第53章酸菜鱼
江艾睡醒已经是下午的四点半了。
可能是今天太累了，这一觉睡的特别熟。
起来收收整整，进空间自己做了杯冰奶茶喝，醒醒困意。
拿着奶茶出了商场，江艾看到之前丢的西瓜子，既然已经开始结果了。
那小西瓜已经有成年男子的拳头大了，看来过两天应该要成熟了。
而且看这数量接的西瓜至少也有上百个，到时候自己吃不完的。
可以把它拿黑市上买了，换点钱存着。
既然这个空间的生长速度那么快，这地空着也是空着。
江艾从商场里找到种子，给这几块地都种上了。
有麦子，玉米，红薯，土豆，豌豆，大豆还有在旱地种的稻谷。
蔬菜种了，茄子，番茄，菠菜，白菜，西兰花，辣椒，花菜黄瓜，冬瓜，南瓜，小葱大葱等。
还种了两颗柠檬树，看着空间里的河又去商场拿了点藕。
种在了里面，这样等成熟了就可以做排骨炖藕汤了。
江艾是一个非常喜欢吃藕的人，拿它来炖骨头清炒都特别好吃。
看着时间差不多要做饭了，从空间河里， 抓了一条五斤重的鱼。
出空间打算做个酸菜鱼，她可是想了一天了，这鱼做出来，一定比21世纪人工养殖的香。
先把鱼给杀了，这还是江艾第一次杀鱼，有点生疏，不过还好没有很糟糕。
把鱼销片骨头和肉分开，把鱼片，放蛋清淀粉盐腌制去腥。
准备材料，干辣椒，花椒，葱姜，酸菜切丝备用。
起锅烧油，把葱姜蒜炒香，放入鱼头，鱼骨，鱼尾，鱼片炒一分钟。
然后放入酸菜丝再炒一分钟，最后放入适量的开水。
等煮二十分钟左右，等汤汁慢慢变白，放入盐。
江艾把里面的汤底料都捞出来，放在盆底。
然后继续大火，把汤烧开，鱼片一点点放入，晃到锅。
等七分熟，捞出来放底料上面，过滤鱼汤倒碗里。
最后就是热油环节，在油还是冷的时候把辣椒圈和干花椒放里面。
等炒的差不多了，把冒青烟的油，浇鱼片上就可以了。
这一下香味扑鼻而来，把江艾馋的都流口水了。
最后在上面撒点香菜点缀一下。
宋珏刚进门，就味到味了。
媳妇今天又做好吃的了，推门进去，就看到江艾在灶前烧火。
这样的场景，他不知道在梦里幻想过多少次。
江艾额边的碎发都热的被汗浸湿，贴在了脸颊上。
大热天的做饭，也是辛苦她了，等秋收结束，她也可以多休息下。
不用每天那么累的做饭了，到时候他做给她吃。
“媳妇，我回来了。”
江艾早知道他回来了，只是回来也不进门，就在门口站着发呆。
“发什么呆呢，赶紧去洗把脸，等妈和爹回来咱们准备吃饭。”
宋珏乖乖的听江艾的话，去井边打水洗了把脸。
洗完手，进屋把还在灶火前的江艾拉起来，自己坐在那烧火。
江艾看着他心里暖暖的，有这么个男人，此生足矣。
等宋父母都回来了，开始开饭了，现在秋收也到尾了。
这顿饭吃的宋父母心满意足。
宋母这顿饭吃的有点安静，没有了以往的热情。
等吃完饭，江艾跟宋母先把碗筷收拾了。
江艾想着秋收也快结束了，离冬天也不远了。
要给宋珏织两件毛衣了，可是自己手笨不会弄。
只好假装从柜子里拿出毛线叫宋母教她。
宋珏看着江艾的小动作，就当没看到，这个小傻子，怎么还和以前一样傻。
宋母很有耐心的教江艾，看着江艾笨拙的样子，忍不住笑出了声。
“你这个不是这么弄的，要慢慢来，毛线不要带得太紧。”
江艾听着宋母的教法慢慢的来，只是有什么还是会滑针。
宋母看着江艾不好拿签子的样，一看就是这签子太滑了。
“你等着，我给你拿一副好的签子，你这个新的不适合新手。”
说完自己跑到她和宋父的房间，把当年宋父给她做的那副签子从柜子底拿了出来。
拿给了江艾。
江艾看着宋母给她的木笠，一看就是用了很多年的。
“你用这个，这个好用，比你那个铁的不容易滑针。”
江艾拿着重新开始起线，果然不会在滑针了。
很快慢慢的就掌握了节奏，慢慢快了起来。
看着宋母在给她缠毛线，想着竟然宋母也是会织的。
自己也不缺这点毛线，空间商场有好多呢。
放下正在织的的毛线针，江艾又去衣柜里假装在拿东西。
拿了一圈墨绿色的，一圈黑色的，给宋母。
“妈，这是我今天去镇上买多了，的毛线，你拿过去给爹和你，一人织一件穿。”
宋母看着这毛线，还有什么不明白的，明明是给她和宋珏爹买的。
外人都说她偏心，包括那个郑五妮也是经常出去给村里人说她偏心。
可是像江艾这样好的，她怎么会不偏心，人都是人心换人心。
这一久江艾对她老两口，真的是没办法说，比她其他几个儿子强多了。
她也不能在给江艾添麻烦了，不然其他儿媳妇会对她有偏见的。
“江艾，毛线，妈收了，谢谢你，为我和你爹着想。”
“只是我跟你爹商量了，秋收也结尾了，我跟你爹明天开始，我们自己做饭吃了。”
江艾也没有感到意外，毕竟这几天她自己也听到些流言蜚语。
说她只会讨好他们老两口，老两口也只喜欢小儿子家，江艾自己也都没有在意那么多。
毕竟人家要说你，你又不可能直接把她的嘴糊起来，也知道宋母是为了自己家名声。
也让宋珏兄弟几个，不要有兄弟之间的缝隙。
“那行，妈，以后你要做什么好吃的，我也来跟你学学。”
“特别是宋珏说你们这的粘豆包特别好吃，等你闲下来你得好好教教我。”
“我还没有吃过呢。”
宋母也知道江艾是不想让自己尴尬，给自己解围。
“那好，粘豆包是冬天做的，到时候你大嫂，三嫂，还有你二嫂也回来了，我们一起做。”
宋母带着江艾两人一起织起了毛衣，期间有不会的，也会耐下心来教她。