第75章 被点名了
这一口下去,让他明白了自己与老王的差别。
自己做的那份虽然味道浓郁,但仔细一尝却觉得微微苦涩,普通人也许会忽略那种味道,但他们厨师的舌头灵敏得很,一入口就能察觉到差别。
而老王的这一份,汤底不仅颜色清透,入口味道也十分浓醇,吃多了也不会觉得油腻,反而十分清爽。
如此两种极端的口味,却能巧妙地结合在一起。
是他输了。
虽然他不想承认,但不得不说,这份开水白菜确实算得上是国宴。
张良才的面色有些复杂,嫉妒、心酸、厌恶融合在一起,最后却只能叹了叹气。
“就把这份送上去吧。”
他很快就转换过心态了,不就是一份开水白菜嘛,也算不了什么。
下次,他一定不会输!
老王做完菜后,也没有留在厨房等待消息,而是匆匆赶回医院继续照顾他儿子去了。
国营饭店最好的位置上,此时正有一桌酒席。
这里面不仅有下来视察工作的领导,还有县城国营饭店的上司,一行人浩浩荡荡地就进了酒店。
赵梅和张婶此时早就打起了十二分精神,穿戴整齐,热情地迎接领导们的到来。
一行人坐下之后,坐最上面的大领导发话了:“赶紧上菜吧,大家累了一天了。”
张婶也收起了傲慢的神色,换上了恭敬的表情,热情地上着菜。
糖醋里脊、过油肉、砂锅鱼头等一盘盘的大菜挨个被端了上来,最后是开水白菜。
“没想到县城里的饭店也能做出开水白菜啊!”
有人比较识货,看到开水白菜还惊了一下。
国营饭店的负责人此时也正陪着吃饭,连忙笑着道:“我们饭店里也是能人异士很多的,大家赶紧尝尝!”
大家都向着什么糖醋里脊,砂锅鱼头那些动筷子,尝了一口,味道居然还不错。
众人点了点头,这饭店不错。
旁边的开水白菜却没什么人动筷子,一是大领导还没吃,旁边的人怎么会去夹最好的一道菜。
二是这国宴名菜,他们实在不敢相信这县城里的饭店也能做得好吃。
开水白菜被放在旁边,冷冷清清,没人动。
最后还是大领导吃得太腻了,猛地想起了自己还点了一道开水白菜。
此时这道菜早已经被挪到角落里了,又叫人给挪到面前。
这仔细一看,汤汁居然如此清透。
夹一筷子尝尝,味道居然超出了他的想象,让他忍不住惊叹,这比他在京市吃的还好吃。
“这道开水白菜是谁做的?”
大领导发话了,旁边正在聊天的众人瞬间安静了下来。
“这……”国营饭店负责人也有些蒙了,他也不知道是谁做的菜,连忙问道:“是不是做得不好?”
他招了招手,叫人过来,低声道:“谁做的这道菜?赶紧把人叫来,出事了!”
大领导看见他那慌慌张张的样子,知道他误会了,“这道开水白菜非常好吃,我想见见是哪个厨师做的,我很欣赏他。”
领导很喜欢,这说明他的工作做得好,负责人头上的汗也不流了,满脸喜色地等着那个厨师过来。
没多过一会儿,一位年轻的双马尾辫女孩就被带到桌前了。
她长了一双葡萄似的大眼睛,明亮又水汪汪的,头发又黑又长,让人看了就很喜欢。
“是你做的?”大领导有些惊讶,开口问。
“不是,是我师父做的,他儿子生病了,做完就赶紧回医院照顾他去了。”
沈秋在厨房被逮到的时候还有点慌,以为出什么大事了,没想到是她师父不在,反而拉她来凑数了。
“那你也是个厨师?”
领导吃美食无数,有好的厨师就想见一下,没想到今天居然见了个年纪轻轻的厨师小姑娘。
“我是他的徒弟,现在还不是厨师呢。”沈秋不卑不亢地回答,“我师父做这个菜可麻烦了,希望大家能喜欢他的菜。”
看着沈秋这态度,居然也不怕他,大领导反而来了些兴趣。
他女儿也这么大年纪了,看到这么个灵动的小姑娘,跟他女儿似的,忍不住想逗一逗。
“那你会做菜吗?”领导好奇地问着。
“我会啊。”
沈秋老实的回答着,旁边的负责人却忍不住捏起了拳头,有些紧张,学徒哪会什么做菜啊,可别出来献丑了!
“那你去做一道菜吧,无论什么都行。”
大领导心血来潮,提出了要求。
这难道就是甲方爸爸吗,沈秋忍不住吐槽。
但她的脸上还是扬起了标志性的笑容,“好的。”
桌上的人都忍不住看着热闹,想知道这么年纪轻轻又少见的女学徒能做出什么味道的饭菜。
沈秋回到厨房的时候,身边的人都赶紧围过来,“怎么样,是不是老王做的菜被夸了?”
人群挤得她有些难受,连忙大声回答:“是的,他的菜被夸了。但是我被点名了,让我去做一道菜。”
做什么好呢,沈秋还没想好。
“你?”众人有些惊讶,学徒会做什么好吃的菜啊,不会丢他们饭店的脸吧?
“要不,我们帮你吧?”有人提议道。
沈秋自从来到国营饭店之后,还没见到他们对自己这么热情过,看来今天她师父倒是扭转了别人对他们的印象啊。
“不用了,我自己试试吧。”
沈秋婉拒之后,大家都有些怀疑,她真的能行?
沈秋没再管别人的看法,回老王的位置准备菜去了。
他们一行人点了这么多的肉菜,不如来个清爽的菜让他们缓一下舌头?
一边想着,一边看旁边有什么蔬菜,最后沈秋的视线被旁边背篓里的绿油油的丝瓜给吸引了。
不如做个丝瓜豆腐汤?
想到就开始做了,沈秋拿了两根丝瓜,几个鸡蛋,还有一块豆腐。
旁边有空的厨师们都过来看热闹,看看这女学徒能做出什么东西来。
沈秋把丝瓜给切成块,豆腐也切成块,放在旁边。
先是用热油把蛋炒了,等水煮开之后倒入丝瓜和豆腐,将它们煮熟,最后倒入刚才炒好的蛋,放盐、撒葱花。
这道菜虽然简单,但沈秋熟练的动作还是让围观的人大吃一惊。
这动作,这冷静的样子,完全不像一个学徒。
如果他们没记错,沈秋明明才来不久。
糟了,他们好像发现了一个了不得的天才!