第139章过年前夕（一）

    许玲玲看着王屠夫父子很快就把猪毛刮完了，大家又把刮完毛的猪抬到搭好的门板上，就看见王屠夫把猪开膛破肚了，再把内脏掏到了大澡盆里面。

    王屠夫就开始剁了，他把剁肉的板斧耍得虎虎生威，咔咔就把肉剁成了一条条的肉条。

    王屠夫儿子把各个内脏分开，猪油也割出来单独放在一个盆里，猪肠内的粪便处理出来。

    许玲玲见没有什么好看的了，就准备回家继续切山楂糕去了，她走的时候还把自家六哥给拉着往回走。

    妹妹六哥，你们等我一起走。

    小哥，你不在那凑热闹啦！嘿嘿！你要是跟我们回家就要干活哦！

    小哥：嗯！有什么活要哥哥干的，你尽管吩咐就是了。

    嘻嘻！那当然好了，就是回去切山楂糕啦！

    三个人一路上嘻嘻哈哈的插科打诨的走着，就看见邮递员同志骑着自行车迎面而来，许玲玲想着不知道有没有自己的信件，她还是问一问吧！

    同志你好！请问有没有许玲玲的信件呀！

    邮递员同志停下自行车，他从邮政袋里找了一翻说，同志你好！没有许玲玲的信件。

    好的，谢谢同志了。

    为人民服务是我们的职责。

    许玲玲想想也是自己放假回家的时候寄出去的信，怎么可能这么快回信就来了，自己回家才几天，看来是自己太着急了，她觉得自己就是太闲了。

    三个人回到家就切起了山楂糕，三个人就是一通忙活，就忙活了一个半小时左右才切完所有的糕点，许玲玲又跑到妈妈的房间里一通翻找，她好不容易找到了一些油纸出来，然后他们又包起了山楂糕。

    小哥，你把秤拿过来，称一下有多少斤山楂糕。

    好的，

    三人把山楂糕放进背篓里称了一下，除去背篓的重量山楂糕是236斤。

    许玲玲看见爸妈五哥拿了肉回来了，看着肉还真不少的。

    妈，肉已经分好了吗？分了多少肉呀！

    妈妈：嗯！肉分完了，杀了猪肉有256斤，咱家和你二伯家一家都分了83斤肉，你大伯家比我们家多分了七斤，还有就是分了一些猪血豆腐。

    嗯！那这猪长的还真肥的，她竟然杀了256斤肉，那咱家这头猪估计有300百来斤。

    是呀！咱家两头猪都长得挺肥的，哦！你奶奶说猪下水让你卤好了，再三家直接分卤猪下水，洗猪下水的事就让你大伯娘二伯娘两个人去处理。

    卤猪下水简单呀！嘻嘻！妈，山楂糕我和哥哥已经切好包好了哦！

    爸爸：山楂糕竟然已经弄好了，明天天气要是好，就把肉罐头山楂糕拿去卖，柿饼也拿去卖一些吧！媳妇，你说柿饼要拿多少去卖呀！

    妈妈：咱家柿饼分了200斤，少拿一点去卖好了，就拿130斤柿饼去卖吧！柿饼也耐放，我看囡囡喜欢吃，留着慢慢吃好了。

    许国庆：肉是直接拿去卖还是也做成肉酱罐头去卖呀！

    刘丽：还是做成肉罐头吧！就是家里没有几个空罐头瓶了。

    妈，那家里有坛子吗？我们可以把肉酱做好放到坛子里，要是明天我们去县城卖肉酱的话，到时候把罐头瓶卖了在黑哥那里装瓶封瓶也是可以的。

    妈妈：行，那就按囡囡说的去做。

    许建刚：我可以现在去县城卖玻璃瓶，顺便问大伯二伯家要不要做成肉罐头卖，咱们后天去县城也一样的不着急，还是不要到县城才装瓶了，要是咱们三家都做肉酱，到时候也不知道要装，到什么时候了。

