第19章 大野猪
二丫看了看咸鱼,泪眼汪汪的看向杨甜道:“可是爹娘把吃的东西都给我和大丫了,他们好几天没吃东西了,娘说,人七天不吃就会死,我不想让娘死。”
杨甜听着一愣,心里有着说不出的滋味,不管杨春树待她如何,待他两个孩子是没话说,自己又何必真的把人往死里面逼。
她分了一条咸鱼肉给二丫,让她拿回去,杨甜还想送她到家门口,二丫摇了摇头:“不用了,我们家就住那。”
杨甜见着二丫指的屋子就在乡绅家的斜对门,也就放下心来,让她赶紧回去。
李乾看着她给了食物,问着她道:“你不怪你大哥了?”
“谈不上什么怪不怪的,我不想去怨谁,但也不想去原谅他们。”
杨甜虽这样若无其事的说着,李乾还是看见了她一闪而过的泪花,毕竟是亲哥哥,这么抛弃自己的妹妹,哪有不怨的。
只是杨甜不愿意去想这些东西,她只想把日子过得简单一点,能让家人有饱饭吃,就是她最大的愿望。
杨甜咽下了负面的情绪,突然大吼了一声给自己打气,把李乾吓一跳,他还在愣神就听到杨甜问着自己道:“今晚想吃什么,我给你做。”
现在只有美食能够驱散她心里的不开心,反正手上还有些积分,众人也安定了下来,是该吃顿好的了。
李乾想了想道:“东坡肉。”
以往这么肥腻的餐食他是看不上的,他们平日吃肉都是以牛羊为主,猪肉这种东西,上不了餐桌,他在之前也很少吃。
直到这次流浪,在灾变前一个老汉的家里吃过一次,却成了他一生难忘的味道。
杨甜听着拍了一下李乾的胳膊:“好小子,挺会点菜的啊,清汤寡水了一阵,最想的就是这种肥腻的大块肉,香味直接都能把舌头钩出来。”
李乾看向杨甜:“我只是随便说说而已,以前的猪肉不值钱,现在却遍地无生禽,你上哪去找食材?”
看着李乾的质疑,杨甜隐下了兴奋的神色,想着这小子这么敏锐干嘛,她只好装傻笑道:“我也是说说啊,我准备等会去野外看看,说不定就能猎到一只野猪。”
李乾没在说话,因为他知道,杨甜说得出,就做得到。
没过一会儿,她就带着众人在镇外的不远处抓到了一只野猪,当着那些最先一批到这儿人的面,抬着猪进了屋内。
这把那些几天都没吃饭的人看得眼红极了,他们这么久连一只鸟都没见过,凭什么杨甜一群人一来就抓到了一只大野猪。
这只猪可花了杨甜100的积分,但是她想着这里面有不少都是村民捡草捡石头来跟她换的,她就当作感恩大回馈了。
不过猪是有了,这么多村民里面却没有杀猪的,杨甜正有些犯愁,一个爪哇村的屠户就毛遂自荐:“我可以帮你们杀,你们随便给我一个吃的,猪下水也行。”
杨甜想了想,他们很难排斥所有爪哇村的村民,和她在一起的这些人也不可能真的见着自己往日的亲人饿死,如果有人愿意主动和解,那他们用劳动换吃的,就是一个突破口。
杨甜点了点头,向屠户要了两只猪蹄,一块上好的猪臀肉和梅花肉。
本来想着剩下的给村民,却发现这些人不吃排骨,也不吃猪耳朵部位,她就只好照单全收,暗想古代人真不懂这才是精华。
可苗氏见着自己的女儿傻不愣登的拿着没人要的排骨回来,当即愁苦道:“我就说我去拿肉了,你非要自己去,你哪里懂厨房这些事啊,这骨头怎么吃啊,肉都没多少。”
听着苗氏的抱怨,杨甜却神秘一笑:“娘,你就等着女儿来给你做大餐吧。”
杨甜到了厨房,烧柴起锅,猪皮在滚烫的锅里烫上一圈,捞出切成小块,再放入锅中煸出油脂,下大料翻炒焖煮。
