倒也并非不能忍受。
袁阁主真是海量呀。众人一语双关，纷纷称赞，袁飞感受到善意，对着大家频频举杯。
袁飞开始明白为什么阁老放心让他入席。
在座席虽然多半是筑基乃至金丹弟子，在各部门都是身居要职，可是还是有明显的亲疏远近之分。
上席的多半是宗主一党，接下来是两峰，炼气堂和奇门。最末席的自然就是阁老一派。
阁老一派也是名副其实激进派。就算不激进，只怕也对宗主有些不满。
虽然是流水席，末席明显上菜会慢上几分，选材也是用的边角料。当然即使是稍差的材料，也绝对不是普通修士消费得起的。
不但用料不菲，难得整桌菜还是符合道门清淡的饮食观念，一锅白菜汤，一碗豆腐，一盘鱼生，一碟干炸灵芝，取一青二白，年年有余之意。新鲜的牛肉放在火上炙烤，尚未装盘。爆炒羊肚，并不肥腻，却加入了猴头菇这样的野菌，增加了食疗的功效。
本以为羊猪鱼会是餐桌的重点，没想到白菜汤和豆腐才是众人的最爱。
白菜和豆腐都是每日常用食材，不过是为了宗门提醒大家艰苦朴素而已。
莫非是为了演戏做给中间领导看的吗？
袁飞有样学样，盛了些汤，又夹起一小块豆腐。
一股鲜甜之气扑面而来。
豆腐虽然不假，却是用猪，牛，羊脑小火熬煮三个时辰带上胶质，牛肉，猪肉，羊肉红烧，调味汤汁渗入豆腐，最后用清油一滚，重新变得清白。虽然是素食，却有肉香，更是幼滑鲜嫩无比。
白菜汤，也无半点清苦，猪骨打底，大火熬煮出胶质，加入一只肥鸡，用小火慢炖。猪肉剁细，筛入汤底。一只汤勺，反复筛出肥腻油星，另取鸡茸四两提鲜调味。加入蒸至八成熟的白菜出锅。白菜吸收了汤汁的鲜美，散发出清香。
肉食虽然没有过多的佐料，却胜在食材的原汁原味。浓郁的香气足以让人感受到幸福的味道。
“少主用的还满意吗？”袁飞环顾四周，发现众人几乎没有吃牛肉，唯有袁飞吃的津津有味！
牛肉在现代，是很普通的食材，放在道门并非如此。看到众人怀疑的目光，袁飞到底有急才：
“居然用了太牢！我这是带着批判地态度吃牛肉，如今宗主，见利忘义，不能长久。龙霸天在三清面前用功法，数典忘祖，早晚会有报应！”
“原来如此，少主慷慨激昂，不减常宗主，我们当浮一大白。”众人狠狠咬一口牛肉，喝一大杯酒。
饮食，其实是一种媒介，从来是拉近彼此距离。常玉春不会珍惜，但是袁飞不会。
“在下重新做了阁主，还望各位叔叔伯伯多多提携。”
众人纷纷侧目，口称不敢。各自喝了一口酒，气氛越发舒适了。
甜品是糖渍灯笼果，取红红火火之意。
灯笼果本就很甜，加糖就有些腻了，加上又是火系灵草，袁飞餐桌上，老人吃的甚少。袁飞也不客气，一颗一颗的放在嘴里。
主食是一大盘饺子，风云山却叫馄饨。形状似元宝，谐音是浑囤，有富足的意思。
饺子是用猪牛两种肉馅，加入冷凝后加猪油一勺。面皮是小麦粉，山下购买，价格压的极低。取上品面粉筛好，加入灵泉水，三个有气力的筑基弟子用龙拳反复捶打一个半小时，面粉变得极其劲道。
待到要上主食，快速把刚做好的饺子放入一口大锅，随吃随下，保证了饺子的口感。猪油在猪牛肉上重新焕发活力，把猪牛肉的美味封住，在口腔中一瞬间爆开。连肉带汤喝下，年夜饭才算圆满。