第14章 果然出事了
“我当然知道啊，那天差点撞我，态度还特嚣张！”
“撞你？你在说什么啊盼儿，那位明明是六味居的公子柳时逸啊！”
“啥玩意儿？六味居，六十亿？掌柜说的是咱店的竞争对手？”
“可不是嘛！”
“那他为啥出现在这里？”
“刚咱们品鉴会的时候啊……”
王掌柜一顿解释，我才听明白，两个多小时前，品鉴会刚开始，酒楼门口只有王掌柜守着，这六十亿就进来了。
毕竟咱开的是酒楼，来的都是客，也不能赶人走。虽然商家之间存在竞争关系，但大家也都是京城有头有脸的人物，王掌柜也只能好生招呼着。
“那王掌柜您就让他在一楼坐着呗，咋能放他上三楼偷偷旁听呢？”
“害！盼儿你有所不知，这柳公子的母亲，乃是都尉大人的长姐，咱们这次邀请的都尉府二太太，正是他的舅母。”
“这都京城里有权有势的主，我一个小小掌柜，得罪不起啊！”
王掌柜话都说道这个份儿上了，我也不好再说啥，只是期望，初五新品发售，别出什么差错。
初四晚上，我和彩云正忙着准备食材，就看到金老爷和王掌柜进了后厨。
我忙迎上去。
\"徐盼儿，这明日的新品发售，准备得如何了？\"
\"回老爷，材料已经准备妥了，只是咱醉和轩最注重食物的新鲜和品质，所以盼儿和彩云明天起个大早来制作成品，让顾客都能吃口新鲜。\"
\"嗯……王掌柜你也帮盯着点，务必保证供应充足，让顾客都能吃上！\"
\"是的，老爷。\"
\"这个……金老爷，盼儿有句话不知道当讲不当讲……\"我小心说道。
\"但说无妨！\"
\"盼儿觉得吧，明天如果敞开供应，不妥！\"
\"嗯？你说什么？\"
\"老爷您想想，咱产品从味道上那没得说，前几天又做了品鉴会，所以这新品发售的消息早就传遍京城了对不对？\"
\"正是如此，今早茶庄周老板来店里吃饭，还特地向我打听这五彩芋圆。\"
金老爷一边捋胡子，一边带着几分骄傲说道。
\"那金老爷，您预计明天要准备多少份？\"
\"这个嘛……以咱们店的接待能力，少说要准备五百余份。\"
\"盼儿建议，明日限量一百份！\"
\"什么？限量？不妥不妥！咱醉和轩一直都是秉承顾客至上，限量一百份，你让其他吃不上的顾客如何做想？\"
\"老爷，您说得对，只是盼儿觉得，明日新品发售，生意肯定没得说，只是来多少卖多少，每位顾客都满足而归，那咱后天、大后天生意还做不做？\"
\"这……\"
\"金老爷，您是餐饮界老江湖了，咱这芋圆，就一小小甜品，它不比包子馒头大米饭，都是大家每日所需食物，大家明天来买也是吃个新鲜，但这好奇心满足了，后面的销量就必成问题了。\"
\"盼儿所言，很有道理！\"一边听了半天的王掌柜附和道。
\"老爷，这五彩芋圆虽美味，但毕竟是新品，您知道的，众口难调啊，这卖得越多，这风评也就不好……\"
王掌柜果然通透，一句话就说到了点子上，我忍不住投去一个赞许的眼神。
\"嗯……倒也在理。\"金老爷思索片刻说道。
\"那就依你们意思，限量发售，数量上王掌柜和后厨共同把控，但一定要注意安抚未买到的顾客。\"
\"还有，这限量发售最多持续三天，后续一定保证供应！\"
\"是……\"我和王掌柜一同说道。
初五一早，我和彩云便起床制作芋圆，王掌柜和账房钱二哥在大厅张贴新品宣传物料。
这个年代，没有展架、海报，更没啥液晶显示屏，宣传全靠大红纸大黑字以及……吼。
我看着酒楼大厅醒目位置张贴的那张写着：\"新品发售，五彩芋圆，香甜美味，今日限量一百份，每桌一份。\"的大红纸，陷入了沉思。
就这？就这？一点吸引力都没有啊！
不过今天确实来不及优化了，后续一定得想想办法。
我正思索着，就有几个客人进了大厅。
\"哎呀，这不是王员外嘛！您可是有日子没来了，今天想吃点啥？\"一个伙计边招呼着，边倒上了茶水。
\"最近可有什么新鲜菜式？\"
\"有啊，大盘芋儿鸡您吃过吗？可以一试，另外咱店里今日推出特色甜品，五彩芋圆，限量发售呢，您可是第一位顾客呢！试试？\"
\"行，这两样先上，再来盘酱牛肉，来个鸡汤，炒个时蔬……\"
\"得嘞！\"
这边伙计正招呼着，那边又进来四位顾客，其中一位女眷衣着华丽，但脸却是黑里透红，一脸的麻子。
\"关二小姐？\"我不仅脱口而出。
她看到我也笑道：\"盼儿，我今日带着家人一起来尝尝这五彩芋圆！\"
\"太欢迎了！各位都是咱店里的贵客啊！\"我一脸笑容迎上去。
\"只是这芋圆刚发售，产能上跟不上去，这前三日限量供应一百份，每桌一份，还请见谅啊！\"
\"无妨无妨，大家吃个新鲜，吃好了下次再来！\"
关二小姐倒是通情达理。
\"好嘞！盼儿这就去给各位做上！\"
回到后厨，我便开始和彩云烹饪芋圆。
这边还没出锅，就看到王掌柜心急火燎得跑进来：\"盼儿好了吗？现在五六桌客人了，都指名要点这芋圆！抓紧时间了！\"
\"王掌柜放心，马上出锅！\"
这边刚盛出来十份，一前厅伙计又来催了！
\"盼儿盼儿！再煮十份，快快！\"
我和彩云马达似的，连轴转。
彩云负责煮好盛出，我负责给芋圆过冷水，迅速降温的同时还可增加q弹口感，然后浇上蜂蜜撒上花瓣，传菜伙计跟着就端到前厅。
一百份芋圆，不到两个小时，就全部售出了。
我擦了擦汗，瘫坐下来，彩云也开心极了。
\"盼儿，没想到，我们的五彩芋圆这么受欢迎！\"
\"那还用说，不看看是谁研发的？\"
\"没想到，这新品发售也这么顺利……\"
她话音还未落，我就听到前厅里吵嚷起来，几个后厨伙计慌里慌张跑了过去。
\"彩云，你这张乌鸦嘴！呸呸呸！\"
我给了她一个白眼，也跟着跑去前厅。