第305章销果园蛋(贡蛋)
最后皇宫确定每月订2万枚果园蛋,东宫1万5千枚,皇甫家5千枚,煜王府主子少依旧是1千枚。
福庄的话,庄里上下加上守山人,还有煜王一月两次带人回来的六七十号人。
这般算下来,每月能剩个3万枚左右鸡蛋出来外销!
平均每日能供1000枚!
因为谷员外家暂时在观望,云六还咧嘴笑了好些天:“蓝掌柜说,如果这鸡蛋能不卖给谷家酒楼该多好呀,价格都可以咱们随意定。
如果卖了,这四方酒楼的价格势必会降下来,毕竟鸡蛋,大家都会做,随便都能整出好几个花样不带重复的。”
丁香:“钱是挣不完的,咱们卖鸡蛋给四方酒楼有没有给原来的蛋农造成经济损伤?”
这是姑娘最为关心的!
“让夫人放心吧,几乎没有,蓝掌柜早将蛋菜划分几个价区:比如不掺普通鸡蛋一个价,掺一个的价,两个的价,……还有原本全是普通鸡蛋的价。
所以这次果园蛋上市,不仅没给蛋农照成损失,还带动了原本普通鸡蛋的消耗呢!”
“那就好!”
“倘若谷员家也开始订购果园蛋,到时往里掺的普通鸡蛋只会更多呢。”普通鸡蛋到时也还会供不应求。
“再等一个月吧,就能多一批新母鸡下蛋。”
县城四方酒楼的果园蛋火了近一旬后,也有不少人按耐不住问谷氏酒楼的店小二:“小伙子,四方酒楼的果园蛋你们订不着吗?”
“回客官,自然是订得到,不过东家说,看看值不值得,不然买了卖不出去,不就亏了?
那供货的庄子要求每日现结,一经售出概不退换。”
食客2:“那单枚果园蛋的价格真与那极品肉猪一斤同个价?”
店小二点了点头:“所以您知道风险有多大不?那庄子里产的肉和蛋好吃是好吃,就是贵呀!
据说下那果园蛋的果园鸡,吃的果子都是送进宫当贡果的兄弟姊妹——它名叫落果。”
“哈哈……,还有这说法!”
“是呀,这果园蛋这会应该也是贡蛋,所以贵得很。”
食客3:“行了,果园蛋都你都吹成贡蛋了,还是快些喊你东家去订吧。”
他还等着谷氏酒楼供应起来,让四方酒楼降价呢,听说他们那又多了好几十个蛋菜谱,他得挨个尝个遍。
他相信在场的托儿不少!
不过偶尔拮据的时候来他们这尝尝便宜的菜式还是不错的,手头宽裕了他肯定不会屈尊降贵来这。
店小二:“谢大家的捧场,一会小的就去通报主家,明日大家便能吃上谷氏酒楼的果园蛋了!”
众食客::“好,抓紧去办吧……”
谷员外听说后便征求大伙意见:“夫人,你觉得明日第一天该订多少?直接按均分的500个?”
“就按均分的来吧,数量上他们少了一半,在四方酒楼吃不着的客源应该就会寻到咱们酒楼来。”
“嗯,没错,就是这个理!”
吴氏提醒道:“让下人们给装蛋的竹筐缝上一层薄被,不然磕了碰了就可惜了。”