    那就听哥哥的吧！现在去县城回来会不会太晚了。

    许建刚：不晚，现在不过三点多左右的样子，我开车直接去玻璃厂买了玻璃瓶就回来。

    爸爸：那你现在就走吧！免的回来晚了路上不安全。

    建设和小成你们快跑你们大伯二伯家去问他们要不要罐头瓶。

    好咧！说完两个人就跑了，没过两三分钟两个人就回来了，就住在隔壁能有多远，只不过就是各家留了一些距离做以后盖房或菜园子用，农村嘛哪有多少人家是一起墙之隔的。

    我们现在就剁肉，家里留33斤肉过年送礼和自家吃。

    然后家里几个人就开始削骨头的削骨头剁肉的剁肉。

    许玲玲也没有闲着，她先让妈妈把干蘑菇和花生拿出来，她先把干蘑菇泡发着，再来剥花生米。

    妈，家里黄豆酱有吗？

    有，你奶奶又做了两缸黄豆酱出来，除了帮别人做的一缸黄豆酱（帮忙做黄豆酱当然是卖钱了或换东西了），剩下一缸黄豆酱咱们三家分了。

    那就好，别到时候咱们什么都弄好了，结果没有黄豆酱，哈哈哈那就闹笑话了，嘿嘿！我当然要问清楚了。

    许玲玲剥好花生米再把花生米炒了出来，就没有什么她做的事，她就回房间里写今天的日记去了，哦！你说干嘛又是写日记呀！当然是因为她其他的作业都已经写完啦！

    许玲玲先把已经剁好的肉做成了肉酱，做好的肉酱也没有盛出来就放在了锅里，等玻璃瓶买回来了杀菌之后就可以装瓶了。

    六哥到天快黑的时候才到家，买了2100个玻璃瓶，玻璃厂送了21个玻璃瓶，正好三家每家707个玻璃瓶子，各家人把各家的玻璃瓶子搬回各家。

    三家晚上都在做肉酱罐头，反正之前许玲玲做的时候伯娘奶奶都知道怎么做，口感是不是一样那就不能保证了。

    毕竟每个人做的东西肯定不是一样的口味了，虽然是一样的肉一样的酱一样的调料，但这火候掌握是不一样的，还有就是做菜的天赋也是不一样，所以不要差别太大就行了。

    更何况许玲玲她也不能保证她每次做出来的肉酱口感是一模一样的味道，所以她还是不怎么担心伯娘们会把肉酱做出来不好吃的，毕竟什么材料都是一样的，只是做肉酱的人不一样而已，做的再难吃能难吃得到哪里去。

    吃完晚饭，许玲玲她就在做起肉酱、蘑菇肉酱，五哥六哥在炕灶上煮玻璃瓶杀菌，小哥和妈妈一起把肉酱装瓶，爸爸也没有闲着他给许玲玲烧火。

    哦！你说炕灶是什么呀！嗯！当然是这锅灶是连着爸妈房间的炕的，而这个锅灶是安在杂物间的，如果是夏天用这个锅灶只要把通往炕中间的挡板隔开就行了。

    一家人忙活到晚上11点钟左右终于忙活出了87瓶肉酱罐头、160瓶蘑菇肉酱罐头。

    明天去县城我们家是都一起去还是六哥和妈妈我三个人去呀！

    还是我们三个人去吧！到时候你大伯二伯家必定一家也要去两个人的，正好我们把过年要买的东西也都买回来，你们要买什么跟我说我给你们买回来，后面这句话是妈妈对五哥小哥说的。

    小哥：行，我也没有什么要买的，要是有妹妹上次买回来的糕点，妈你就多买一点回来吃，那个糕点我们大家都喜欢吃，妹妹，我写了两篇文章你帮我寄出去吧！

    五哥：嗯！我也喜欢吃糕点，我也没有什么要买的。

    好咧！

    一夜好梦。