第42章 扣肉
直到庄清梵跟谢东和从后院回来, 姜棉才出了院子。
“怎么样你们有没有被蜇到”姜棉上前问道。
“没有。你做的防护工具很有用。我们也穿了长袖衣服，没事儿。”庄清梵把斗笠脱了下来，回答道。
“那就好, 洗手准备吃饭吧。你们辛苦了, 做了扣肉，你们多吃两块。”姜棉松了口气, 微笑着说道。
“哇，今天终于可以吃到传说中的扣肉了。”谢东和迫不及待地脱掉斗笠，转身去洗手。
楚婴已经把碗筷摆好，引蜜蜂的事情很顺利, 大家都比较兴奋，所谓食不言, 是不存在的。
饭前还在说蜜蜂的事, 咬了一口肉话题马上就变了。
谢东和夹了一块扣肉, 咬了一口, 嚼了嚼吞下，又咬一口, 赞叹道“这味道，真是绝了。姜同志, 以后谁家摆酒席，可以请你去掌勺了。”
姜棉听了毫不在意, 说道“好吃吧。好吃以后就努力干活, 下次还能再吃。我知道自己的水平是什么样子，不用你夸。”
说到宴席姜棉想起了另一道菜，大肉丸子。
也是上辈子老家摆酒的必备菜式，它的主要配料是猪肝跟瘦肉，加上马蹄洋葱剁碎, 配上调料混合搅拌后团成丸子。
这些都不难，丸子成型后要在外面包上一层猪网油。就是猪板油的那一层膜。这东西不是那么容易找。
这道菜也是只有在宴席的时候才能吃到。
摆宴的时候都会杀猪，猪网油也就有了，如有不够的时候，就会用白菜的嫩菜叶子来代替。但味道就会打个折扣。
这道菜比扣肉难掌握，姜棉做过几次，不过她的技术不稳定，发挥好的时候能够达到成，发挥不好就只有四五成。
她来到这里之后就没有做过。
至于宴席，也就是说个笑话而已。
她清楚自己的水平，要是办个桌，她自觉还能掌控，再多她就抓瞎了。
看着谢东和一边不停地往嘴里塞东西，一边不停地输出彩虹屁，她就想笑。
而她旁边的楚婴，则是一句话都没有说，只努力干饭。她已经吃完了第一块扣肉了，正准备夹第二块。
庄清梵看似平静，其实动作相比以往，也快了不少。
姜棉看了小伙伴们的反应，不紧不慢地扒了一口饭，把装着扣肉的大碗往中间移了移。
心想，能镇住你们就行，也不枉费她花了半天工夫。
吃过了晚饭，楚婴自觉洗碗去了。
谢东和在姜棉的厨房边溜达了两圈。以后突然想起了什么，朝着院门口走去。
走到院门旁边，提起一个桶，折返回来。
“刚才忘记了。这是刚才采的蜜。”谢东和脸上带上了笑，企图以此来掩盖自己刚才的过失。
还好桶上面有盖子，也没有蚂蚁爬进去。
刚洗好碗出来的楚婴看见了，走过去作势要把桶抢过来，谢东和也没跟她争，顺势松开手让她提走了。
楚婴看清楚了桶里的情景，惊讶道“阿棉，好多蜜，得有好几斤。”
姜棉伸头看了看。
是挺多的。
澄亮浓稠的蜂蜜从蜂巢里溢出来，蜂巢里还带着一些小蜂，除此之外，没有看到多少杂质。
姜棉伸手进去捏了会带糖的蜂巢，前后看了看，没有小蜂，倒是有些半干的粉状的东西。
这可能是花粉。
姜棉小小地咬了一口，细细地品尝起来。
粉状东西确实是花粉，她吃到了那股熟悉的味道。蜜汁浓甜，水分很少，带着蜂巢吃，味道很是特别，那是一种能带来满足感的特别。
这个季节，好像是采收野蜂蜜最好的时候。
姜棉一边品一边想。
楚婴也捏了一块，边吃边点头，不过她刚才吃得有点多，也只是尝了尝味道。
本来爱吃甜食的谢东和，却没动。
肯定是刚才吃够了。
姜棉看着木桶，问道“你们没有把蜂蜜全部采完吧”
有一些植物也是在这个时候开花的，但比起春夏来，花朵肯定要少。没有花，蜜蜂的粮食来源就少了。
站在她侧边的庄清梵回答道“没有，只是一小部分，我也不知道要多少糖它们才能度过秋繁，就少取了些。”
秋繁。
姜棉扭头看了一眼庄清梵。
看来还真的是个宝藏男孩啊。
只有养过蜂或是对蜜蜂很了解的人，才会知道这个词吧。
姜棉倒是知道。
上一世她的外公家就是养蜂的，每年都会给她家送一些蜂蜜，她的脑子里还留存着几次舅舅开箱取蜜的记忆。
她长大后出外打拼多年，后来回老家的那几年，发现他们村里有好几家人都在养蜂。
人们的生活好了，舍得花钱了，蜂蜜的好处被传得很高，价格开始高涨。养蜂人自然就多了。以至于几年后，蜂蜜的价格开始下降。
其实姜棉对养蜂的技术细节并不了解，偶尔的一点也是听旁人讲的。
不过，她也并不想成为养蜂专家，蜜蜂引回来了，就养着吧。
