第60章 负责的师父
回去的时候还是走的后门，沈秋还看到了几个熟悉的面孔，看来厨师们也一起出去现在才回来。
知道自己没迟到，她总算放下了心。
把毛巾放回房间，突然听到门外有一阵响铃声，有人大着嗓门喊：“开工了！”
此时赵梅也从床上爬起来，看到沈秋站在房间内，还愣了一下，“你这么快就回来了啊。”
她穿好衣服和鞋子，“走吧，开工了，快到晚上吃饭的时间了。”
国营饭店的营业时间是晚上五点半，等到七点半的时候就不再接待新的客人了，厨师们也就可以下班了。
下午休息了这么久都不用上班，晚上只用上两个小时，啧啧，怪不得大家都挤破了脑袋想来国营饭店上班。
这小日子过得，多美滋滋哪！
说来也奇怪，她这份工作找得还挺顺利，大概是那队长根本没想到她能切成那样，所以才跟她打赌的吧。
虽然她有实力，但还没展示出来就能被选上，还挺不可思议的。
不管怎样，抱着捡到了大便宜的想法，沈秋高高兴兴地又去了厨房。
走进厨房，在最角落的那个位置，就是她师父老王所在的地方。
至于老王具体叫什么名字，沈秋还不方便问，也没敢问，现在直接叫师父就行。
“师父，我来了。”沈秋朝着正在忙着的老王说道。
其实听到响铃声音沈秋就来了，到厨房时大部分人还没来，后面还有几个人拖拖拉拉的，似乎也没人管。
她看了一眼厨房，连向天都还没来呢。
没想到老王早就在准备东西了，看来他来得挺早的。
老王点了点头，“晚上做的菜会比中午复杂些，也会分给我一两道菜，你仔细点，看着我做，一步步学。”
看着他这认真的模样，沈秋发现这师父居然是真的没嫌弃自己。
沈秋认真地朝他点了点头，不管这师父水平怎么样，至少他是用心对自己的。
“你过来，帮我把这个收拾了，再切一下，能切好吧？”沈秋定眼一看，老王指着的是两只茄子。
他吩咐完，就低头继续干着自己的准备工作。
那天沈秋大出了风头，但是老王在角落认真做菜，根本没仔细看她。
他以为这小姑娘家家的可能怕吃苦，于是给她了一个最简单的茄子，这总不能失败吧？
茄子洗干净，切成块，多简单的事，不需要练习。
沈秋一看就明白了老王的用意，这是在照顾她呢，但她确实不太需要。
看来，得让自己这个师父不要再小瞧自己了。
沈秋仔仔细细地把茄子洗干净，拿起菜刀随手这么一切，大小均匀的茄块就切好了。
“师父，我切好了。”沈秋提醒老王一声。
老王正在调酱汁，等会他要做一份糖醋里脊，没想到这才没过多久，沈秋就说切好了。
他对她不太抱希望，没想到抬头看到那堆茄块，居然切得这么均匀，看来他这徒弟也不是完全没有希望嘛。
老王有些惊讶，但随即更多的是开心，至少以后能有个帮忙打下手的人了。
“你把土豆、青椒、葱、还有蒜帮我处理一下，土豆切成块。”老王继续吩咐道。
茄子土豆青椒切块，还要葱和蒜，难不成是要做地三鲜？
这么想着，沈秋便问了出来。
只见老王抬了头，有些惊讶地问道：“你居然也知道地三鲜。”
地三鲜，是东北传统名菜，虽然知道的人很多，但他以为沈秋什么都不懂，没想到她居然光看食材就看出来他要做什么了。
沈秋只装作腼腆地笑了笑，她当然知道地三鲜啊，还去东北吃过正宗的呢。
很快就把东西都处理好了，沈秋又闲了下来。
不用洗碗的日子真爽啊，中午洗了那么多碗，手都给她泡皱了。
沈秋在旁边看着老王正在切菜，他把猪肉切成厚一点的肉片，又往肉片里面放了一些姜丝。
又联合旁边放着的鲜红色的酱汁，沈秋估计，她这师父应该是要做糖醋里脊了。
在国营饭店里面，糖醋里脊也是一道很受欢迎的菜，酸酸甜甜的，大人小孩都喜欢。
“师父，再放个鸡蛋一起腌。”
沈秋看着老王往肉片里放完姜丝之后又放了盐和味精，应该是要腌肉，顺便提醒他放个鸡蛋进去抓拌均匀，味道会更好。
这徒弟，倒是和他想法一样，老王忍不住想。
现在饭店里那些老家伙做菜总是要偷工减料的，少放个鸡蛋那些顾客又尝不出来，然后再偷偷把蛋摸回家。
哼，他堂堂王家传人，才干不出这种偷奸耍滑的事！
老王果然按着沈秋说得往里面放了一个鸡蛋，不过沈秋说完就有些后悔了，哪有徒弟教师父做事的，要是遇到小气的师父，早就生气了。
沈秋偷瞄了一眼她师父，看到他脸色与刚才无异，才终于放下心来。
热爱厨艺和美食的人，是不会在意别人的建议的，甚至他们还会互相讨论，精进厨艺。
东西都准备好了，也就该开始做菜了。
“看好了，好好学！”
老王说完这话，就在沈秋面前毫无保留地开始做菜。
虽然他没说要收学徒，但这个小姑娘却阴差阳错成了自己的学徒，那他就得好好教人家。
不说教他们王家传人才能学的家传菜，但至少这种普通厨师都会的要教给她。
沈秋看着老王把腌好的肉片倒进锅里炸了一遍，炸到微光之后捞出来，又再放进锅里炸一遍，直到变成金黄色捞出来。
又往锅里放了少许的油，放入刚才调好的酱汁，就又把肉片放进汤汁里面大火翻炒，再用淀粉勾芡一下，糖醋里脊就做好了。
老王把糖醋里脊盛到盘子里，橙红色的肉看起来就让人十分的有食欲。
虽然沈秋没吃过她师父做的东西，但是光看他放的食材，还有他的步骤，就能看出来他确实是个有实力的老厨师。
“也不要求你现在就学会，但是你要用脑子仔细想，知道吗？”老王教导她。
沈秋点了点头，“那我把这盘糖醋里脊端到出餐口。”
等到了出餐口，服务员会端着去上菜。
她刚把盘子放上去，没想到就看到了一张熟悉的脸。