第8章 甜品大法好
从醉和轩回来后，我又回归了后院打工生活。
不过在我朱飘飘的一顿操作下，徐盼儿的生活质量有了大幅度的飞跃。
不仅上桌吃饭，还能挨着周姐芳姐，不再忍饥挨饿，这是其一；
成功讨得管事嬷嬷刘姨的欢心，不再挨打受罚，这是其二；
灵活使用带薪拉屎、带薪摸鱼技巧，不再辛苦加班，这是其三；
利用现代烹饪技巧，成功征服老爷太太们的胃，这是其四。
不过短短的十天而已，我朱……啊不，我徐盼儿已经在后院职场中站稳了脚跟！
不过我的内心，还是焦虑，焦虑，焦虑啊！！！
首先，我这到底还回不回得去啊！这个时代，别说手机、电脑、电视机了，连电都没有啊！
每天一过下午六点，整个世界直接进入黑灯瞎火状态，下人房里，连蜡烛都是限量……
日出而作，日落而息——我朱飘飘的生活，从未这么健康养生过。
没有任何娱乐生活就罢了，吃的方面……也真的老委屈了！
每天就是米粥、面粥、杂粮粥+清炒一切蔬菜+馒头+老爷太太的残羹冷炙……
偶尔也会有荤菜，大概两三天一次吧，还得用放大镜才能找到几颗肉粒。
我寻思，咱这东家还是做酒楼生意的，怎么在吃上这么苛待下人？
有天我私下问了下彩云，她先是一脸惶恐，让我不要乱说，接着才小声说道——
“这家里的开销，全由二太太做主，以前大太太管事的时候，下人们还能吃得好点，后来大太太开始随老爷管理酒楼营生，二太太全权接手家里的账目开支，大家就越来越……”
我看着彩云的眼神逐渐黯淡下来，再回想起来她手腕的伤痕，忽然就理解，她为什么不想伺候二太太，甚至还想去店里做事了。
“彩云，你说实话，二太太是不是经常打……”
我话音未落，嘴巴就被彩云捂住了。
“盼儿你莫要胡乱说话！二太太对我很好的！”彩云慌忙解释。
“哎……彩云你……”我是又气又心疼。
她不再言语，只是默默垂下头，眼中一片水雾。
“那如果我有办法，能带你去酒楼工作，你愿不愿意和我一起去？”我问道。
“真的吗？我愿意，我愿意！”彩云暗淡的双眼瞬间又有了光彩。
“不过，盼儿你……能成吗？”她脸上露出几分怀疑神色。
“放心，听我的，准能成！不过需要你帮我个忙……”
然后我凑到她的耳朵边，如此这般，这般如此得说了一通，她听完后兴奋的点点头。
“使得使得！我这去办！”
第二天午后，我正坐在后院石阶，一遍剥着胡豆，一边晒着太阳，忽然听闻一阵脚步声。
我抬起头，正对上一对凌厉的吊梢眼。
“哎呀，二太太来了，咱后院灰大，别脏了您的裙子！”
二太太没有发话，依然只是冷冷得看着我。
“二太太，几日未见，您这气色越来越好了啊！您这皮肤这身段，真不是我吹，特有少女感！”
在我的一顿彩虹屁吹捧下，二太太神色略有缓和。
“我听房里下人说，你最近新做了道甜品，叫什么五彩芋圆？”
“害，二太太别听她们胡说，我就是用做菜剩的边角料随便瞎捣鼓的，上不得台面的。”
“哼，我就寻思，几个粗使丫头如何做得出精致点心了，笑话。”
“二太太所言极是，盼儿这个手艺不过是之前放牛时，道听途说学来的，似是东疆富饶之地的民间小吃，常在大街上售卖，不过都是平民食品，二太太您富贵人家，哪里吃得惯这个。”
我这一顿信口胡吹，倒是成功引起了她的注意。
“民间小吃？还能在大街上售卖？你现在可有成品？”二太太问道。
“这倒没有，不过做起来也不算太复杂，只需要芋头，红薯、面粉，冰糖。”
“好，你现在马上去准备，晚饭前务必给我备好！”
“给我用心一点，到时候老爷吃了开心，也少不了你的好处！”
“是是，二太太放心，盼儿一定全力以赴！”
看着二太太离去的背影，我的嘴角边露出一丝微笑。
嘿嘿，我的计策成了……一半了！
上次大太太给金老爷推荐的大盘芋儿鸡，大获成功，听说已经成为了酒楼里的招牌菜。
这不仅给酒楼创收，大太太脸上也有光，这二太太心里，多少有几分不平衡。
毕竟每天管理家用，就算一文钱掰成两半花，也创造不出什么业绩，她这一想起来，心里就是个憋屈。
这几天还经常拿下人出气。
前几天我无意中听到翠儿抱怨，忽然意识到：这事儿值得利用一下。
老陈那边迟迟不见动静，金老爷面前我更是连说话的资格都没有。不如借二太太之力来脱离金府后院。
所以昨个我先放出了消息，然后借彩云之口传到二太太耳中，没想到她按耐不住，今天就来找我了。
那就得抓紧时间操作了，能不能成，在此一举！
我先把芋头、红薯上蒸锅蒸得软烂；
接着和面，然后水洗面团洗出淀粉水；
取淀粉水沉淀出的浓稠淀粉糊，加入冰糖融化，然后分别混合芋头泥和红薯泥，再次团成面团；
