第62章 方便面出炉
买了这么多的东西，后面怎么装也是个问题，逃荒路上来，背着的食袋都是单肩，就算是绑着斜挎取的时候也不方便，杨甜想了想，还是准备自己做个双肩的背包。
可这有点难度，这背包得防水，才能扛得住突如其来的暴雨天气，她就只能用油布来做，邱月听得她的想法，急忙道：“这油布虽然防水，可是万不能靠近火，一靠近可是要燃起来的。”
杨甜不用油布，也找不到其他的防水面料，只能想着后面注意一些，不要把背包靠近火源就好。
她带着翠莲和邱月一路上买了不少的东西，等着回到安济坊的时候，杨家人看着她手上的东西都在发愣：“这是怎么了，怎么突然买这么多东西回来。”
他们刚才收了杨甜买回来的粗面之后，心里就隐隐不安，莫不是，他们又得逃荒了？
其他灾民们也很不安，不过他们没往打仗的事情上想，只是觉得是不是韩昌下令要把他们都赶出去，才让杨甜这么急着买粮食。
杨甜看着这些人道：“如今的世道，都不太平，涞源县也并非是绝佳的安全之地，趁着现在还有点余粮，做一些耐饥荒的食物，要是真出了事，我们也是个自己留了条后路。”
对于打仗这事，她也不能拍着胸脯给这些人保证，只能言尽于此，至于他们要不要储粮，就是他们自己的事了。
杨家人听到杨甜的话，也起了忧思，帮着杨甜把糯米洗净，找来了一口大锅，将糯米倒在了里面，杨甜拿着大勺想把糯米翻炒黄，苗氏赶紧上来道：“我来，别叫柴烟熏着。”
杨甜回头看，见着杨春树和田氏也跟着帮忙蒸熟红枣，叫来大丫二丫来剥皮去核。
大丫忍不住嘴馋，看着软绵绵的红枣，就想偷吃，田氏赶紧打下她的手：“这是小姑拿来做救命的救荒丸的，你现在可不能吃。”
大丫听着撇了撇嘴，但还是老老实实的剥了起来。
二丫在吃的方面比大丫机灵，转头就问着杨甜等会救荒丸出来之后她能不能第一个尝尝，得到首肯之后，就开心地继续剥起来。
杨甜趁着这个时间又去做了一个蒸馏酒精的装置，到时候在路上少不了受伤消毒的事，有时候遇上湿柴也可以用酒精来引火，作用不比吃的东西少。
等着糯米和红枣已经变得软绵，杨甜将它们和在一起，放在了石臼里，用一个大杵使劲来捣，她力气小，很快就给用没了，杨家人见着赶紧上来接力。
等着里面的东西成了糊状，就捏成一个鸡蛋大小的丸子，放在芦苇叶上晒干，这样做出来的救荒丸，就可以存放不少时间。
邱月见着，也跟着杨甜做了一些放在一旁晾晒。
不过只有救荒丸也不够，老是吃这个，到时候没几天就腻味了。
杨家人见着杨甜做了救荒丸之后还不肯消停，又揉起了面，好奇道：“你在做今晚的面条吗？”
杨甜道：“我在做另外一种，可以保存久远的面食。到时候我们往热水里一泡，就能吃了。”
杨家人还没听过不用煮只用泡就能吃的面食，纷纷盯着杨甜，苗氏上前帮着杨甜做好了细面，就回到一旁，想看看她怎么做她口中的食物。
杨甜其实也没做过方便面，只是大概想了一下，面条煮开之后，就过凉水，然后倒上一锅的胡麻油，这时候除了猪油，也只有胡麻油可以用来炸东西炒菜。
胡麻油价格也不便宜，杨甜开始心疼，就只用了刚过锅底的油量，然后将冷水里的面条放了下去，却看着面条火速黏在一起，不是方便面的那种根根分明。
而是像一张大面饼一样，搅在一起，谁也离不开谁。
苗氏见着不禁笑了起来：“我还以为你费这么大的功夫，是要做个什么新鲜玩意儿出来，这面饼你让我来做，还不止于成这样。”
这个面饼长得属实有点磕碜，杨家人都忍不住笑了起来。
一旁的灾民看见，也跟着在笑，杨甜只好将面饼当作今晚的晚饭。
不过她也没放弃继续做方便面，她想了一下，她刚才尽心疼油去了，可是要想把东西炸成型，哪有少油的，当即将一大罐的油都倒在了锅里。
苗氏看着当即心疼道：“哎哟，哪里用得上这么多油，你快别做了，我来吧。”
“不碍事的，大不了这些油留着后面继续炒菜。”
虽然重复油吃了致癌，不过这一次两次的，杨甜想着也不打紧。
这次她先是将面条一条一条的在两双筷子上穿好，让它定了基本的模样，然后再慢慢放下油锅里面，抽出定型的筷子，面饼顿时漂浮在油上，咕哩咕噜的沸腾着。
杨甜见着两面都差不多金黄了，将炸好的面饼捞了出来，放在一旁的铁架上，等着它放凉。
这次显而易见的要成功很多，面条成了波浪状，空隙得当，完美地炸出了里面的水分。
众人凑上来看着这面饼，这东西他们没见过，不过他们也有类似于这样的吃食，是叫餢鍮，发好面之后，在面板上搓揉，揉成一个大圈，再往油里炸，最后捞出来晾掉上面的油就可以吃了。
不过这个面饼可以用热水泡开，你口感肯定比餢鍮会更加的厚实一些，而且也没有餢鍮打眼。
杨甜见到面饼上的油干了以后，就迫不及待的把它泡在了热水里，众人见着面饼没过一会儿就散了开来，真的成了一碗面条。
带上这个逃荒，比面条更轻，也更容易存放。就是费的油实在太多，大多人都不敢轻易尝试。
等着杨甜又做好了几个面饼，徐平就跟着李乾和一些县民回了县城，几人的脸色都不是太好，灾民们担惊受怕地看着徐平，害怕他把他们给赶出去。
李乾先道：“河水的确被污染了，但是不关我们的事。”
灾民们听着舒了一口气，县民却没有道歉的打算，只是咒骂道：“哪个缺德鬼在河道上放满了禽兽的尸体，让我逮住，我非扒了他的皮扔下河不可。”
杨甜走近了李乾道：“发生什么事了？”
“我们去河道上查看，发现中路段被人扔了不少禽兽的死尸，因为实在太多，都堵住了原本流通的河道，这些天来，县民喝的都是沾了动物尸体的水。”
那些死尸堆在河道上，早就腐烂得七七八八，血水一直往城内的河渠留，苍蝇蛆虫围绕着那些死尸打转，这涞源县的人喝了这些水，当然会腹痛。
李乾转身对着徐平道：“虽然已经清理了河道上的尸体，可是还没找出来是谁做的，我想徐管事一定不会放过这个人对吧。”
徐平脸色一僵，缓声道：“当然了，污染我们的水源，这是重罪。”
不过他说完又道：“但指不定就是哪个猎户做的，将不要的肉类给丢弃在那。”
李乾冷笑了一声，将这么多禽兽的尸体放在河道上，可不仅是想让村民肚子疼这么简单，这么多尸体，要不是发现的早，指不定就会让涞源县的人患上时疫。
哪个猎户会做这样费力不讨好的事，这只怕是有人想开战的手段。