第54章 给兄长的信
奶茶一上市,便成了暮雪阁的爆品。这款香浓甜蜜,口味多样的饮料立即成为了京城女子的追捧的新兴事物。大家的想法都是,牛乳是好东西,茶也是好东西,凑在一起必然也是好东西。
有些商家看着眼红,就想着去复刻火爆的产品,经过数次的试验却发现,味道接近了,但是人家暮雪阁又推出了加料服务,除了能喝以外,暮雪阁的奶茶里还加了其他花样,什么绿豆红豆紫米甚至还有用海石花熬出来的胶冻。
一时间,京城的饮品界进入个循环,暮雪阁不断创新研发新品,其他商家不断模仿追逐,但不论人气和利润都不及暮雪阁的十分之一,很多铺子最后因为研发费用远远高出了利润放弃了这条路,老老实实地回归传统饮品。
沈冰灵汇报着几日来的收支,自从陆宜初走去了海塘后,秦梳桐有意培养沈冰灵管理暮雪阁,而这个机灵的姑娘也没让她失望,逐渐理顺了铺子的日常运营。
“当家的,最近我们的销量是日日攀升,也有其他饮品铺子同行上门来找您。”沈冰灵道。
“找我干什么?我做我自己的生意,不记得跟他们有什么往来。”秦梳桐这两日正在研究芋圆,目不转睛地盯着火候。
“他们问当家的能不能卖几款配方。”沈冰灵边说一边看秦梳桐的脸色。跟着秦梳桐的日子不短了,她经常都在跟师傅和员工们灌输,配方都是属于商业机密,是知识产权,千万不能往外透露一个字。
“最近我也在考虑这个事。卖配方也不是不可,只是我们可以用另外种方式”秦梳桐道,她捞了一粒芋圆,放在勺子里用手指轻轻捏了下,然后把所有的捞出来放到一旁的盆中过冰水。
“我想过了,我们现在的出货量根本满足不了需求,所以我打算开分号。”秦梳桐做完手中的活儿后在内院门口捡了块石凳坐下来。
“当家的终于愿意开分号了啊?其实我们私底下都在讨论这事呢,我们铺子生意这么好为什么不扩大。”沈冰灵两眼放光。
“其实也不叫分号,我想用加盟的方式。”秦梳桐托着下巴道。
“什么是加盟,从没听过这个说法?”沈冰灵疑惑。
“我打算选择四个有资质老板,在京城四个区域,各开一家暮雪阁,对,名字也叫暮雪阁,设备由我们统一分发,人员由我们培训,上架统一的产品,这样才能保证标准质量。”秦梳桐解释道。
“可是这样,不就把我们的配方泄露出去了吗?”沈冰灵问道。
秦梳桐赞许地看着她,看来她的保密意识挺强,没看错人。
“加盟的时候,收取一笔不菲的加盟费,这笔费用就包含了配方培训和设备费用,以及后期设备维护、新配方的获得等等。所以我要求一定要有点底气和资质的老板来加盟,就是这个道理。本来奶茶这种东西就没有多大技术含量,还不如由我统一起来建立一个行业标准。”
“哦!我明白了,就相当于我们把配方和设备技术都打包卖出去,但是我们其实又是实际操控人,这一行的标准我们说了算。”沈冰灵拍了拍手表示顿悟。
“对的,总结的很到位。从今天起,你把来找我买配方的人都留意一下,只要对方来就不要拒绝,多打听对方的家底,资质,社会资源等等,后面我们来筛选。同时你也隐隐约约放出话,说想找几个信得过的老板一起经营,共同挣钱。”秦梳桐越来越喜欢这个小姑娘了,也不介意多教点东西给她,假以时日必定委以重任。
“那当家的,我们恩谷斋也可以采用这种模式吗?”沈冰灵不懂就问。
“恩谷斋还不行,暮雪阁主要做饮品的,没多大技术含量,很多人培训就能上岗,而恩谷斋不同,面食糕点是跟技术天赋甚至是从业年限都有联系,不是一天两天就能成。你看我的师傅们,基本上都具备看面团样子就能知道成品是否成功的地步,这些可不是一朝一夕就能练的。恩谷斋现在着重于做品质,做成老字号,盲目扩张的话产品质量会失控。”秦梳桐道。
“没想到我的一个问题竟然牵出这么多道理来,当家的真的太厉害了,考虑的真多。”沈冰灵不好意思的笑笑。
“不打紧,慢慢学就好,我还指望你当我的左膀右臂呢!”秦梳桐笑道。
“真的?我也可以成为小初姐那样?”沈冰灵不可置信。
“当然。小初刚来的时候也是什么也不懂,慢慢学的。”秦梳桐打气道。
沈冰灵出去以后,秦梳桐一个人坐在院中沉思,现在的事业越来越大,呆在王府里也不长久之事,做什么都缩手缩脚的,顶个王妃的头衔实则没有用,反而还多出来莫名其妙的事情,她需要尽快调查清楚这场婚姻交易的事实,然后离开王府大展拳脚。
她想起了秦梳榆,这个世界上她唯一的“亲人”,他应该知晓些什么吧。
对这个兄长秦梳榆,她从穿越过来都没有见过,只能在原主的记忆中搜寻出一些片段来。这个原主唯一的亲人从小爱捉弄她,她爹就会拿着棍子追着他打,而他只会嘿嘿地笑,但她爹过世之后,他兄长又抱着她说,如果以后有什么事就去找他。
秦梳桐找来纸笔,修书一封,里面写了她的近况,说了她把爹的糕点铺子和庄子都接手了,并且发展的不错,当然避开提她和墨皓辰尴尬的现状,然后切入正题问知不知道他父亲当时去找同乡傅崇舟牵线的事。
写完之后,她去了秦府,找王管家要了秦梳榆的现在的地址,把家书递了出去。