最后分成小剂子，搓成长条，切成一厘米左右长的圆柱形小段，生芋圆就完成了！
起锅烧热水，水开后放入生芋圆，煮一分钟左右，等芋圆膨胀并且飘起来，就可以盛出来了！
别说，还真有模有样的，加了芋泥的，晶莹白嫩，加了红薯的，则是淡淡的橙色，让人特有食欲。
当然如果有紫薯和牛奶就更好了，能增加芋圆的色彩和香味。
不过彩云说，牛奶是官宦贵族才能吃得到的珍贵食材，普通百姓家可是望尘莫及。
不过即使只有几样基础食材，我依然做出来了既美味又有卖相的芋圆！
我，果然是个天才！
晚饭时刻，我约摸着老爷太太们也快吃完了，就煮好了芋圆，分装成几个小碗，每个小碗只盛五枚。
然后从后院的月季花上拔下几片花瓣，撕成碎末撒上去，这卖相，真不输什么鲜x仙。
刚准备好，彩云就急匆匆的冲进了厨房。
\"盼儿，好了吗？好了吗？二太太在催了！\"
\"害，看把你们急的，要的就是这个等待的过程，饥饿营销懂不懂！\"
\"好盼儿，你说的这些我都听不懂，我得赶紧把甜品端上去了……不过，这也太好看了吧！\"
\"嘿嘿，那还用说，不看看我是谁？我还给你偷偷留了一碗呢。\"
\"好盼儿！你真好！\"
\"行了行了，好话以后再说，赶紧端过去吧，小心洒出来。\"
大概半小时后，下人们已经排排坐准备开饭了，忽然听到有脚步声过来。
是管事嬷嬷刘姨，她扫视了一遍大家，最后视线停留在我身上。
\"徐盼儿，先别吃了，老爷叫你过去问话。\"
这下大家的视线都看向了我。
\"嘿嘿……大家先吃先吃，不用等我，我去去就来。\"
我随刘姨走入前厅，老爷太太们已经用完晚餐，正在喝茶消食。
见我过来，金老爷头也不抬，继续喝着茶。
足足过了两分钟，他突然开口了：
\"徐盼儿，你到底是什么人？\"
额？我？什么人？我是朱飘飘啊！一枚自媒体小编啊！但我当然不能这么说。
\"回老爷，我是徐盼儿啊！我爸养牛，上面还有个姐姐，下面又个弟弟，因为家里穷养不起……\"
\"行了行了，这我能不知道！\"金老爷重重放下茶杯，继续开口：
\"你生于贫苦牛户，竟掌握了如此多的烹饪技巧？你到底师从何处？\"
\"这……我……\"我故意面露难色。
\"老陈都告诉我了，你不仅精通厨艺，还自成一套烹饪体系，我金家世代经营酒楼，阅人无数，从未见过如此深藏不露之人！\"
\"我……呵呵，老爷言重了……我吧，说出来您可能不信啊。\"
\"但说无妨！\"
\"我其实是……在一年前放牛时，坠落到一个悬崖！我在那里困了半个月，当我快要饿死的时候，突然捡到了一本烹饪奇书！\"
\"那本书里，竟然是满汉全席制作菜谱，我一道一道看完，发现自己竟然不饿了！\"
\"等我看完全书，人就没有意识了，等我再醒来，就发现自己已被救回了家。\"
\"那些菜谱也就……\"
我偷偷看想金老爷，他的面色从怀疑到惊诧再到若有所思……
\"坠落悬崖，所在何处！？\"金老爷突然发问。
\"回老爷，盼儿后来再去寻找那处悬崖，却怎么也找不到了。\"
\"不过我听村里人说，那附近有一处人称厨王谷的神秘山谷，曾也有人误入过，后再去寻找，却怎么也找不到了。\"
\"竟有此事！\"金老爷一遍思索一遍捋着胡子。
\"书上的食谱你可都记得？\"金老爷问道。
\"盼儿隐约记得一些，不过想全部记起，估计要些时日。\"我故意卖个关子。
\"无妨，你明日再去店里一趟，先把今天这道芋圆的制作方法，传授于老陈。\"
\"是老爷，只是这芋圆……\"
\"如何？\"
\"这芋圆就一甜品，精细活，咱酒楼有没有女厨师或面点师，更好操作。\"
\"这……\"金老爷再次陷入沉思。
\"徐盼儿，你明日起开始去酒楼后厨帮工，专职负责这五彩芋圆的烹饪，我准备下月初五开始对外出售。\"
\"老爷高瞻远瞩！甚好啊甚好！只是这……\"
\"只是什么？\"
\"这一旦对外售卖，这工作量上，盼儿一个人怕是……\"
金老爷思索片刻接着说道：
\"店里后厨的杂役人员也很紧张，怕是无法指派协助你的人，只有从金府后院的丫鬟里先选一个协助你吧！\"
说到这里，一直没开口的大太太发话了：
\"家里的丫鬟们，芳姐翠儿要协助两房事务，能调配的也只有小九和彩云了。\"
金老爷点点头说道：
\"小九年龄尚小，人也瘦弱，彩云平日里做惯了粗活，更合适一些。\"
然后他转向二太太：
\"今日这道芋圆甚得我意，不如调配你房里的彩云去店里协助烹饪，过几日我再寻一机灵丫鬟侍奉你如何？\"
听了这话，二太太心里也是一百个乐意，点头如捣蒜。
\"使得使得，一切依照老爷心意！\"