第三百二十八章 糊啦
只见大海碗中，浸泡的土豆丝足有数千根，而且根根儿都一般粗细。
这种刀工虽非闻所未闻，但极少有人亲眼目睹过。
而将切好的土豆丝，放在清水里过一遍，则可以保持一定脆度。
吕不为声称，这是那位大厨向他透露过的唯一诀窍：
土豆丝千万不能用热水焯，必须以清水浸泡一下。
浸泡所需的时间长短，需考虑到土豆丝的粗细差异。
吴夜凡也注意到了简直这边的动静，待看清状况后，不屑地撇了撇嘴角，“哪怕是切出花儿来，终究还是土豆丝。”
吴夜凡使用的，则是一只超大砂锅。这时，他已将主要食材置入其中。
想必这些食材在被端上案子之前，孙权先已安排人都处理好了。
见吴夜凡有些走神，简直知道机会来了，立马儿传音小灵，“速到殿外，弄一点动静出来。注意不要暴露自己。”
小灵精神抖擞，“得令！”
简直随即运用太上虚拟术，臆造出一颗包裹着黄连精粉的微小丸剂。
为增加隐蔽效果，还特意在药丸外面，涂抹上透明色，以肉眼极难发现。
倏尔，殿外传来一声惊呼。
送备用材料的弟子上台阶时，被拌了个嘴啃地，显然是小灵出手的杰作。
就在众人被殿外动静所吸引之际，简直暗中以超级版脑瓜崩儿的手法，将虚拟的药丸弹入了吴夜凡的超大砂锅中。
弹脑瓜崩儿无需催动灵力，所以更不易被人所察觉。
那药丸遇水即化，瞬间便可将一锅美味鲜汤，变成难以下咽的苦汁。
一招得手后，简直心中踏实了许多。
此时料已备好，他开始认真炒制自己的菜品。
先在锅中放入花生油，随后放入蒜末煸香。
再倒入控干水分的土豆丝，以大火翻炒。
吕不为又贡献了一个从师娘那里偷学的诀窍，便是以温水把盐化开后再用。
因为清炒土豆丝的食材单一，若咸淡不均，会显现得愈加明显。化为盐水便可避免，更有锁住水分保持鲜度的效果。
就在此刻，李太白也难得开口了，“以我的食客经验，这清炒土豆丝的精髓，其实就在两滴白醋上。与吕不为师兄相比，弟子能做的贡献实在有限，还望师父莫要嫌弃。”
简直不假思索，依言添醋后继续翻炒。
突然间，吕不为大喊一声，“起锅！”
这是在通知简直火候已足，可以熄火装盘儿啦。
最后，撒上先前备好的葱花，便大功告成。
这道清炒土豆丝，已堪称极品之作。
简直又施展魔味诀，将菜品的美味程度再次升级。
至此，全部工作完成。
简直举手示意魏长寿，“我这儿可都做好啦，就等着老爷子您品鉴嘞。”
魏长寿正要上前，却被孙权拦阻，“不妨等吴夜凡做好了，到时候一起品尝吧。”
魏长寿的答复依旧是两个字，“休想。”
简直也抗议，“吴夜凡那边一时半会儿做不完，到时候我这菜岂不成了凉拌土豆丝啦？二掌柜你还不如直接宣传吴夜凡获胜呢，不带你这么偏向的哈。既然请了魏老爷子做裁判，咱就应该尊重他的意见。”
孙权也不想节外生枝，便没再坚持，“我只打算依规行事。不过，少掌柜所言也是在理，这菜还是趁热品尝吧，也省的有人输了后再拿来当借口。”
魏长寿来到案前，俯身先嗅了下菜气，脸色为之一变。
迅速抄起盘子，一筷子夹上来，就送进了自己的嘴里。
这一筷子的土豆丝，足有上百根，同时展现出弹劲儿。这种奇妙的体验，令人飘飘欲仙。
而魔味诀所提升出来的口感，已非凡间味觉所能把握，自然难以准确形容，只能用感知和情绪去贴近。
魏长寿一脸陶醉，旁若无人般喃喃自语起来，“我的妈呀。妈妈回来啦，给儿子做饭吃，真的香死个人欸。”
众人又都看傻了眼。
一向死板着老脸的厨王，今日这般失态，其中定有蹊跷。
“老爷子这是疯啦，莫非中毒了不成？
“不是吧，少掌柜居然当众毒害裁判？”
“或许不是有意的。但土豆不熟，吃了可真是要中毒的。”
“土豆中毒了，人的食欲就会大增么？”
“说什么傻话，中毒了那是要往外吐的，咋还能继续往嘴里塞呢？”
“那你自己看啊，老爷子可是越吃越香。”
转眼间，一盘清炒土豆丝，已被魏长寿吃得一根儿都不剩。
最后甚至还伸出舌头，舔干净了盘子上的菜汁，不惜暴露他那黄灿灿的厚重舌苔。
真有那么香么？
所有人都羡慕不已，遗憾自己不能尝上一口。
甚至连简直也有些后悔，方才他是有机会吃到的。可为了避免露怯，想要表现胸有成足，便省略了试咸淡的过程，造成这再也无法挽回的结果。
就在这时，魏长寿结束了回味，大声宣布，“简直，获胜！”
一旁的吴夜凡，正在施法运转天火，冲着大砂锅催热。
闻听老爷子的裁定后大惊失色，眼神变得愣呆呆起来。
若不是师父孙权当即为他注入一掌灵力，吴夜凡真就走火入魔了。
孙权示意吴夜凡继续制作，随后转向魏长寿，“还请老爷子莫要匆忙下结论，待尝过吴夜凡的菜品后，再做定夺也不迟。”
魏长寿终于不再吐字，说出了完整句子，“还用尝他的？我已认定简直获胜。”
简直知道孙权不会善罢甘休，决定顺竿爬，“老爷子还是尝尝吧，也省的有人事后再拿来当借口。何况万一炒糊了，还要让他赔偿食材费用呢。”
魏长寿思忖了下，“也好。”
吴夜凡已经心不在焉，于是稀里马虎地，很快就将菜做好了。
魏长寿上前，取勺先品汤味。可刚一入口，便全吐在了地上，“我呸！呸呸！”
简直心中明白原委，便故意引话，“老爷子你咋啦，别是中毒了吧？”
魏长寿冷哼一声，“糊啦！赔钱！”
说罢，便头也不回地拂袖而去，径自离开了大殿。
大黄传音简直，给出神通判断情绪结论，“孙权这货，现在很愤怒。”