第47章 第47章
第47章
“陈老板来了！”
“陈老板你快给出个主意吧。”
“对啊，陈老板，咱们可是相信你家东西，才加盟你家店的啊，你快想想办法吧，我这才开没几天，店子就快没生意了。”
陈秀玲才刚进居委会院子，就被一群加盟商给围住了，秦大妈也在一边面露担忧。
陈秀玲连忙说道：“怎么回事，一个一个说。”
加盟商们你一言我一语，就把这几天情况说了。
陈秀玲这才知道他们店的生意也都下降了，她刚想说回头她找找原因，才能给解决方案。
柳文涛这时候就说：“我店子开在开发区附近，据我所知，那片新开了家裴记，他们好像新店开业酬宾，一直在做活动，其中就添了麻辣汤窗口，我觉得我店子受影响的原因，不知道其他店是不是这样。”
裴记是县城最有名的饭店，主要承接婚丧嫁娶、招待亲友等的席面，一直走的是大众路线，价格是普通老百姓勒勒腰带都能消费的起的，所以在他们县一直比较受欢迎，生意也一直很好，在县城原本就有两家饭店了，现在在开发区新开，那就有三家了。
经他这么一说，有个老板才提起自家隔壁街的裴记最近人是比较多，不过他也没注意是不是有麻辣烫，他还纳闷：“他们不是一直做席面的嘛，怎么会看上咱们麻辣烫这个小生意。”
众人都有些无语，心说离你家那么近不知去看看，不过此时他们也觉得大概就是这个原因。
裴记虽然就那么几家，但店面挺大的，有两层楼，同时承接上百桌席面，他们这个店面想干点啥不行？
大家一时灰心丧气，新加盟的加盟商更是眉头皱的死死的，直叹还没赚到钱就要赔钱，他说道：“也不知裴记活动几天。”
柳文涛脸色难看：“头一天进店免费送麻辣烫一碗，后来每天涨一天，三折、五折的，这两天一直保持在八折，也就是比咱们价格只稍微低一点，但是他们送主食。”
听了这话，众人脸色也难看起来。
其中一个加盟商道：“这么卖他们赚钱吗？不会是故意赔钱想把我们挤垮吧。”
众人的心沉了下来。
陈秀玲赶紧劝道：“大家相信我，我们不会被挤垮。”
于是她就把做广告的事说了，她道：“到时咱们也会做活动，我会尽快找电视台谈，等活动细则出来再通知你们。”
众人这才心情好一点，陈秀玲又说了几句，才把他们劝走。
柳文涛最后一个走的，他倒是没有那么沮丧，“其实我觉得他们这活动也是一时的，麻辣烫在他们大饭店里，也仅是一个最普通的菜了，大家过去吃，一个是图便宜，二是图进饭店体会体会下馆子的感觉。”
陈秀玲意外看他一眼，笑道：“我同意你的看法。”
加盟商走后，陈秀玲安慰了有些担忧的秦大妈几句，便骑着车了最近的裴记饭店。
她在门口停好车，进店就有服务员上前招呼，“您好，请问几位？”
“一位。”陈秀玲跟着服务员在大厅找了个位置坐下，服务员问她点些什么，她便说：“听说你们这新添了道小吃，我想尝尝。”
服务员笑道：“对，叫麻辣烫，最近正好有优惠活动，比新开的麻辣烫店还便宜呢。”
说着她就介绍起来，果然跟柳文涛说的一样，看来三个店是同时一块做生意了。
刚进门时她就注意到，这家店没有菜单，进门时侧面有面墙贴着打印好的菜单，不只有菜名而还有菜的图片，下面还有玻璃柜台，里面放着今日特色菜，麻辣烫就是其中一道，旁边也写着活动规则。
这家店主要是就是承接各种宴席，好多人来了是不怎么会点菜的，这样的菜谱倒是挺方便的，还是挺会做生意的。
只是她不明白，他们这店跟麻辣烫根本就不搭，为什么要搞这个。
