第48章 送卤菜
许玲玲把洗好的菜放厨房，把蒸笼放到锅上放好盖上盖子，然后把锅点着火，把大锅灶里架上木柴大火炖骨头汤带蒸馒头。
切了一块肉，然后把土豆也切了，炖一个土豆炖肉，很快把土豆炖肉做好了，许玲玲看大锅里已经煮开了，把萝卜切块放骨头汤里一起炖，又做了一个辣椒炒猪肝猪血，一个炒白菜就好了。
囡囡，这么快就已经做好菜啦！那囡囡你把卤下水每一样都切一些出来，晚上让他们送回娘家去，一家装一碗吧！再另外给你二嫂拿半付卤好的猪肠、半块猪肺、半个猪肚吧！先切两碗卤猪下水出来放着，我一会儿送你舅爷爷家去，让他们也尝尝卤猪下水的味道，放点菜在一起拌着的那种，拌好应该有两菜盆子吧！你在这慢慢弄吧！我去喂猪了。
好的，我这就弄，许玲玲把锅里放入水烧着，又拿了几个胡萝卜和今天大丫捡的一点蘑菇拿去洗洗，把菜洗干净，胡萝卜切丝，蘑菇掰开放到开水里烫一下捞出。
许玲玲把干辣椒、姜、蒜切末，葱切成葱花放入碗里再倒点酱油，把锅里倒入菜油，把油烧热，浇在调料碗里，然后许玲玲把猪肠、猪肺、猪心、猪肚每样都切了一些装在一个个盆子里，再拿出一个大盆子把卤下水一样拿一些放入盆里，在放入蘑菇胡萝卜，把调料倒一些到盆里一起拌匀装到菜盆子里，多了点胡萝卜跟蘑菇许玲玲又给拌了装在菜盆里，在盆菜可以给二嫂娘家碗上就可以吃。
囡囡，卤猪下水拌好啦！我这就送过去给他们晚上加个菜，一会你二嫂回来了，你让她先把东西先送回娘家给他们加个菜。
然后奶奶拿着一个篮子过来，把两菜盆子下水放里面提着篮子走了，许玲玲把剩下调好的调料放进橱柜里放好明天也做拌卤下水吃。
光荣大队陈吴村吴家，许奶奶提着篮子走进院子里就喊人，
大嫂，在家吗？
谁呀！，哎哟！是大妹来啦！大妹是有什么事吗？怎么这个时候过来了。
大嫂，没什么事呢！这不是昨天买了不少猪下水，囡囡都给卤了，我过来送给你们加个菜，说着就在篮子里端出菜来。
菜一端出来，大舅奶奶就闻到了香味，刚才还不以为意，现在就不一样了，觉得这什么卤下水好吃，能不好吃吗？比肉做的都香。
这么香，真的是猪下水做的，还是囡囡做的。
嗯！是囡囡做的，我哪会做什么卤下水呀！我就不进屋了，我把这碗送给弟弟家去，你把碗给我腾出来一会儿来拿，说着就风风火火的提着篮子往前面那家而去，刚到门口就看见了自己弟弟在院子里抽旱烟，他小舅在就呢！
大姐你怎么这时候来了，找我有事吗？
没事，就是给你们晚上加个菜，这是囡囡卤的猪下水，香着呢！说着就从篮子里端出菜来。
好香！猪下水能做这么香吗？大姐你可别诓骗我，
老头子，谁来啦！
踏！踏！踏！
呀！大姐来啦！怎么不进屋坐，你这个老头子都不知道让大姐进家里坐坐，喝点水，一会儿饭就好了，在这里吃过晚饭再回去。
谁家烧的这么香。
大姐送来的卤猪下水，香着呢？大姐进屋坐，在这里吃完饭再回去。
我就不坐了，弟妹，这是卤猪下水，昨天他姑夫不是在晒谷场卖了不少猪下水嘛！今天囡囡把猪下水都给卤出来了，送点过来给你们晚上加个菜，说着自己在橱柜里拿了个空菜盆子出来把卤下水倒了进去，拿着碗就要再。
大姐你别急着走，我给你拿点枣回去给孩子们吃，前两天孩子们在山上摘的，都红了，夏天的时候没被摘走，现在都成红枣了，说着装不少倒在奶奶提着的篮子里。
