第13章 通知
“我有一头小毛驴,我从来也不骑,有一天我心血来潮………”
坐在沙发上发着呆的南菁被一阵熟悉的音乐声惊醒,拿出手机一看,是张师兄的来电。
接通,电话那边传来一阵男声:“喂,南菁吗?研究所刚刚通知,新入职的员工需要先去地方报到,填写入职报告,将个人信息录入系统,正式上班时间再另行通知。”
“哦,好的好的,那我明天就去一趟,谢谢师兄了。”南菁忙感谢着说。
“没事儿,到时有什么不懂的就来问我,那先这样了,这儿还有其他人要通知。”
“好,那师兄你忙。”挂断电话后,南菁把入职需要的资料准备好,放到空间里,明天再背个包就行。
这个手机来电南菁本来是打算换的,但这两天已经熟悉了,也就懒的换了,听多了觉得还挺好听的,是怎么回事?
看了看时间,已经下午三点了,可以准备晚饭了。
先去下面的小超市买点菜,今天南菁下厨做点好吃的。
楼下的超市不大,菜样却还比较齐全,南菁想了想今天做点什么。
买条鲈鱼,鲈鱼肉嫩,刺少,鱼腥味不大,正适合用来清蒸。
再买点五花肉,做肉丸子汤,汤里再来点莴笋做配菜。
看见有一家卤肉店,买了一点卤猪耳朵,猪蹄,鸡爪,鸡翅,零零碎碎地花了六十多块钱。
又买了一点空心菜,晚上再来个蒜泥空心菜。
看旁边卖的黄瓜很新鲜,又买了两根黄瓜,可以做个手拍黄瓜。
这样就是三菜一汤,还有卤菜三个人吃就很丰盛了,肯定还吃不完。
菜都买完后,又买了点香葱大蒜生姜,给好钱,拎着菜回去做晚饭去了。
先把米饭煮上,再把蔬菜都洗好,切好,放在一边等会儿好用。
这才开始处理鲈鱼,把鲈鱼摔晕,从鱼肚子把鱼剖开,将内脏取出,(这时需要小心一点,免得把鱼胆弄破就完蛋了),鱼泡留下其余的都拿去喂鸡,再逆着鳞片的方向刮鳞,冲水洗净。
拿出蒸锅,再拿出专门蒸鱼用的盘子,把鱼剖成两半,用刀在鱼身上划几刀,摆放整齐放在盘子里,倒上少许料酒,铺上香葱花椒就可以先上锅蒸了。
蒸鱼的同时,把买的五花肉洗净剁碎,放点盐,花椒,姜,香葱,淀粉,一个鸡蛋,搅拌均匀。
另起一锅开水,将肉泥捏成丸子,下锅,煮个三分钟把切块的莴笋下锅,等莴笋五分熟的时候,把莴笋叶放进去,煮个三分钟就可以关火。
出锅前再放点盐和葱花即可。
这时鱼也蒸好了,先放在锅里保温,等南爸南妈回来淋上蒸鱼豉油和热油即可。
把洗净的黄瓜拿出来,对半切开,用刀身快速拍几下即可。再拿出一个小碗倒入香醋,酱油,辣椒粉,花椒粉把切好的生姜大蒜,小米辣一起放进去,再把热油淋上去,这样一个万能调料就好了,最后把拍好的黄瓜放进去,扔几颗香葱,拌匀即可。
刚刚把凉拌菜做好,南爸南妈就回来了,还有小姨姨丈,舅舅舅妈和三个姑姑也来了。
听到开门声,南菁头也没回就说:“爸妈下班啦?再坐一会儿,我这儿把最后一个菜炒出来就能吃饭了。”
南妈放下手上刚刚顺路买回来的饮料:“闺女,做饭呢?今天把你小姨舅舅一家请过来吃个饭,菜多做两个,等会儿妈来帮忙。”
南菁立马放下手里的活,出了厨房门,“小姨,小姨夫,舅舅舅妈,你们来了,快坐,这边马上就好”。
“哎,菁菁慢慢来,不急,一段时间不见,又长漂亮了”小姨应声说道。
小姨夫也在旁边点头应和。只有舅舅和舅妈径直坐在沙发上一边磕着瓜子,嘴里还不断说着:“姐,晚上吃什么呀,快点儿做吧,都还饿着呢。”
南爸坐在客厅陪着聊天。南妈进厨房看看今天都做了什么菜。
看到有一个清蒸鲈鱼,肉丸莴笋汤,拍黄瓜,还有一些卤货。
“妈,我把这个蒜泥空心菜炒好,再做个青椒炒蛋就可以了,鸡蛋和青椒冰箱里还有,而且今天我买的菜多,来人也够吃。”南菁在一边起锅烧油。
“行,那妈给你把青椒洗好切好,再给你把鸡蛋打好。”南妈动作利落地翻出青椒和鸡蛋。
“今天请你舅舅他们来,还是想借点钱,你参加那个培训班不是需要一笔吗?现在钱还没进账,先找你舅舅他们借点儿,等过段时间就还上。”
南菁听了也只是点了点头“行,我知道了。”
小姨是南妈家里最小的,叫顾清清是做销售的。姨丈叫杨军,是在一家公司当顾问的,两个人有一子今年10岁了,取名杨正气。由于一家子的溺爱,养的是很骄纵跋扈,前世小姨一家是在末世第三年死的,原因不明。
当时还是是舅舅(顾健林)来通知的,这个前世的仇人,南菁现在就很想撕掉这一家的丑陋面目,但也知道,现在不是什么好时机。
二十分后,两道菜都好了,一桌菜也是满满当当的。
清蒸鲈鱼,卤鸡爪鸡翅,卤猪耳朵,卤猪蹄,拍黄瓜,蒜泥空心菜,青椒炒蛋,丸子莴笋汤。
倒上饮料,每人填上一碗东北大米饭。
所有人都上桌了,南爸拿起杯子说:“今天大家吃好喝好,来来,都动筷子。”
南菁的厨艺还不错,是跟着爷奶一起生活的时候跟着一起学了一段时间。