第十九章 一号火锅店开业
早上十点整,行规一号火锅店千店同时开业,时间取10:00,寓意一千。
因为行规直播间的缘故,火锅店开业的事情可以说街知巷闻,包括直播间观众和三个行规客户网站用户很多人都早早到了最近的火锅店分店捧场。
陈思明,真爱网用户,今天不只是来捧场,主要还是因为昨天论坛里很多用户都呼吁在火锅店开业之际,大家也搞个自发的团体相亲聚餐,捧场相亲两不误,万一有看对眼的那就是意外惊喜啊。这个呼吁帖子一出,可以说从者甚众啊,对一众单身狗来说,相亲的吸引力还是很强的。一天不到的时间,几乎所有门店都凑够了相亲聚餐的人,而火锅店也给出了配合,都给他们提前预留了对应时间段的位置,当然有的地方人数太多,火锅店也帮他们协调了一下错开时间,毕竟还要留位置给其他的散客以及其他合作网站的客户。比如新文小说网,也有人在论坛里发出了同好读者聚餐的呼吁,甚至还有作者联合发起抽奖,让中奖的读者按照就近原则一起搞聚餐。
可以说,这行规一号火锅店开业就直接搞起了规模庞大的网友线下聚餐,这跨界模式让相关同行无不羡慕,甚至有脑瓜子灵活的昨天都在开会讨论了。
别人讨论与否,陈思明不知道,也不关心,他现在在自己城市的行规一号火锅店分店门口排队呢。
门口是一个安检口,不过跟普通的安检口不一样的是,没有刷身份证的步骤,直接使用的人脸扫描,也就是人直接进去就是,当然如果带有包包之类的还是要放旁边传送带走扫描机的。因为没有刷身份证的步骤,所以进门的人流几乎没有什么阻碍,进店的速度很快,陈思明也快速的进入店中。
知道陈思明是真爱网今天聚餐人员之一后,一个服务员带领他朝预定的位置走去。
跟在服务员后面的陈思明看着对方的行走姿态,问了一句:“您是退伍军人还是退役的?”
对方回头看他一眼,答道:“我是退役的。”他也惊讶,毕竟不是人人都知道退伍和退役的区别的。
陈思明说:“那你怎么不去国家机关单位呢?退役的军人基本上都不愁没好单位吧。”
服务员一边走一边说:“要完全安排好所有战友也是很困难的,多一条路子对我们这些老兵总是好的,也给国家减轻压力。何况,收入相对还算好的。而且,让我们去搞其他我们不熟悉的工作,还不如保护大家安全来的熟悉。”
陈思明赞同:“有你们在,我们安全感拉满啊。相信有你们在,再也不会出现吃个饭都被打的恶性事件了。”
引导陈思明到了预定的包间后,服务员礼貌的点点头离开了。
陈思明看到包间里有三个人,两女一男,分男女对面而坐,预定的是六人,看来人还没到齐。这三个人都朝他点点头,继续朝火锅店门口看去。这个包间名为包间,实际上也是用玻璃隔开的,只是空间算独立的而且更清静一点,而不是那种私密性强的包房,这会儿大家都透过玻璃看着门口的热闹。
陈思明挨着之前的男子坐下来,问道:“大家都在看什么呢?”
男子朝他一笑:“之前论坛里大家也有讨论过,火锅店有黑名单,不让那些被曝光的素质不好的人进店消费。大家都猜测今天会不会有黑名单里的人会来,而火锅店是否会真的拒绝入内。”
陈思明说道:“黑名单里的人会不会来我不知道,但是我相信火锅店会说到做到的。”
对面的一个女子说话了:“这位帅哥貌似对火锅店信赖度很高啊。其实,我本来也不是太相信的,只是把这个承诺看成宣传的噱头。但是昨天看了真爱网的各种规定和要求,我对真爱网比较信赖,同时我也相信他的合作伙伴,我也相信他们会说到做到的。认识一下,我叫杨玲。”
陈思明回答道:“你好,我叫陈思明,很高兴认识你。”
旁边两人也反应过来,分别介绍了一下自己。四个人开始一边喝茶一边聊起来,反正能够直接看到大厅情况,真要出什么热闹也不耽误围观,之前盯着大门也不过是没人挑起聊天话题而已。
说话间,另外两个聚餐加相亲的的男女也到了,三男三女六人组正式到齐。
等互相介绍完毕,等后来两人喝茶歇了一会儿,大家开始点吃的。
桌上没有菜单,取而代之的是一个平板电脑,大家想要吃什么,直接就在上面划拉挑选和点确定,这一点火锅店网站上有说明,桌子上也有文字提示。
本着女士优先的原则,大家让三位女士先点。
因为杨玲是第二个来的女士,所以她坐在中间,为了方便三个人看,所以平板放在她面前,主要是她来操作。当她确认开始点餐后,出现文字和语音提示:凡是在店内用餐的,建议用餐时间不超过两小时,最迟不超过三小时。如果有排队等待的人,请用餐超过三小时的客人配合离开。
听到这个提示,最后来的男人吐槽了一句:“不是吧,吃个火锅还要限制时间?”
