第149章 酒楼试营
连续三天的敲锣打鼓和杂耍表演,整个迟理郡的人都知道了那座五层高的大楼叫做风华楼,两天后正式开张,但这两天可以去吃什么自助餐。
试营业第一天,刚开门外面就挤满了人,因为是试营业,林半夏三位东家用不着出面,便站在四楼的阳台上看着楼下。
冯掌柜对着拥挤的人群大声说道:“各位,今天是我们风华楼的试营业,只开放一楼自助餐,什么叫自助餐,我来给大家解释一下,我们一楼有各种小吃近百种,成人每人只要付一百文钱,小孩只需付五十文钱,想吃什么就可以吃什么,想吃多少就可以吃多少,但是不允许带走,当然啦,今天试营业,每人可以减二十文钱。”
站在最前面的一个男子大声问道:“一百文钱也太贵了吧,谁知道能吃什么呢。”
冯掌柜满脸笑容,温和的看着众人,“我们的小吃有肉、有糕点、有海鲜,可以说是应有尽有,一百文贵不贵,您进来试试就知道了,试营业期间和开业前三天只要八十文就可以了,现在想要进来吃自助餐的,请排队,付了钱才能进去。”
众人都对这什么自助餐抱着观望的态度,虽然对于大部分人来说,八十文不算太多,但吃一顿就要八十文还是有点舍不得。
等了好一会儿,才有一个男子走上前,拿出八十文递给冯掌柜,“管它什么自助餐,我就算冲着这个房子也要进去看看。”
当男子走进大厅的时候,有小二引着他到取餐台前,当他看到各种各样香喷喷的小吃时,直接忍不住拿了一个糕点吃了起来。
外面站在前排的人,看到里面那人已经在开始吃了,大声问道:“喂,好不好吃啊。”
那男子包着满嘴的糕点对着外面说道:“好吃,真的太好吃了,八十文一点都不贵。”
外面的人听到这人一说,心里也极为痒痒,想来想去还是拿出了八十文递给了冯掌柜。
有了第一、第二个人,第三个人自然也有了,冯掌柜看着排队的人,连忙侧过身指着门口处的一张桌子说道:“大家在这里付钱,付了钱才能进去,每个人最多只能吃一个时辰。”
渐渐的,人越来越多,不到两刻钟,整个大厅都已经坐满了,但外面还站着许多人,大家看着里面的人端着一盘又一盘的各色各样的小吃,都不由自主的咽了咽口水。
冯掌柜看着拥挤的人,连忙说道:“各位,真的不好意思,我们里面坐满了,还请大家稍等一下。”
林半夏在楼上看着已经把街道堵了的人群,眉头轻轻的皱了皱,走出房门,唤了一个小二过来说道:“你去把冯掌柜叫上来。”
慕容明宇见状便问道:“王妃可有什么好法子解决这拥挤的问题?”
林半夏点了点头,“我也只是一个想法而已,具体行不行还得看实际。”
很快冯掌柜就来到了四楼,对站在阳台上的林半夏三人行了一礼,“东家找我可有什么事。”
林半夏让冯掌柜走到阳台上往下看,“你看人这么多已经将街道堵住了。”
冯掌柜略显尴尬的回道:“大厅里已经坐满了,这人太多了,我也没办法啊。”
林半夏见冯掌柜有些自责,便笑了笑,“我不是来怪你的,而是让你去准备一些小纸片,上面按顺序写上数,做成号码牌,给他们每人发一张,当有位置了,就按照顺序叫号进去,让他们也不用在街道上站着,按照顺序坐在外面游廊里就可以了。”
冯掌柜眼前一亮,连忙说道:“东家真是好想法,我现在就去办。”
杜潇然对着林半夏竖起了一个大拇指,“表嫂,你真的是太聪明了。”
林半夏趴在阳台的护栏上,看着楼下说道,“所以说遇到问题要善于动脑。”
说出这番话,林半夏心里其实是想笑的,她用的只是前世最常见的等号用餐方法而已。
三人有一搭没一搭的聊着,看着楼下的人渐渐往两边游廊散去,知是排号法产生了效用。
两刻钟后,开始渐渐有人离开了,然后又有人进去,甚至有人因为吃得太多了是相互搀扶着离开。
杜潇然看着那些扶着离开的人,哈哈的大笑了起来,“你们看那些人吃的走都走不动了。”
慕容明宇扇子轻轻扇了扇,看着杜潇然说道:“我记得杜兄第一次吃自助餐的时候是吃的站都站不起来了吧。”
杜潇然假意的咳嗽了两声,“那次还不是想试一下一个人到底能吃多少嘛。”
慕容明宇哈哈一笑,“是是是,杜兄这是为了风华楼献身了。”
“去去去,什么献身,本公子这是为了确定价格勉为其难的多吃了些。”
林半夏憋着笑说道:“你还勉为其难,我看你是乐在其中。”
一直到酉时末,天已经全黑了,酒楼外还排着长队,整个酒楼上下亮起了数盏灯笼,看起来好看极了。
这是酒楼第一次亮灯,恰逢今日十六满月,远远看起来就像是楼顶上挂了一个圆月,看起来无比的美丽,整个迟理郡的人都看到了这栋挂着月亮且灯火通明的大楼。
无数人走出了自己的家门,来到大楼前赏月赏楼赏灯,一时间,街道周围的人比白日还多。
当还有人想进去吃自助餐的时候,冯掌柜连忙大声说道:“各位,今日自助餐用餐已经结束了,还想吃自助餐的,请明日再来。”
一群手上还拿着号码牌的人,叹着气说道:“我们都等了这么久了,不是白等了吗?”
冯掌柜笑着说道:“各位,今日我们后厨已经没有食材了,但你们领取的号码可以换成明日的优先号码,明日来不需要等就可以直接进去吃,可好?”
一男子叹了一口气,将自己的号码递给冯掌柜:“好吧,明日我来就不需要排队了吧。”
冯掌柜连连点着头,“是的是的。”
花了一刻钟,冯掌柜才将今日发的号码全部兑换完,这时林半夏走了出来,看着在处理号码纸的冯掌柜说道:“冯掌柜,你做得很好,你先算一下今天总共有多少人来,明天就不要发那么多了,少发一些就不会出现这种问题了。”
冯掌柜擦了擦额头的薄汗,点了点头,“东家说的是,我现在就算。”
待所有客人走完后,冯掌柜在大厅对着林半夏三人汇报着今天试营业的情况,“三位东家,今日从午时开始,一共有一千三百二十六人,共收八十七两六百一十文。”
杜潇然震惊,“有这么多人吃自助餐?”
冯掌柜点了点头,慕容明宇笑了笑说道:“今日这进进出出的人可是没停过的。”
林半夏得意的看着杜潇然,“怎么样,我就说自助餐肯定好卖。”
然后又看着冯掌柜说道:“明日让后厨多准备点菜,比今日早半个时辰开门,你记得每日亥时的时候就把灯笼全部熄灭,以免引起火灾。”
“是,东家。”
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