成与不成，都无所谓。这并不是她的计划之事。
吃过了好吃的，就要开始干活。
这是姜棉一惯的做法。
不过她的小伙伴们好像也习惯了。
当姜棉宣布明天要干活时，大家的表情都很淡定。
“家里的米面都没多少了。明天我们去碾一些米吧，顺便炸一些油，玉米也一起磨了吧。”
舂米的工作实在太慢，又太耗体力。
大良公社的一个大队里借助水力，修建了一个作坊。可以碾米，榨花生油，以及磨粉。
姜棉想着他们人多，可以把这三件事儿都一起办了。
都是给自己干的活儿，没人有异议。
他们人多，消耗的粮食也快。铃木生产队离大良公社的水力坊有好几公里远，靠人力挑的话，他们几个虽然也能承受，不过这样太累了。
庄清梵想了想道“我跟东和有一辆自行车，如果能再借一辆就更好了。我去李队长那里问一问，看能把他的自行车借来用。”
他们就算是把粮食绑在自行车上推着去，也能省力很多。
那是最好不过了。
两位男同志出去了。
等两位男同志回来的时候，带了一个更惊喜的消息。
“李队长说明天队里的拖拉机要出去办事儿，正好经过那个水力坊，让我们明天六点半准备好东西，拖拉机从这里经过，顺便捎我们过去。”
谢东和率先跑进院子，兴奋地说道。
“队长真这么说。”姜棉惊讶地站起来问道。
后脚回来的庄清梵，点点头，“真的”。
姜棉突然又想到另一个问题，“那我们回来怎么办”
“管送管接。”庄清梵说道。
“咦”姜棉疑惑地看向他们俩。
“是真的。梵哥也是担心这个问题，就问了李队长。他亲口说的。”谢东和说道。
庄清梵解释道“按六点半出发的话，我们坐拖拉机比较快，应该是第一拨到那里的，可以排在前面。中午拖拉机回来的时候，我们应该能赶上。就算赶不上，到时李队长也会让拖拉机去帮忙拉回来。和我们一起去的，还有队里的两三户人家。”
姜棉放心了，回去清点东西，同时让楚婴去问问五奶奶有没有东西要他们帮忙一起带去加工的。
五奶奶说家里的粮食还能吃一段时间，只让他们帮忙带50斤花生去榨油。
姜棉把东西分出来了。
花生拿100斤左右，玉米将近200斤，粳稻200多斤，糯稻100多斤。
把所有东西挪到厨房边上，第二天早上再搬出院子就行。
晚上临睡前姜棉包好了一锅包子，有素有荤，荤的早上吃，素的中午吃。
现在的天气有点凉，凉吃荤不好。
第二天一早起来就蒸，包子蒸好的时候，小伙伴们也过来了。
吃好早餐，带了一些包子和开水，几个人把所有东西都扛到了院子外的路边。
他们刚把东西全部扛出来，拖拉机就过来了。
让姜棉没想到的是，李国强也在拖拉机上，还好他坐在司机旁边的位置上。
其他三户人家跟他们的粮食。都放在车斗里了。
看见姜棉他们拿那么多粮食去加工，都有点惊讶，不过没人多嘴说什么。
同在一个生产队里，他们也是有所耳闻的。
这几位知青都是勤快人，一起合伙在五奶奶屋子的旁边开荒种地，听说收成不错。
不到20分钟，他们就到了水力坊。
果然，他们到的时候，前面只有两个人在排队。
李国强帮他们把货卸完，交代了拖拉机大概会经过的时间，就跟着拖拉机一起走了。
姜棉他们合力把东西抬进来水力坊，留了两个人在碾米处，磨粉和榨油处，一处一个人。
姜棉一个人在炸油处。
油出来之后，那人问她要不要用花生麸抵榨油的费用，姜棉坚决地摇头。
花生麸可是好东西，既可以当肥料，又能做饲料。
她宁愿花一点钱。
姜棉等油出来了，过了称。看着油的重量，这个花生的出油率还是挺让她满意的。
100斤出头的花生，出了将近40斤的油。
五奶奶的则将近二十斤。
榨油比其他两种都耗时，姜棉这边弄妥的时候，其他小伙伴们都已经弄好把东西搬出来了。
姜棉把东西搬出来的时候，一股浓浓的花生油香味儿就引得谢东和频频吸动鼻子。
楚婴的目光则是盯着那两个装着花生麸的袋子。
姜棉看他们两个这样，有点好笑，打开了其中一个袋子。
谢东和猛地吸了一口气，感叹道“真香。”
楚婴伸手进去拿出一块花生麸扔进嘴里，“咔嚓咔嚓”地咬。
谢东和也有样学样，两个人就这样你一块我一块地吃了起来。
刚刚出来的花生麸的确是又香又脆，等时间一久，吸收了空气的水分，慢慢变软了，到时候可能叫他们吃，都不愿意再尝一块了。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>