第16章 红烧肉大卖场
昨天见过顾长坪后苏兰回来一夜好梦,连今天起床起的都稍微晚了一点。苏兰起来的时候宿舍里已经没有人了,章玉也上山去打猪草了。
今天是是和郑四约好拿油的日子,因为是第一次苏兰决定这一次她跟着去看看。
苏兰找了一个大瓶子进入空间里把之前存好的油都倒进这个大瓶子里,弄好这一切之后苏兰就朝后山那个废弃山洞走去。
走了快四十分钟终于走到了,苏兰把油拿出来,藏到一堆枯树枝里,等着郑四过来。
不一会郑四就找来,看见苏兰已经站在山洞里等他,立刻就换了一幅笑盈盈的笑脸迎了上去。
“姐,来多长时间了啊?”
“刚来一会,喏油在这里。”苏兰扒拉了一下枯树枝露出半个油筒出来。
“姐上次一激动和你约错时间了,本来想约晚上九点的,这大白天的扛个油桶出去怕是要被人怀疑的。姐你这里安不安全啊,我晚上再来拿行不?”
“这里还行,我之前踩过点没什么人来后山的,你藏严实一点没有问题的。”
“好嘞姐,我这就把钱给你。”郑四从口袋里拿出一个布袋,里面零零碎碎的都是纸币和硬币,郑四数了好几遍,才把五十五块钱交到了苏兰的手上。
苏兰清点了一下,数目是对的就收了起来。苏兰和郑四又约了下一次的拿油时间,三天之后还是五十斤油放到后山山洞里让他自己来拿。
并且让郑四给她留意,她想要一只奶牛小牛犊,钱好说。这个年代大家都要用牛耕地,所以牛这个东西花点钱是可以弄到的,可是难弄的是奶牛,他们这里又不是草原很少有奶牛,大多数都是家里养的黄牛用来耕地的。
郑四告诉苏兰说让她耐心等等,这个事情一定给她办妥只要下次还有油货的时候想着他就行。
苏兰答应了之后就下山去了。
回到了知青宿舍时候苏兰就开始准备做红烧肉了,苏兰从井水里拿来了昨天买回来的肉,现在是夏天又不想以后有冰箱可以存食物,现在只能放到井水里面保鲜,这也只能保存个一两天再久就不行了。
苏兰这次特地多准备了一点肉,上次面条卖的很好,这次做的是红烧肉说不定销量会更不错。
苏兰将葱姜蒜冰糖这些都准备好,起锅把五花肉焯水,去掉浮沫。
接下来烧油炒糖色炖煮一气呵成,红烧肉的香味越发浓郁,小厨房已经快要装不下了,香味透过窗户和门蔓延了出去,一瞬间知青宿舍充斥着美食的香味。
苏兰将最好的三层五花肉撒上白芝麻用饭盒装好了一份收了起来,这是要送给她顾哥哥的。
此时外面的喧闹声也响了起来,这是他们下工回来了。
“什么东西这么香啊,谁又在小厨房打牙祭啊?”一个男生问道。
“是不是我们苏兰同志又做什么好吃的了啊,我看她昨天可拎一大包好东西啊!”
听到这句话,一群人瞬间涌进了小厨房,吴勤是第一个跑进小厨房的,距离上次他吃到苏兰做的面条已经过去好久了,他肚子里的馋虫早就开始叫嚣了。
“苏同志你这又做什么呢?怎么香啊。”
“我这做红烧肉呢,打打牙祭。”苏兰笑着说到,顺便让开了身子让大家看到了还在没来得及盛进碗里的红烧肉。
大家看着锅里的五花肉色泽红润,香甜的肉汁裹满了肉块,看上去就很让人有食欲。
“苏兰同志,能不能和上次一样也分我一碗啊,我不会白吃你的红烧肉的。”吴勤挠着头颇为不好意思的问道,毕竟一个大男人嘴怎么馋老找人家女孩子要吃的像什么话。
但是那个五花肉真的好香看起来好好吃,他真的好想吃啊。
苏兰故作思考了一会,答应了。
众人见苏兰答应了,都跃跃欲试了起来想要买一份尝尝,毕竟这个年代物资匮乏的紧,好吃的东西也不常见。
最后苏兰定价两块钱一碗,让大家都拿自己的碗来装。
苏兰今天做的五花肉很多,除去给自己人的份大概能卖掉十份,苏兰卖红烧肉给的分量也很足,买的人都分到了满满的一碗。
最后果不其然是卖出去了十份,一份定价是两块钱,十份二十块钱,她去供销社买肉花了五块钱和两张肉票,差不多也是百分之五十的净利润,要是能多做一点这个也是个不错的生意。
“苏兰,下次你再做好吃的一定要喊我啊,唔,你这个做的太好吃了。”吴勤边吃边对苏兰喊着。
苏兰笑着答应了,吴勤可是他的大客户今天买了两份红烧肉。
旁边贝春儿看到这个景象都要气炸了,这个苏兰不就做饭好吃一点吗?有什么可显摆的,把她能得,不过一份红烧肉她在家想吃多少份就有多少份,而且她家里的红烧肉肯定比苏兰做的好吃一百倍。
贝春儿虽然是这样想着,可是碗里的白面疙瘩汤还是不香了,瞬间她就不想吃了,把面前的疙瘩汤推到了姚可面前。
“呐,给你吃吧我不想吃了。”
姚可接过疙瘩汤说了句谢谢就狼吞虎咽的吃了起来,对姚可来说这可是白面疙瘩汤,这里的知青食堂分为甲乙丙餐饭,大部分人都可以吃上一份乙餐,但是姚可的家庭实在是太差了平时只能买得起丙餐。
跟着贝春儿有时候还能吃上一顿甲餐,甲餐是白面这种精细粮做的,软糯可口很是好吃,而丙餐是黑面做的,疙瘩黑不溜秋的吃起来也很糙嗓子,这里的知青们都戏称甲乙丙餐叫欧亚非。
苏兰收拾好了厨房就带着红烧肉和淋上肉汁的白米饭去了顾长坪的家里,她去时候和之前一样顾长坪还没回来,她先去了奶奶的屋子里,把还热乎的米饭和红烧肉弄好了给奶奶吃。
老人家拿着筷子的手有点颤抖,但是不影响吃饭,一口一口的慢慢吃了起来。
奶奶的神情看起来很是享受,是多久呢?是多久她没有吃过这样好的东西了?自从家被分了之后,还被打上成分不好的标签之后这个历经半世的老人家再也没有吃过这样好的东西了。
苏兰不打扰老人家就静静的看着奶奶吃饭,苏兰吃吃过来才过来的,她和章玉一起吃的,章玉是第一次吃红烧肉,吃的小心翼翼,还想留几块明天吃,要不是苏兰告诉她到明天早上就坏了估计这傻丫头真能把几块肉留到明天。
苏兰看着章玉这样也是很心疼,这么小的年纪却受了怎么多苦,爹不疼娘不爱的,还有一个差点把她卖给一个智障当童养媳的,一顿红烧肉就把小姑娘激动成这样。
苏兰想的出神,连外面有人进来了都没察觉到。
顾长媛急急的赶回来给奶奶做饭,今天她回来晚了,可是刚进家门就闻到一阵阵香气,进奶奶屋一看一个白粉大眼睛长得很好的姑娘正看着奶奶吃饭。
这姑娘是谁?