第287章 牛奶的多种用途2
他们几人甚至在心里默默的想着,等羊奶粉和牛奶粉大批量生产以后,他们也要去问王爷要来一罐,在旁放着,想喝的时候就能喝到。
对于万紫,千红,她们的想法,妮妮可不知道。不过,就算是妮妮不知道,妮妮也会在做好的第一时间,为暗卫们率先提供奶粉的。
毕竟,奶粉的营养价值,只有妮妮是最知道的呢!
有好东西,妮妮怎么可能不想着自己身边的人呢?!
现在时间还早,只不过,早晨万紫,千红,暗三,暗四,打回来的牛奶,羊奶,都已经用完了。
而妮妮反正闲着也是闲着,干脆就让暗三,暗四,万紫,千红,再去一趟养殖场。
再打回来四桶新鲜的牛奶。
接到命令的万紫,千红,暗三,暗四,不知为何,反过来有些兴奋。
毕竟,他们心里其实也是清楚的,自己家姑娘不会无缘无故的让他们去,打新鲜牛奶回来。
但是,具体做何用处,他们也是不知道的。毕竟,这奶粉不是刚做出来吗?!
妮妮让万紫,千红,暗三,暗四,再去养殖场的路上,先去给太后,司母,白母,还有老人家众人,各送一点奶粉和羊粉过去。
并且让万紫,千红等人,把奶粉,羊粉的冲泡过程,告诉太后等人。
并且,交代万紫,千红,暗三,暗四,必须把他的话带到主人的跟前。
他辛辛苦苦制作出来的奶粉和羊粉,不允许任何人找任何的借口拒之门外。
万紫,千红,没想到妮妮会带这么一句话,几人对视一眼,随后,笑了笑的点了点头。
毕竟,不说别的,他们可是知道,老侯爷和老将军两人,可是最讨厌这些羊奶,牛奶了。
以前宁愿是饿着,也不喝牛奶,羊奶的人,现在真的是不可能改变的。
不过,最后你一看了看手中的奶粉,突然间想到,自家姑娘做出来的奶粉,没有一丁点的膻味、腥味。
司南茉,司父,白父,也不可能不给自家姑娘这个面子的。
至于,太后,司母,白母和老杨家中人,那就更不用说了。只要是妮妮交代的事,他们保证完成任务。
其实,妮妮在最开始的时候,就和太后,司母,白母和杨李氏,杨大伯娘,三娘说过,使用牛奶洗脸,可以使她们的皮肤更加柔嫩丝滑。
可惜的是,不管是太后,司母,白母还是杨李氏,杨大伯娘和三娘,几人鼓起勇气,硬是没有下得去那个手。
不说太后,司母,白母了,就杨李氏,杨大伯娘和三娘,都对牛奶的味道承受不住。
对于这些味道,他们是真心的害怕。如果用了牛奶洗脸以后,这些味道会长时间的留在脸上,而不会消散。
妮妮看出了太后,司母,爸奴,还有杨李氏,杨大婆娘和自家娘亲的拒绝,要不再开口劝阻了。
毕竟,每个人都有每个人的喜好,她总不能逼着人家,不喜欢这些味道的人,硬是使用牛奶洗脸吧!!!
不过,虽说妮妮嘴上是没有说什么,但是,还是把这件事放在了心里。
既然,太后他们都不喜欢用有味道的新鲜牛奶洗脸,那她就把这些,谢谢牛奶加入到化妆品当中。
这样一来,也能达到对皮肤的保护作用。不仅仅如此呢,还能给皮肤补补水呢!
从而能够促使皮肤变得更加滑嫩。
当然了,此时的妮妮,也只是想一想。毕竟,要加入到化妆品的行列中,只能回去以后才能进行。
毕竟,所有的工具可都不在边关这里,而是在大青村呀!