行，那我就收了，我回去了，囡囡在做饭了估计已经做好饭了，说着又到大舅奶奶家拿了碗回来，也没空着碗回来，大舅奶奶给装着一碗红薯干，亲戚之间就应该有来有往，意为的收别人给的东西，这样的亲戚也来往不久。
三嫂：好香！
气哥：晚上又有好吃的了。
大丫：姑姑做好吃的了。
铁蛋：姑姑做什么都好吃，咕咚一声咽口水声，
……
囡囡，饭都已经做好啦！
妈，你们下工啦！今天下工挺早的呀！
嗯！今天都少挣了一个工分，回来早了一点，一会儿她们都要回娘家。
这样呀！少挣点也没什么的现在咱家有钱了，也不用计较那点工分了，人轻松点也好，要不是这段时间吃的好，农忙不知道要多累人呢！身体肯定吃不消，没看见那些人都是又黑又瘦的吗！
许玲玲用一个盆子把半付猪肠半个猪肺半个猪肚装好走出厨房喊了声，二嫂、二嫂你洗好了来一下。
诶！来了，玲玲，喊二嫂有什么事吗？
呐！这些东西都是给你的，奶奶让你把东西先送回家，好晚上给刘婶他们加个菜，这个是卤水，热卤猪下水的时候用卤水煮一下就行，这盆是放菜拌好了的，一人一碗卤下水，你这个用胡萝卜蘑菇又拌了一下，适合晚上现在就吃，奶奶让我给舅爷爷家做卤下水凉拌菜，菜多了点我想着刘婶家近所以就拌了，你要是不喜欢这么吃，那就放家里晚上吃，你拿没拌的去也是一样的。
二嫂笑呵呵地说，行，怎么就不行了，都好吃，我这就送回家。
许玲玲跟着大家一起走出厨房，爷爷、大伯、二伯、爸爸、大哥……许玲玲甜甜的喊着人。
囡囡，怎么没看见你奶奶呀！
奶奶送卤下水到舅爷爷家去了，应该快回来了，走了有一会了。
刘家，妈，
大花，你怎么回来啦！回来怎么还拿东西，快拿回去，你婆婆还有奶奶知道不好，
妈，是奶奶让拿的，几个媳妇都有，这是卤猪下水，玲玲卤的，我们家这碗是卤好的猪下水又用调料胡萝卜蘑菇在一起拌的，好吃着呢？这些是卤好的猪下水，这碗是卤水，你明天吃的时候用卤水煮一下再把下水捞出来切一下就行了，说着就拿东西把自己带的东西倒了出来，这些橘子也是玲玲在山上摘的，那我回去了，让他们等吃饭不好。
诶！我给你拿点什么回去吧！你这嫁过去都已经几年了，都没给许家生一儿半女的，你要少说话多做事知道吗！幸好你奶奶跟婆婆都不是蹉跎人的，其它人也都好，你也要对他们好。
嗯！我知道的，刘大花想着家里要做肉酱卖，肯定需要辣椒酱，就说，那妈你拿点辣椒酱吧！
那怎么行，辣椒酱谁家没有，我拿点花生你带回去。
妈，就要辣椒酱，昨天爷爷拿回肉，玲玲做了一些肉酱让刚子带给建军四弟了，正好我们家十几斤肉奶奶说不腌了，除了现在就吃的肉，就都做成肉酱，可以留着慢慢吃，也可以换点钱回来，玲玲在山上摘的橘子已经卖钱了，就留了点自己家吃的，还卖了一些板栗，我还分了十块钱呢！妈你可别对别人说啊！谁家在山上找到的东西多少都要卖了一些，就怕人眼红。
放心，妈才不会乱说呢！你过得好就好，你家玲玲就是个福星，你对玲玲要像自己亲妹妹一样好，说不定哪天就怀上了，刘婶越说越觉得有可能，一个劲的叮嘱一定要对许玲玲好。
许玲玲不知道自己被奉承了“送子福星”了，许玲玲知道了也只能无语望天，只会尴尬的干笑，呵呵！