第13章 逆风翻盘局
一年一度的龙舟节将在城外清河举行。不光有龙舟竞技,更有南朝各地来的特产风物,都在会场周边进行展示销售,对不少商家来说确实是一次推广产品的良机。
秦梳桐让罗掌柜也去交了费用,租个摊位,准备进行蛋糕的第一波推广。罗掌柜愁眉苦脸地回来说,负责报名的听他说是恩谷斋的,只肯给他个最角落的摊位,说好的位子已经被其他店租走了。
秦梳桐也不生气,只说酒香不怕巷子深,还嘱咐罗掌柜叫工匠在现场砌个烤炉,现场烤制蛋糕,再在旁边搭个棚,用布给捂严实,在棚里做面糊,烤制的过程可以公开,但是面糊制作是关键步骤不能外泄。另外再做个巨大到夸张的旗子,旗子上是恩谷斋新设计出来的品牌标识。罗掌柜就下去准备了。
龙舟节那天。秦梳桐带着恩谷斋的师傅们早早地到了会场,指挥竖起旗子,陈列好产品,然后就钻进布棚看师傅们制作糕点用的面糊。
“哟,这是不恩谷斋的吗?怎么今年你们也来凑热闹啊?”一阵尖酸的声音响起来,来人正是李记糕点铺的大公子,李桂。
“李桂,大家都是生意人,没必要这么尖酸刻薄。”罗掌柜站出来。
“瞧瞧,就你们这一寒碜的小摊,能跟我李记的摊位比吗?”说着指着会场中心一处显眼位置,那处搭着一个棚子,摊位的面积是恩谷斋的几倍大,还有一些扮相精致的小姑娘正在推广糕点,相比之下,恩谷斋这边全是大老爷们,着实有点寒碜。
“这位公子,你觉得糕点铺是卖面子还是卖糕啊?”后方的布帘掀开,秦梳桐款款走出来。
李桂看着眼前年轻的女子,灿若桃花,面带微笑地望着自己,顿时没了底气,道:“当然是卖糕了。”
“既是卖糕,摊子大,或者弄几个美人,就能让味道变好吗?”秦梳桐笑着说,但在别人耳朵里听着却有点咄咄逼人的感觉。
“哼,你以为你们弄个大炉子在这里故弄玄虚就能改变现状了?省省吧,你们恩谷斋的糕点,我又不是不知道,就那么几种,只能卖给几个老主顾。”李桂讥笑道。
“公子,这做生意嘛,讲求公平竞争,你花了大价钱租下那么大块场地,同样我们也花了钱租了这个地方,出门都是求财,没必要在这里挖苦。”秦梳桐丝毫看不出生气的模样。
“对啊,这位小姐说的对嘛,你一个男人跟一位小姐较什么劲?有本事你们就比比味道不就是了嘛!”周围有围观的群众开始为秦梳桐抱不平。
李桂见周围人开始指指点点,不服气地看了他们身后已经点火的炉子一眼,讪讪地走了。
李记吗?一年之内,我会让你消失在京城。秦梳桐暗暗下定决心。
临近中午,人越来越多,秦梳桐让师傅们把面糊分装到容器里进炉子,不一会儿,整条集市都弥漫着一股浓浓的蛋奶香,熙熙攘攘的人群寻找着香味的根源,终于在集市的最角落发现了恩谷斋。
“娘亲,好香啊!这是什么糕?”一个半大的孩子拉扯着妇人的衣服问。
“娘亲也没见过,真的好香。”妇人答。
“这叫蛋糕,是我们恩谷斋独创的糕点。”罗掌柜笑眯眯地说。
“我可不可以尝一点?”孩子的眼光完全被摊位上软乎乎的糕吸引,那些糕,有的圆有的方,有的做成动物的模样,有的又是花朵的模样,这些样式各样的蛋糕全是秦梳桐让工匠打造的模具做成的。
“来来,小兄弟,这里有竹签,你尝尝,尝过不买都没事。”罗掌柜热情地说。
孩子挑了一块,他母亲也挑了一块,太好吃了,这前所未有的柔软口感,是以往的点心没有的。
“娘亲,这一定就是云朵的味道。”孩子的童言稚语逗得大家笑起来。
“掌柜,给我装一些,这个什么糕,老人小孩都能吃。”
“好嘞。”机灵的小厮马上拿出定制的包装袋打包。
旁边观望的人们一拥而上,一时间,最角落的小摊位面前被围得水泄不通,不一会刚出炉的蛋糕就销售一空。
“大家别急,排好队,我们的下一锅马上出炉!”秦梳桐在旁边招呼着。
李记的人恨恨得看着这边热闹的人群,自从恩谷斋那什么糕出炉了,所有的人都去那边了,自家摊位面前门可罗雀,年轻的小姑娘端着盘子拦住行走的人,想让他们尝尝自家的糕,行人总摆摆手,我要去恩谷斋看看蛋糕出炉了没。