第36章 蛇羹
江艾回到家,把吃的碗筷洗干净放柜子里。
之后脱了鞋,上炕睡了个午觉。
等睡醒,已经中午两点了,起来把昨天换下来的衣服给洗了。
再打扫下屋子,洗好了衣服,打扫完了屋子,江艾打开衣柜整理一下衣服。
等整理完发现都是自己的,她有些衣服都还没摆出来,衣柜都已经满了,以后可得多做一个大衣柜。
宋珏的夏天衣服,除了他身上那件,旧的不能再旧了的t恤衫。
衣柜里面还有一件跟他身上那件差不多另一件就是结婚那天穿的了,这几天也没看他穿应该是舍不得。
裤子除了他现在身上穿的,她今天洗了一条,柜子里面就一条还是结婚那天穿的。
这衣服也太少了吧,柜子里还有他冬天的两件棉袄,一件上面全是补丁,摸起来硬邦邦的。
另一件还好补丁少一点,手感还能感觉到一点点棉花的软意,棉裤啊只有一条。
江艾整理完,真觉得这宋珏也太穷了吧,连件好点的衣服都没得。
江艾在21世纪,她家在他们村,就被评为了优秀贫困户。
没想到穿越过来,想着宋珏在村里,大小也是个村长家的小少爷,条件会好点。
没想到嫁了个,比她自己还贫困的贫困户,这也太惨了。
唉,她这个贫困户还得把宋珏这个比她还贫困的贫困户给扶贫起来。
不能等改革开放以后,他还是个贫困户。
虽然说不能成为那些小说,说的当什么首富了,当老总了什么的,当领头人什么的。
带着他,开个小店摆脱贫困,还是可以的,只要摆脱贫困就行,她是没什么大志向的人。
江艾只想过,一屋一日三餐两人,一狗一猫,安安稳稳能陪着她就行,没什么大志向梦想什么的。
江艾收拾完屋子,从空间拿了块布在缝纫机上练练手,试着做简单的t恤。
试了好一会才找到窍门,江艾先用剪刀,照着从空间找到的设计图,图纸剪布。
等全部剪好了,用缝纫机把拼接处缝好,中间出现了好几次,缝纫机跑针和断线的情况。
弄得歪歪扭扭的,拆了又重新弄。
弄了好一会,衣服终于缝好了,除了针脚有点不够平整,其它都还好。
把衣服翻到正面,布料因为是黑色的软布,也看不出坏处来。
这次短袖衫做得很成功,只是两只袖子有一只要短一点点。
唉,反正是黑色短袖衫,也看不出来,总体来说还不错了,多做几件就好了。
做完衣服时间也到了做饭的时候了。
江艾把早上砍的蛇,给洗干净把皮给剥了,这条蛇长的不错,花纹也不错。
只是可惜了,如果它不主动攻击她,她还能把它的皮,晒干留着当收藏呢。
剥完皮,这蛇肉也有四五斤重呢,看这蛇也没多大年龄,骨头还很嫩,长得倒是挺肥,一半拿来红烧,一半做成蛇羹。
洗干净蛇肉,江艾进屋先把米饭和馒头给蒸了。
把米放大锅里,再把揉好的玉米面馒头,拿个蒸笼放上面,这样米饭和馒头,都能同时熟,也不用蒸第二锅了。
等米饭馒头都好了,江艾先把要用来做蛇羹的肉全部切成小段,放锅里给煮一个时辰。
一个小时后,捞出来拆去骨头,把蛇肉切成肉丝,用酱油,黄粉,花生油和猪瘦肉丝拌均匀。
再放少许陈皮丝,韭黄,冬菇丝,把煮好的汤过滤到锅中煮沸,加入蛇肉丝和瘦肉丝。
煮到八成熟时,再加点陈皮丝,熟酱油,再撒上点韭黄和胡椒粉就行了。
刚弄好这香味就直冲江艾脑门儿,真是鲜香味扑鼻而来啊,忍不住舀了一勺汤尝尝。
好喝得江艾又吧唧了两下嘴,回味着味道。
接着再弄个红烧蛇肉。
把已经煮好捞出来的蛇肉,放到锅里用点油爆炒一会,然后加入水,放八角,桂皮,料酒,啤酒,老抽,用锅盖盖上闷一会儿。
江艾趁焖肉的时间做了一个,凉拌野菜。
这时宋母回来了,到大门口就闻到了香味,闻着就快流口水了。
迫不及待的跑进屋,看着江艾还在拌野菜,锅里面还炖着东西呢。
忍不住问江艾“儿媳妇,今天又做什么好吃的了。”
江艾不想直接告诉,宋母,先给她卖个关,对着宋母摇摇头。
“等会,你吃了就知道了。”
江艾看着锅里焖着的蛇肉差不多了,过去掀开锅盖,用铲子把它铲盆里装着。
宋母被这味道香的直冲脑门。
江艾看到,先拿筷子夹了块给宋母尝尝。
宋母拿着吃了半天也没吃出什么肉,只觉得这肉真是鲜嫩紧实。