剩下的香料杨甜要用来留着做卤料,装进口袋里打了个结,到时候猪耳朵切成细块在卤汁里泡一晚上,充分吸取香咸,杨甜想想那个味道就留口水。
红烧肉弄好之后,杨甜又做了一个糖醋排骨,炒野菜,她还用剩下的积分兑换了少量的大米,仅仅够他们一家人吃,为了不引人怀疑,还得闭门来吃。
可是对于杨甜来说,红烧肉要是没有米饭,那就等于没有灵魂,所以就算偷摸着,她也要吃。
而她不知道的是,她在厨房弄着红烧肉,墙外却爬满了一群人,久违的看着房顶上冒烟的烟囱,那传出来的肉香,让他们一个个都扒在墙上,似乎只闻着味,都能管饱。
杨春树收到杨甜给的咸鱼之后就带着妻女来找她,才走近大门就闻见了从杨甜住所处传来的肉味,一个劲的吞着口水。
他们抬腿就想进大门,守夜的人却拦住了他们,说是其他人都不让进。
田氏本来还以为杨甜给他们粮食是为了求好,见着守夜的如此态度,当即也尖酸了起来:“我还想着你妹妹怎么这么好心,来给我们送粮食,原来是自己吃剩的才给了我们。”
杨春树有些恼怒道:“甜儿不是这样的人。”
“怎么不是了,你没闻到她在吃什么吗,她要是把你当哥哥,怎么就不叫你一块去吃,却拿一条臭鱼来打发你,你妹妹之前就爱戏弄我们母女,现在也一样,存心给我们难堪。”
杨春树有些挂不住面,当即也甩手道:“好,你既然这样认为,那我们全家就饿死在她门前就好了。”
杨春树说着就要把杨甜给的咸鱼肉给扔了,田氏赶紧抓住他的手腕死死地按住,崩溃道:“你这是发什么疯。”
杨春树甩开她的手:“杨甜怎么对我们,都是我们活该,是我们拿走了粮食,是我们把他们往死路上逼,我不配做个儿子,也不配做她的大哥,但我最不该的,就是听了你这个女人的话,变得不义不孝。”
田氏听着这话动作一滞,脸上全是受伤的神情。
“我这么做还不是为了我们的家,你竟然全都怪在我的身上,以前你这个妹妹欺负我们娘仨的时候你怎么屁都不放一个,现在来指着我的鼻子骂,好,杨春树,你好的很,看我们饿死你就高兴了是吧。”
她将夺过来的咸鱼肉,扔在了杨春树的身上,直接抓着大丫二丫就拖着往远处走去。
杨春树见着自己一时气话伤了田氏的心,又懊恼地蹲下身,巴掌不停地拍在自己的脑袋上,不明白自己怎么会把家里人的关系弄成这样。
杨春树和田氏在外面闹得不可开交,杨甜却全然不知,她的注意力都在做好的两盘肉上,这只猪可是花大价钱搞来的,她端着盘子,走路都是小心翼翼,生怕给摔了。
李乾接过她手里的东西,放在了餐桌上,四人第一次吃饭时坐着椅子的,彼此还有些不习惯,可是在香喷喷的大米饭,和肥的流油的东坡肉面前,那些小尴尬也算不上什么了。
有了筷子和碗,李乾的餐桌礼仪就显现了出来,那拿姿拿态的,让苗氏和杨建业看得又怔愣,又想笑。
苗氏戳了戳排骨,问着杨甜道:“甜儿,这是什么,闻起来又酸又甜的。”
穷人家吃猪肉的多,不过都是煮熟了完事,而且都是剔骨留肉,倒没有见过杨甜这个做法的菜。
“这是糖醋排骨。”
苗氏有些不敢下筷:“这又是醋又是糖的,能吃吗?”
杨甜夹了一大块裹着米饭的排骨,哧溜一下就下了肚,好久没吃到这种真正人吃的东西,她都不想用语言来描述了。
李乾尝试着尝了一块,发现味道不错,心里想着自己家的厨子怎么之前就不知道利用这些食材来做美食。
见着李乾都开始吃了,苗氏也赶紧来了一块,入口的一瞬间糖醋汁和米饭相交,肉味在唇齿蔓延,东坡肉又肥而不腻,再加清爽的小野菜,这顿饭说是过的神仙日子,也是恰当的。