第二百七十八章 糖蒜
老翁儿子是吃过鲜冬笋的。
他有个贪嘴的爹,这天上地下的各类食材,他没尝过的罕见。
往日里他就爱吃口鲜笋,不爱笋干,虽说笋干不涩,但大多数笋干做得不好,鲜味已失,便少了那口鲜甜。
可鲜笋好吃归好吃,别管怎么处理,多好的厨子,他吃了都感觉牙酸,涩口的紧。
今天吃到的却是决然不同。
眼前这个小摊子上卖的炒鲜笋,咬下去脆生生的,偏又熟透了,陡然爆出一股汁水,里面混合了虾肉猪肉的馨香,再浓一分便腻,再淡一分则不够想,真是恰到好处。
和这笋炒在一起的薄肉片,微微卷曲,夹起来竟有半个手掌那么宽,焦黄透明,带着点暖玉的色调。
“呼。”
老翁儿子不顾烫口,一口气夹了四五片一起塞在嘴里,竟是入口即化,而且——“这是肥肉?焦脆的很呢,咦?有虾粒?这是还有什么?味道好特别!”
“应该有油渣,里面难道有香菜?不只是香菜吧,到底有什么?”
“就是香菜。”
顾湘有点意外,抬头看了看委委屈屈地吸着肚子,才能坐到小长凳上的老爷子,笑道,“只不过香菜拿鸡皮裹着,剁成泥,算是化在里面了,只取来调味,一般吃不出的。”
“怪不得口感如此特别,香味绵长。”
老翁拿筷子搅了搅,两根竹筷特别娴熟地把面条缠了上去,一口气缠出一大团,“啊呜”
一口塞满嘴巴,老翁眼睛微微眯起,不自觉露出个极享受的表情来。
这吃面条,就是这般吃才过瘾。
他儿子捂住脸,简直没眼看。
让他爹的那帮子徒子徒孙们瞧见,怕是要天崩地裂了,信仰崩塌。他爹如今可是公认的天下儒师,凤鸣先生云子瞻,不只是本朝,就是西边,北边那两地子民,但凡读书人,一样敬他爹如神灵一般。
可惜啊,这神也照样得穿衣吃饭,还得拉屎放屁呢,小毛病一大堆,就是他们那些读书种子,全都瞧不见而已。
这货在他学生面前可是会装的很,那股子满身书香的高人风范,任谁瞧见都觉得他是腹有诗书气自华!
真想让那些吹捧他的读书人们,都来看看他现在吃东西这稀里哗啦的德性!
云子瞻一口气吃了大半碗的面,这才先放下筷子,从小碟子夹出两瓣腌过的蒜瓣。
蒜瓣是甜口,云子瞻一边吃一边点头:“这蒜也好吃,我看就着这蒜,我简直能吃上好几个炊饼。小娘子,你这甜蒜,卖不卖?”
“糖蒜?到还真不知该怎么卖,唔,若老先生喜欢,那就五文钱一坛?”
顾湘笑道,“别看这蒜不值钱,可我用的糖都是好糖,不便宜的。”
老先生赶紧去摸荷包:“就小娘子这手艺,买五十文一坛也不贵。给我来五十坛!”
顾湘:“……”
她简直哭笑不得:“我这糖蒜不能放的,都是现做现吃,放得久了味道太浓,便不够正。”
想了想,她取出两小坛。
“别,这么小的坛子,才有几头?至少给我四十坛,我家人多,没几日就吃完了,浪费不了。”
顾湘失笑:“我一共也没腌那么多。”
老爷子一下子沮丧起来,抱着两小坛不撒手,人也不肯走,腻在顾湘的灶台前头磨磨蹭蹭。顾湘只是笑,反正打算歇一会儿,并不着急,到是云子瞻的老儿子急得满头冒虚汗。
“我娘还在家里等,你一出去就是大半年,眼瞅着要到京城了还不赶紧——”
这老儿子一句话没说完,忽觉背后发冷,抬头就见那个小厨娘伸手抓起他爹手里的蒜坛子奋力一掷。
老儿子顿时僵住,坛子贴着他的头皮飞过去,砰地一声,他骤然回头,只见两个摊贩打扮的老汉举起扁担一挡,虽说挡开了两只坛子,扁担却是四散,露出两把较细的刀。
“啊?”
老儿子心下大惊。
云子瞻也大惊失色,脸色瞬间刷白,简直痛心疾首,冲着儿子伸出手来。
老儿子心中顿时熨帖了好些——他爹果然还是看重他!
“我的蒜!”
云子瞻眼珠子都红了。
老儿子:“……”
顾湘:“……”
云子瞻一句叫出来,显然也觉不对,怒道:“你们什么人,天子脚下,首善之地,安敢行凶?我儿年近五旬,老弱多病,若被尔等吓出了病痛,你们拿什么赔?”
老儿子:“……”虽说也是关心的话,可怎么越听越不顺耳?
顾湘伸手拿过刚做的盖子盖上自己的案板,这才抬头看去,此时雪鹰已经立在了案台前面。
赵瑛默默把抬起来的脚放回去,轻轻拂了下衣摆,心下叹气:不知为何,三娘身边的丫鬟竟长了条飞毛腿?速度这么快,不如去皇城司探营任职好了。
哼。
老狗并王二木,并一众亲兵也刷刷刷地围拢上来。
赵瑛被挤得退后了一步。
顾湘看了看他,略一颔首,很是满意。国公身份尊贵,伤到一点都要有麻烦,王大哥他们做得当真不错,这些日子是越发稳重。
转瞬间不远处已交上了手。
别人都没动,老狗和王二木哥俩,一人是钢刀,一人是砍柴刀,舞得密不透风,同这两个老汉交手分毫不落下风。
顾湘看得目不暇接,心里都没来得及害怕,只顾着看热闹。
“小心!”
这边打得正热闹,赵瑛倏然蹙眉,一抖身上的大氅,兜头罩到顾湘身上去。
顾湘茫然地挣扎了两下,就听到前头儿一阵阵短促的尖叫声,她还没动作,身子一轻,就腾云驾雾一般被塞到了马车里,这时才掀开大氅,眨了眨眼。
秋丽和樱桃一脸后怕地拽着她的胳膊,声音都哑了:“刚才人群里钻出个小子——居然想往小娘子身上泼滚油!”
顾湘吓了一跳,忙拉开车帘,却见老狗一行人都站着没动,雪鹰也立在车旁,包剑尤在剑鞘中,神色淡淡——前头却已经快打出了猪脑子。
倚着车窗,顾湘就见到两个挺眼熟的身形,两人提溜着一个干巴瘦弱的小子噼里啪啦的一通爆锤,打得那小子满头满脸的血。
离得这般远,顾湘还隐隐能看到那小子懵懂的神色。
“不三不四?”
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