正在这时，服务员把麻辣烫给端了上来。
他们这不用选菜，就是几种常见菜的标配，但东西看上去也不错，汤色也是麻酱色的，陈秀玲尝了一口，嗯，味道也可以，有点点偏麻，但整体汤底味道也还可以。
虽说没有她那前世千锤百炼研制出的汤底味道好，但其实味道也不差，毕竟他们这店是有大厨的。
而且味道并不是多大的问题，只要不太差，好多人都吃不出太细微的差别。
现在最主要的就是这家店比他们卖的便宜，现在是八折的价格，打折下来平均比他们店便宜五毛钱左右。
可别小看这五毛钱，便宜一来不到一块钱就可以吃到饱了，而且还白送主食。
陈秀玲皱紧了眉头，不明白这么大饭店为什么突然看上这生意了，这小吃在大饭店能刷出存在感吗？
陈秀玲想了想，难道真是想把麻辣烫店挤垮，然后他们自己开麻辣烫店？没必要啊，开他们的大饭店不好吗？这是想把这点小钱也挣了，怎么想都觉得不对劲。
她心事重重的走了。
她没有注意到，二楼楼上有个穿着休闲衬衫的小年轻正看着她的背影，直勾勾的。
小年轻旁边有个戴眼镜的中年人，他见对方一直看着门口，也不知他在看什么，只是拿出手绢擦了擦头上的汗说道：“文兵，你说你爸才走这么几天，你就搞出这么大阵仗，到时他回来可怎么交待啊！”
小年轻叫裴文兵，是裴记老板的独子。
裴文兵道：“我爸这两天去隔壁市考察市场，说好了这几家店我管，舅，你就别操心了，你看这几天人不是多了很多。”
“人是多，可你弄这个麻辣烫也不赚钱啊。”裴舅舅说道。
裴文兵反问道：“难道咱们店这几天赔钱了？”
裴舅舅哑了哑道：“那、那倒是没有。”
这麻辣烫前几天卖一碗赔一碗，这两天虽然不赔但也不赚，可是这些天客人却是多了一倍多，这些人虽然多数是找便宜来的，但也有吃了麻辣烫回家时捎回家一两个菜，或是回去后家里有事，又过来订席面的。
这县里也不是只有他们一家饭店，大小饭店也有好几家，他们价格虽比大饭店便宜，但也比小饭店贵一些，也有不少人是没来过他们这的。
但这几天客人可是增加了。
但裴舅舅觉得这只是一时的，这麻辣烫到底就是个小吃，根本上不了席面，专门弄这个没必要。
可他不敢再说了，他这外甥自打毕业回来到店里帮忙，就变了很多，反正越来越像他爸了。
裴舅舅又用手绢抹了把汗。
陈秀玲出了裴记就去找了王大柱。
“什么，有人抢生意？”王大柱听了陈秀玲来意，惊讶道，“哪家动作这么快？”
他们这店都开十几家了，就算有想抢生意的，现开的店也不可能一下了把生意抢走啊，这开店不需要时间啊。
陈秀玲便把裴记的事说了。
王大柱听了有些恍然，“是他家啊，他家我去过几次，做席面的怎么做起这个了，这就算多吸引几个顾客过去，也长久不了啊，而且还容易生事。”
陈秀玲跟王大柱的想法一样，他们卖的比她还便宜，就算不赔钱，但也赚不了钱。而且为了一两元的小吃去大饭店吃饭的，多数情况下是不会买其他要贵很多的东西的账的。
就算一时想尝尝鲜，后续也很难再有。
而尝惯便宜东西的人，你再卖贵了，虽说不是一道菜，但大部分菜是一样的吧，一样的东西你凭啥换个做法就卖贵这么多。
这年头随便点一两道菜不得十几二十块，这些人会觉得你这菜不值这个价，会觉得卖太贵，从而不平衡会找事。
因为在他们心理，这就不值更贵的价了。
他们不会管这些菜还有大厨的成本，卖的也有一部分是技术。
“这裴记的老板做这么多年生意，不会不懂这个道理啊？”王大柱道。
陈秀玲道：“是不是换主事的了？”