虽说现在妮妮没有办法亲动手,但是,牛奶可以做成其他许多好吃的东西。
比方说,妮妮准备接下来制作的奶酪。
妮妮之所以决定做奶酪,是因为,奶酪既可以补钙,又可以保护肠道,还可以保护心血管。
奶酪中含有丰富的营养成分,有优质的蛋白质,维生素和微量元素,能够补充身体所需的营养。
奶酪中的钙元素,也可以促进牙齿发育,骨骼健康,就这一点来说,对此男模确实极好的。
而且,在必要的时候,奶酪也可以让出外行走的将士们带着。毕竟,那个是当时用还可以增加能量和饱腹感。
尤其是对于太后,司母,白母,周嬷嬷,杨李氏,杨大伯娘和三娘来说。奶酪可以补钙,保护肠道,增强免疫力,奶酪中含有丰富的益生菌。可以促进肠胃的蠕动,帮助消化,帮助排除肠道内的垃圾,润肠通便,富有丰富的蛋白质,脂肪,维生素和多种微量元素。
而女人吃奶酪,一般都可以预防身体出现缺钙,还可以提升身体抵抗力,起到美容养颜的功效。
奶酪中富含的钙质,以及维生素a和b都比较丰富,在一定程度上,提供体内所需的营养物质,,还可以保护眼睛。
最最最重要的是太后等人,如果坚持多吃奶酪的话,可以乳房骨质疏松排毒,养颜减肥,能美白皮肤,延缓皮肤衰老。
然而,这是因为知道制作出来的奶酪里,含有的维生素比较高,所以,才不舍得放弃。
尤其是,妮妮自己虽说不喜欢打扮什么的,但是,太后,司母,白母,周嬷嬷和杨李氏,杨大伯娘,三娘。还有司南茉,可都是需要补充一下身体的成分的
而且奶酪做出来的味道香甜,一定不会让段南翊很难看的。
对于妮妮想做什么?!说实在的,太后,司母,白母和老杨家中人,都是十分支持的。
他们虽说不喜欢喝牛奶,羊奶这些东西。但是,对于节目组送过来的羊奶,牛奶,众人还是保持着观望的态度,一人破三了一晚。
然而,太后当然还不知道呢!自己马上就会被自己打脸,正所谓是真香现场啊!
妮妮趁着这个功夫,赶紧把中午已经用过的,现在还是乱七八糟一片的工具,收拾到一边洗干净。
毕竟,这些东西等一下还是要用到的,可不能随处乱扔,要不然的话,那可就麻烦大了。
由于奶制品非常的好洗,妮妮在万紫,千红,暗三,暗四赶回来之前,就已经把这些工具全部洗好了。
甚至把自己制作奶酪所需要的东西都准备好了。
只不过,妮妮这一次准备的东西,可就比较简单了。
毕竟,做奶酪并不需要什么乱七八糟的配料。
妮妮收拾好了小厨房的一切,坐在小厨房的口等着,万紫,千红,暗三,暗四的到来。
万紫,千红,暗三,暗四来到养殖场,几人就分别向着几头母牛,母羊靠龙而去。
而这些母羊,母牛们就好像知道,等待他们的是什么后果似的。
乖乖的人有万紫,千红,暗三,暗四,四党员把他解救出来。
由于万紫,千红,暗三,暗四,都是没有做过这个活的人,导致了,他们的进程并不是很快。
不过,除去最初的手忙脚乱以外,真正上手后的万紫,千红,暗三,暗四,熟练起来以后,动作也是很快的。
妮妮是没有看到,妮妮要是在现场的话,一定会很自豪的。
万紫,千红,暗三,暗四,害怕妮妮在帐篷里等的时间太久,几人在熟练以后,放快了速度,迅速的挤了四桶牛奶,赶紧返回了小厨房。
等到他们回到小厨房的时候,就看到厨房门口坐着的妮妮,在那里正无聊的踢着石头玩。
几人赶紧提着牛奶走上前去。
“姑娘,我们回来了。”
听见万紫,千红的声音,妮妮抬头望去,就看到万紫,千红,暗三,暗四,一人提着一桶牛奶。
现在既然材料已经到位,妮妮也就不再浪费时间了,率先走进小厨房内。
奶酪是鲜牛奶经过发酵,然后,再排出大量的水分,而制成的奶制品,浓缩了牛奶中的营养精华。
最重要的是,十公斤的鲜牛奶,才能制作出一公斤的干奶酪。