陈思明倒是能够理解:“一般来说,单纯吃火锅的话,一小时内足够解决,大家边吃边聊两小时也差不多了。真要拖延超过三个小时的,基本就是占用别人的时间了。而且,火锅店现在的作为可以说在挑战整个餐饮行业,相信会有人采取龌龊手段来恶心人的。比如,一坐坐一天,如果不加以时间限制就没办法了。”
对面一个女的说:“那要是来一群人,就点一盘材料这个怎么办呢?”
杨玲指着旁边的文字说道:“这里也有提示。说每一盘材料数量会根据总人数变化而改变分量和价格,一般来说建议几个人点几盘,或者在人数数量上加减一盘,比较合适也不会浪费。如果大家胃口都不大,建议总盘数不低于总人数的一半,都是大胃口的话,建议总盘数不超过人数的一半。若点菜数量过低的,本店拒绝服务。”
最后来的女子眉头一皱:“这会不会有点店大欺客了啊?”
最早来的男子摇头:“不会啊。真心来吃火锅的人,总不能够十个人点两三盘甚至就一盘菜吧。这样搞的,本身就是来挑事儿的。这个火锅店本来就宣称的,店家和消费者是对等的,店家不欺负客人,但是也不会让客人作威作福的。”
陈思明点头:“没错。但凡是正经客人,都能够接受这样的设置的,就好比我们聚餐,我们会六个人点一盘菜么?至于那些接受不了的,那就让他们不要来好了。说实在的,按照这个趋势,以后所有行规客户群的消费者们估计都会把火锅店当聚餐的首选了,让那些故意找茬的人和那些不明事理的人少来,要不我们可能要排队进场了。”
杨玲也赞同这个看法:“火锅店考虑的周到,只要他们材料真的能够做到全程透明可查,不出现那些乌七八糟的烂事儿,多人吃饭这类活动,我肯定会优先考虑行规一号火锅店的。”
开始提出疑问的女子也笑了笑:“我也是替老板顾虑,听了大家的看法,看来大家都对这个火锅店信心十足啊,或者说是对行规主播的信心十足吧。先点菜吧,边吃边聊。”
几个人询问了彼此有无忌口后,挑选了几个常见的菜品之后,又选择了一个鸳鸯锅底料,既照顾了大家的口味,也寓意这次聚餐主题相亲。
菜选好后,出现了酒水选择。这里又出现了提示:如果聚餐人员里有开车的,建议客人不要点酒水,一旦因为喝酒出事,所有客人都要承担责任。如果无人开车,也最好不要出现有醉酒的情况出现。至于烟,火锅店不提供,火锅店内禁止吸烟。
大家纷纷表示,就边吃边聊就好,酒水就没必要了,只是要了点饮料。
都点好后,平板上就出现了付款提示,一人单独付款或者大家平摊,只有付款后才会开始上底料和准备菜品。
和新文小说网的抽奖读者聚餐由作者买单不同,真爱网的所有聚餐都约定好所有人平摊,不搞大款显摆也不搞什么女的免单男的平摊模式。
所以,杨玲也没犹豫直接点了平摊模式,然后六人依次扫码付款,点餐流程完成了,平板也发出提示:底料和菜品将在五分钟内送达。
最早来的女子说:“为什么会采用提前付款呢?”
陈思明说道:“一来避免霸王餐,二来也让客人放心,不至于吃完结账搞出个所谓的天价账单。”
杨玲:“也避免所谓朋友请客,然后一群人逃单,把自己留下付账。”
这个观点被大家齐齐挑了个大拇指。这样好面子被熟人坑的事情不要太多,火锅店的这一举措要是被推广开,以后那些到处蹭吃蹭喝坑人的就再也没机会了。本来大家只是因为相亲主题聚餐才选择行规一号火锅店的,因为这里他们本身就直接有打折的优惠。但是现在看到这些改变,他们纷纷决定以后有其他的聚餐活动也会考虑这里的,毕竟安全有保证,食材也让人放心,还为了客人离店之后的安全着想建议客人不点酒水,最后这一点可说就没见过哪个吃饭的地方这么干过。
除此之外,大家也发现,那些酒水饮料价格也跟外头零售价格是一样的,也就是说火锅店并没有采用那种进店提价的操作。这一点火锅店网站上有说明,凡是那种不需要店内额外加工的零售商品,都直接是按照零售价格出售,这一点估计会让那些靠高价酒水捞钱的饭店骂娘了。
随着,火锅和菜品上桌,大家纷纷开整,相亲也进入了正题。