第151章 独家秘方3
一番吹嘘过后,同学们自然好奇不已。
有几人纳闷的询问这童子蛋为什么有股奇怪的味道,好像厕所里的陈年尿骚味。
这个时候已经有同学通过手机百度查询到了童子蛋的相关资料。
在得知如何制作,以及制作的过程之后,突然就迸发出了一片哀嚎之声。
原来这童子蛋是用童子尿闷煮出来的,具体的做法在手机网页上突出一个简单粗暴。
看了之后令人反胃三天都毫不过分。
具体的方式很简单,先把鸡蛋加入新鲜的童子尿一起大火煮开后。
再把蛋取出来,把蛋壳敲裂,再放进去煮。
过一定的时间,把上下的鸡蛋换个位置,这样反复烧煮,用不同的火侯,整整煮上一天一夜,所煮鸡蛋称为“童子蛋”。
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并且放凉后风味更佳。
至此,寝室内的众人一连三个月都没敢吃食堂的鸡蛋,并且见到白嫩滑溜的蛋白以及粉黄粉黄的蛋黄时,还会不约而同的发出一阵干呕。
虽然童子尿煮鸡蛋很恶心,但能被评上非物质文化遗产,那就证明卫生条件没啥问题,并且也达到了食用的标准。
潘家祖传的十步香酿造手艺也一样,虽然听起来恶心,但就算是严松严老板这等好酒之人也觉得好。
那就证明十步香的确独特。
张小权连忙将亲身经历的事情告诉了严松,并宽慰对方尿液经过加热蒸发后已经不是寻常意义的尿了。
想必十步香独到之处就是尿液中,那些不能被蒸发的元素。
有了这些元素,所以潘家的十步香才会跟其它村民家酿造的不一样。
他不解释还好,这么一解释,严松更加觉得恶心。
张小权眼见对方有些扛不住了,突然灵机一动道:“老严,你不是挺喜欢吃那个毛蛋的么?”
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“那玩意还是尸水泡小鸡胚胎啊,你咋就不觉得恶心么?”
这么一说,严松立刻反应过来,但还是执拗的说:“活珠子再怎么恶心原料也只是鸡肉啊,可食用的,童子尿不是啊,谁没事喝童子尿?”
“再说,再说了,活珠子多好吃,又嫩又香,还大补。”
潘黑闻言立刻插嘴道:“咱家的十步香里有枸杞,一样补肾。”
张小权则赶忙插嘴道:“黑子哥这话没说错,活珠子营养丰富,那十步香同样有着丰富的营养。”
“再说了,十步香味道纯正,你不是老夸比得了酱香类的名酒么!”
这么一番宽慰下来,严松终于好受点,注意力逐渐从童子尿转移到了十步香如今所面临的困境上来。
张小权能将潘家村的白酒带火,靠的是鄂隆乡丰富的旅游资源。
并且他的宣传也做的好,将十步香套上了古法酿造的神秘面纱,以此来吸引顾客购买。
后来与严松达成合作,对方利用鄂隆雅居的名头也打了不少广告,加上适当的营销工作,所以此刻的十步香已经算是鄂隆镇小有名气的白酒了。
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如果是独家专营,那么他们将会没有竞争对手,这门生意平稳做下去不成问题。
现在情况发生了改变,在乡长陈山河的操刀下引入了县城周传强这条黑鱼。
对方是搞副食品批发生意起家的,营销手段更胜一筹,并且财雄势大,肯投钱,也敢投钱。
如果在营销上跟对方硬拼,实在不是什么划算的方案,即便严松这位大老板也不一定扛得住。
张小权脑子活络,立马就制定了应对方案。
他的意思也很简单,接下来按照两方面走。
一方面是去县里市里申请专利,不论手续有多么复杂,一定得将十步香的酿造专利配方给跑下来。
这方面只能靠人头熟关系广的严松了。
后者一口答应,说是会尽心尽力去跑这件事。
第二条路就是营销方案了,做广告做不赢周传强,张小权便改换思路,从酒水品质上入手。
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首当其冲的就是陇下村的酒厂,安全卫生一定要达标,并且在技术方面也要寻求突破。
比如说潘黑用童子尿来酿造十步香,这样酿造出来的白酒品质虽高,但产量有限。
即便是他这种熟手,一年到头也酿不出多少斤,而且还涉及到一个卫生问题,不传出去还好,一旦传出去,就算酒厂符合卫生标准,也会被人诟病。
听说要改变自家的配方,潘黑顿时急了,一头雾水的问道:“小权,这个配方是我家好几辈人传下来的,怎么能说变就变?”
“再说了,我也不知道该怎么改啊。”
张小权没好气的说道:“我刚才不是说过了么。”
“童子尿经过蒸发后,大部分物质都随着蒸汽消失了,留下来的才是十步香好喝的原因啊。”
“你是酿酒师,这种道理应该懂吧?”
“实在不懂,就找一个化学老师帮帮忙,看看是哪种物质导致十步香味道如此浓郁的。”
“你先不是说了食用碱的么?也可以试试”
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张小权经过了深思熟虑,还是觉得品质才是关键,不论你营销工作做的再好,在一流的品质面前都是浮云。
严松立马就赞同了这个提议,两人给潘黑好好的上了一堂课,终于说服对方。
不过潘黑的硬伤在于没什么文化,所以还是得按照张小权的意思去请一名化学相关的从业人员过来帮忙。
严老板立刻接茬,说是派人去海江市聘请。
等商量完这些事情之后已经傍晚了,张小权连晚饭都没吃就骑着摩托车回到了项目部。
此时工地的拆迁工作已经接近尾声,一辆辆十几吨载重的大卡车正往项目部运送基建材料。
按照先前的计划,估计再有一个月的工期就要正式动工了,到时候张小权这个安全主管也会更加忙碌。
项目部运作顺利,酒厂的建设也即将完工,各种专业设备在调试安装阶段。
厂家的专业技工进行现场指导,为此潘黑还在村里搞了个再就业的培训班。
把他觉得有用的人才都召集起来,每天就在即将完工的酒厂内进行学习。
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这段时间十步香的生意果然遭到了打压,因为分流的关系,所以营业额进一步的下降。
销量降了有五分之二左右,但张小权却没有慌张,因为他早就巴结上了严松的渠道。
在严老板的帮助之下,十步香瓶装白酒被送进了不少饭店,因为香味独特,价格低廉,所以销量还不错。
不光能填补鄂隆镇上损失的销售额,还超过了不少。