妮妮让万紫,千红,两人一人去烧火,一人把提回来的牛奶倒入锅中,小火加热。
而这个牛奶加热,跟前面制作奶粉的时候的步骤就有些不同。这个奶酪制作起来比较简单,并没有那么复杂的过程。
做牛奶粉的时候,牛奶需要加热至沸腾。然而,做奶酪的时候,却不需要有这么麻烦,只需要把牛奶加到60度就可。
要想奶酪做出来的味道比较甜蜜,最好是加入一些柠檬汁。
但是,柠檬这种水果还没有在暗三,暗四,还有万紫,千红跟前出现过。所以,妮妮也不敢大意的拿出来。
只不过,没有柠檬汁,也没有关系。但是,可以用白醋代替。
由于牛奶不用煮至沸腾,所以,加热起来也是非常快的。
等到牛奶加热到60度左右以后,妮妮把白醋倒入到牛奶中,然后开始使劲搅拌。
而在这搅拌的过程中,牛奶中会出现许多的絮状物。其实,这就已经是奶酪了。
搅拌的差不多都均匀了以后,把锅盖盖上焖了20分钟,让里面的乳蛋白,继续与白醋发生反应。
最后,取一个较深的容器,加一个筛网,铺上双层纱布。把反应好的牛奶,倒入纱布滤去水分,滤出的水分就是乳清了,也是很有营养价值。
妮妮秉着不浪费的原则,把滤出来的乳清全部放在了另一边。准备等回去的时候,给太后她们当茶水喝。
全部弄好以后,用纱布把滤出来的奶酪包好,并且压上重物,这样可以更好的压出更多的乳清。
随后,准备一盆凉开水,把结块的奶酪放入凉水中清洗。洗好后再倒入纱布,压上重物储藏一个时辰。
这一步是洗掉过多的酸味,不介意酸味的也可以不用去洗。
紧接着,把沥干水分结块的奶酪,放入小碗中,撒上一些盐,用刮刀搅拌均匀。往里面加盐,是为了中和酸味。
毕竟,妮妮也担心太后,司母,白母或者是杨李氏,杨大伯娘,三娘,有谁是不喜欢酸味的,省得麻烦。
最后,再把沥干水分的奶酪包上纱布,然后,可以捏出自己喜欢的,各式各样的形状。
刚做好的奶酪的硬度,肯定是没有办法跟冷藏过的奶酪可相比的。
对于此时此刻的妮妮等人来说,这个奶酪冷不冷藏都无所谓。
但是,以后大批量生产的时候,就不能这样了。就必须进入冷藏,只有冷藏了才会结实。
这样的话也不用担心,家人们会吃不上奶酪。
说实在的,经过冷藏的奶酪,也是软软的,并不会像是雪糕似的,冻的硬邦邦的。
而现在做出来奶酪,妮妮并不准备把它们放到空间的冰箱里冷冻起来,只是挑了一部分出来。
剩下的一部分,妮妮让人送到了前厅,让大家都品尝品尝。
在场的众人都是第一次吃到奶酪,他们只觉得这奶酪好吃极。,一口就把这奶酪吞了,还没有尝够奶酪的味道呢!
可是,不管万紫,千红,暗三,暗四明着提,还是暗着提,妮妮都不接招。
妮妮今天一天并不准备再做些其他的东西了,毕竟,自己也确实是累了。
妮妮给暗三,暗四他们刚好够所有暗卫们的奶酪。
交代了暗三,暗四一声以后,带着万紫,千红就去了主帐篷。
而主帐篷里,司南茉正在那叽叽喳喳,逗着太后,司母,白母和老杨家的人,笑的咯咯咯个不停。
妮妮听到帐篷里的笑声,还没有走近呢,脸上的笑容也跟着,不知不觉的爬上了脸面。
妮妮有时候就特别佩服司南茉。司南茉就像是一颗小太阳似的,不管到哪里,都是永远的热情奔放。
司南茉总是很能让她身侧的人放松精神,是一个很讨喜的小丫头。
要不然的话,妮妮怎么可能会想得到,既费时又费力的为司南茉做这些小吃呢?!
也正是因为妮妮想为司南茉做这些小吃食,才想起来这些东西,也可以拿出来大批量生产。
毕竟,她们也不求有多能热卖。只是做出来想让大家能多有一种零食罢了,就是这么简单。
司南茉听见动静,一回头,就看到了她最喜爱的表嫂,身后还跟着万紫,千红。万紫,千红的手里,都提着一个食盒。
司南茉顿时就激动的迎了上去。