第3章 红烧肉和冬瓜肉汤

    趁两个乖崽不注意，苏月从空间里又拿出了一个苹果。

    用菜刀切成两半递给森森淼淼，让他们先啃着垫垫肚子。

    自己才又偷偷拿出一个冬瓜，先削皮切成方块状。

    又看了看厨房里的厨具。

    苏月没穿书之前是个美食爱好者，做菜可算得上是一流。

    将屋里不齐全的调料都从空间里补齐，此时已经煮好的肉也发出了丝丝肉香。

    掀开锅盖将肉拿出来放在盆里倒入清水冲洗，一分为二。

    一半改刀成均匀大小的长方条，想着两个孩子嘴小，切的不是很大，又切了些生姜，葱白备用一起放进碗里。

    一半改刀成薄薄的肉片，不过三指宽，一指长，切了些大葱的白段和冬瓜放在一起。

    才将锅洗干净，先烧出一锅开水备用。

    “娘从哪里变出来的这么多东西啊？”森森吃完了苹果，准备来帮苏月的忙，看见苏月又有冬瓜，还有佐料，不禁诧异。

    “这是娘和河神交换来的呀森森，娘落水没有死，河神说娘有大福气就问娘想要什么，娘就说想让森森淼淼吃饱饭，河神就给娘这些东西，不过以后就需要我们用自己的双手来创造这些东西了，知道吗森森淼淼？”

    森森已经六岁了，听见娘的话乖乖点头，淼淼捧着苹果小口小口的咬，眼里也露出信任。

    “森森乖乖坐着，一会儿就可以吃饭了。”

    水烧好后后苏月先倒进盆里备用，又将肉放进锅中煸炒出多余的油脂，再盛出备用。

    先在锅内剩余的底油里放入冰糖炒化成糖色，直到糖色微黄冒泡，倒入之前烧开的热水，等到水咕噜噜冒起了泡才将煸炒好的五花肉倒进去，放入生姜葱白八角桂皮香叶，想到两个崽子还小就没放干辣椒。

    盖上锅盖大火煮开。

    炖红烧肉需要一番功夫。

    苏月就带着两个孩子去房子后面的菜园子逛逛，看看有什么菜。

    菜园子里只有一些早就被晒得快死的四季豆和茄子，别的什么也没有。

    想起空间里还有蔬菜种子，水果种子，苏月决定明天用灵泉水种点菜，以后等可以自由买卖了带着两个孩子去镇上卖。

    两个孩子难得有这样吃饱的时候，跟着苏月在菜园子里逛来逛去也玩的开心。

    苏月干脆就引了一点灵泉水在桶里让他们浇着玩。

    等到水浇完了才带着他们回到厨房。

    此时肉已经炖好了，闻起来香气扑鼻，整个厨房里都散发着红烧肉独有的香味，直叫人馋的流口水，苏月也下意识吞了吞口水。

    “森森去把厨房门关上，还有窗子，一会儿味道飘出去被闻见了不好。”

    掀开锅盖大火收汁，肉果然炖的软软烂烂，用勺子轻轻一戳就有一个口子，亮红色的汁水覆盖在每一块肉上，让人看了就馋涎欲滴。

    将肉盛出来放好，苏月又洗锅开始准备做冬瓜肉汤。

    森森淼淼围着红烧肉不停嗅，苏月叫他们先吃一块，两个人都不肯只说要等着娘一起。

    锅中烧油倒入姜丝葱丝，爆出香味后倒入冬瓜翻炒几下，直到冬瓜变软倒入水，依次下入作料调味，水开后倒入切好的肉片，等到肉片滚熟放进一点香葱。

    今晚才终于开饭了。

    从另一个灶台上盛出三碗没有米的包谷饭，母子三人围坐在厨房的小桌子前准备开饭。

    “娘先吃肉。”森森夹了一块红烧肉放进苏月的碗里，淼淼看见哥哥的做法也夹了一块给苏月。

    苏月心变得软乎乎的，虽然来到了一个陌生的地方。可是有两个可爱的崽子陪着，也不见得会有多差。

    “你们也吃，吃饱饱的。”