第26章 如意楼
思索良久,苏清颜同赵伢人商量道:“赵伢人,我想买下这两家人。可是,我带的银子花的差不多了,剩下的不足二百两,你等我回去取银子,先不要卖他们,可以吗?”
赵伢人一脸为难的说:“小姑娘,这……”
“放心,不会让你吃亏的。我先把七十两给你,算作定金。另外,再给你十两,你给他们准备些吃的,多余的算是我给你的茶钱。我下午来付剩下的三百两,可以吗?”
赵伢人看苏清颜说的很是认真,又满脸诚恳,略微思索了一会儿,就点头同意了。
他对苏清颜说:“小姑娘,我们可说好了,最多三天,你一定要来呀!否则,我没办法向管事儿的交代。”
“明白,我一定来。谢谢赵伢人。”
从伢行出来,已经过了正午,苏清颜决定去镇上最大的酒楼,尝尝这个朝代的大厨的手艺。
程一鸣一路有些沉默,苏清颜不由想到,她这便宜姑父也是逃难过来的,想必是想到往事了吧。
她听说,快到青阳镇的时候,程一鸣的大哥带着他们全部的银子和自己的妻儿独自离开了,撇下了程一鸣和重病的程父程母。
后来,还是靠着乡里乡亲的帮助,程一鸣他们三个人才能到达并落户苏家村。
由于病重,身体亏空严重,又没有足够的银子看病买药,程父程母在苏凌山的帮助下,也只坚持了半年多,就相继去世了。
想当年,程一鸣也是少年英才,十五岁就考过了秀才。如若不是旱灾、逃难,程父程母看病借了不少银子,他可能早就考中举人、进士甚至状元了。
想到此,苏清颜突然对程一鸣说:“姑父,你要好好复习准备哦。我听说,明年就可以参加秋闱了,姑父一定能考中举人的。”
程一鸣不由觉得好笑,苏清颜一个小姑娘,还学会安慰、激励他这个长辈了。
他揉了揉苏清颜的小脑袋,对她说:“好好好,都听你的。你接下来打算做什么?要从哪里弄银子付给伢行?”
苏清颜神秘一笑,说:“好啊,都听我的。嘿嘿,至于银子,这个暂时保密。我们去如意楼吧,我请姑父吃大餐。”
程一鸣犹豫的说:“去如意楼?这……”
“姑父忘记刚刚说了什么吗?”
程一鸣无奈的说:“好吧。不过,你要自己心里有数才行,可不能乱花银子。”
经过这几次买买买,程一鸣也看出来了,苏清颜虽然年纪不大,做事情却是有成算的。
所以,只要她不乱来,他也不打算多说什么。
到了如意楼,已经是午时末,过了吃饭的高峰期,二人选择了一个靠窗的位置。
苏清颜点完菜,在等菜的间隙,看了一下大堂其他几桌的菜色,大部分都是常见菜,看起来味道应该还不错。只除了卤肉,色泽、味道与现代相比差了很多。
苏清颜两人吃过午饭,如意楼的大厅里也只剩下两桌吃完饭在闲聊的客人。
苏清颜喊了收拾桌子的小二,对他说:“小二哥,我有事找你们掌柜,不知道能不能麻烦你通传一下。”
说着,苏清颜递过去一角碎银子。
小二犹豫了一下,想着两人应该不是想吃霸王餐,就接过银子,说:“掌柜在三楼,我要去问一下,至于掌柜见不见你们,我可保证不了!”
“是,这我们知道。就麻烦你告诉掌柜,我有几道菜谱,可以让你们酒楼的生意更上一层楼。如果他不感兴趣,那我们就去香满楼了。”
小二一听这话,也没敢耽搁,麻利的去三楼找掌柜去了。
程一鸣打趣道:“看你把小二给吓的。”
苏清颜吐吐舌头,尴尬的笑笑。她哪里能想到,小二对自家酒楼的生意那么上心啊。
不过,由此也能猜到,这个酒楼对自己的员工应该挺不错的。
掌柜并没有让两人多等,不过半盏茶的功夫,就见到小二领着一个四十多岁中年人向他们走了过来。
在距离苏清颜这桌还有两步的时候,那个掌柜就笑呵呵的说道:“就是两位要找我吗?我听小二说了两句,不如一起去三楼详谈,如何?”
“是,那就去三楼慢慢说吧。”
苏清颜心里腹诽:果然是大酒楼的掌柜,职业性笑脸,很是具有欺骗性。
掌柜看是一个小丫头在回话,先是愣了一下,很快反应过来,依旧笑眯眯的引着苏清颜和程一鸣向楼上走去,并没有因为是一个小孩子回话,而有所不满。
对于掌柜的表现,苏清颜很是满意。
几人走到室内,在桌子边落座后,小二为三人上完茶就出去了。
这会儿,苏清颜和掌柜两人大眼瞪小眼的,都在等彼此先开口。
半晌之后,掌柜的看着依然淡定的小丫头,无奈的在心里叹气,看样子他是等不到这个小丫头先开口了。
掌柜只能自己先开口打破沉默,说道:“两位,我听小二说,你们有菜谱可以提供给我们酒楼?鄙人姓陈,你们可以叫我陈掌柜,不知二位贵姓?”
程一鸣达道:“掌柜的客气了,免贵姓程,这是我侄女,姓苏,名清颜,是她有菜谱。”
陈掌柜笑容更加和蔼可亲的说:“哦?原来是程先生和苏姑娘,不知苏姑娘有什么菜谱,能保证让我们酒楼的生意更上一层楼啊?”
“说的再多再好,都不如我去做几道菜给陈掌柜尝一尝,你说呢?”
“行啊,正好我还没吃饭呢!看样子,我老陈有口福了。”
“那陈掌柜先稍等一会儿吧,让小二哥带我去后厨就行。”
“不用,我亲自带你过去。”
看着苏清颜自信满满的小脸,陈掌柜不由得也充满期待。
陈掌柜领着苏清颜二人下楼,边走边说:“这个时候,厨房里的东西估计不会太齐全,苏姑娘可以先看看,如果有什么需要的,可以吩咐小二去办。”
苏清颜也没推辞,迈着小短腿跟着陈掌柜一起朝着楼下的后厨走去。
看着忙碌的小二和为众人做饭的大厨,陈掌柜只能让苏清颜去后院的小厨房了。
至于她需要的东西,则是吩咐小二去听候差遣。
苏清颜原本是打算做几道川菜系列的家常菜的,但是,看看现在的时间,又想想东西不甚齐全的厨房,觉得还是做火锅好了。
反正,空间里有火锅底料,前面的厨房有洗好的蔬菜和肉类,再让大厨帮忙做些面条,省时省力,简直完美!