第87章 火锅设想
人群见没热闹可看,都各自散开。
程延年带着春丫进了四海楼,门口的两个侍女非常有礼的上前行礼。
“小公爷,欢迎光临。”
程延年嘴角抽了抽,这行古代礼,说着现代的迎宾话术,感觉有些别扭。
随便在大厅找了个座位坐下,听春丫汇报嘴角四海楼的情况。
“小公爷,永安城最近许多酒楼都模仿咱们家的炒菜,价格定的比我们便宜。”
“最近除了些老顾客,上门的新客人可越来越少了。”
程延年早就预料到这种情况,毕竟古人对吃食这方面研究都很深。
炒菜确实没什么技术含量,有了这个思路,琢磨几样菜品出来倒是不难。
而今市面上全部都是上好的宣武雪花盐,没有任何的其他渣滓和意味。
这无疑更加方便了厨子,只要厨艺不是相差太大,那菜品的味道基本也差不了多少。
四海楼除了有宣武帝吃过的噱头在,这些新式的菜品,经过这么些天,早被同行学去了。
而这也是不可避免的,程延年也没想留一手。
这些菜谱本就是古人流传到后世的,现在只是将这个过程抹去,直接把成品展示到人们面前而已。
“永福楼是什么情况,你清楚吗?”程延年手指敲打着桌子,思考了一会,沉声道。
“永福楼几乎将我们所有的菜品都学去了,我还让人去吃过,和我们酒楼的差别不大,价格还比我们便宜。”
春丫自己倒了杯水,气呼呼地控诉着永福楼的行径。
程延年轻笑,看着四海楼外面来来往往的百姓,摇了摇头。
往常这个时候,四海楼差不多快坐满了,现在半刻钟了,仍然没有一个人上门。
刚才门口那场闹剧,还是对四海楼的生意造成了影响。
一股寒风吹过,程延年裹紧衣襟,十月之后,天气日渐寒冷。
不知道今年城外又要冻死多少百姓。
想到这,程延年眼前一亮。
“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。”
天冷似乎和火锅十分相配,现在这个时代,火锅还未流行开来。
若是用上后世那种火锅店的模式,加上客人自己动手的新鲜吃法,再配上定国公府出产的烈酒。
这生意肯定会十分火爆。
“春丫,今天估计没什么生意了,歇业一天。”
“大家最近也累了,就当给大伙放假。”
春丫看着程延年欲言又止,最后还是点了点头。
“酒楼一楼和二楼稍微改造一下,换点不一样的桌椅。”
“明日我会让人送图纸过来,按照图纸置办好就行。”
程延年背着手打量着酒楼的格局,对春丫吩咐着。
“小公爷,今天怎么不做生意了,厨房可备了不少菜,放明日可全坏了。”
严婶子听说今天酒楼歇业,手拿菜刀系着围裙就来到了大厅。
后面跟着几个帮厨的妇人,一脸着急。
“严婶子,把菜全都做了,我们自己吃,剩下的让附近的商贩和百姓们来吃。”
“就当是去去门口的晦气。”
严婶子看程延年就像看败家子一样,摇了摇头,拿着菜刀挥舞着,恶狠狠道。
“都怪那沈家的,抢了我们生意不说,还使出如此下作的手段。”
“严婶子,这话从何说起,什么沈家。”程延年疑惑地看向严婶子。
“小公爷,我以前给永福楼送过菜,有次直接让我将菜送到沈府后门。”
“永福楼那个李掌柜管里面一个胖老爷喊东家。”
“这李掌柜这几天偷偷摸摸来店里吃饭,肯定是将我们的菜抄了去,亏我以前还觉得他是个好人。”
严婶子越说越生气,手上的刀不时地挥舞着,看着十分吓人。
程延年手指轻轻拍打在桌面上,回想着最近永安城发生的事情,似乎没有得罪过沈府。
永安城只有一个沈府,分为东西两府,分别住着沈太师一家和沈尚书一家。
沈尚书是沈太师的族弟,两人皆因老定北侯被先帝重用。
几十年经营下来,门生故交遍布天下。
可最近似乎没有得罪沈府,因宣武雪花盐的事情也算帮了沈府的大忙。
沈府为什么会破坏自己的生意呢?还用如此手段。
“小公爷,你有所不知,最近盛传您的百鸟朝凤图,其中这百鸟就出自沈太师之孙。”
春丫见程延年思考良久,联想到最近客人们在四海楼谈及的百鸟朝凤图的趣事,提醒道。
程延年这才明白过来,说什么沈天衡那小子要介绍他爹,原来是这个原因。
这沈天衡看着仪表堂堂,竟然为了打压他的生意,不惜闹出人命来。
怪不得能请得动永安城的李县令,可真是好手段。
有顾紫韵这一层关系在,这沈天衡也算他表兄,若是真闹翻了,两家都不好看。
况且,如今武将的地位被逐渐打压,就连押送粮草这样的事情都是由文官负责。
自己身为武将若是与沈家这棵盘枝错节的大树对上,根本毫无胜算,一不注意可能会搭上整个定国公府。
事情没完全弄清楚之前,不宜直接和沈家对着干。
若此事只是沈天衡一人所为,问题倒是不大,就怕此事有沈太师的声影在,那事情就有些棘手了。
这沈太师可是在皇帝身边办事,四十年来一件错事都没有,这人的手段和城府得有多深。
论阴谋,从小长在红旗底下的自己,压根就不知道还有这玩意的存在。
看来得找个机会去试一试这沈府,不然若是一个不小心同时得罪雍王和沈府。
自己这穿越之旅就到此为止了。
看着外面走过的穿着萝莉裙装的少女,程延年眼前一亮。
差点忘记了还有那个小魔头,那位可是让沈太师不惜得罪宣武帝都要保住的人。
只要有这位在,沈府似乎也没那么危险了。
“春丫,与永福楼的事情就到此为止,此事我自有安排。”
程延年说完就快步出了四海楼。
要想请得动沈小静这小魔头,得让顾紫韵出场才能治得住她,否则事情有可能越闹越糟糕。