第16章 新春祝福
城市里的新春热闹却又寂静。一年到头大家好不容易盼来阖家团圆的大长假,这座小城市显得比以往更拥挤,马路上是川流不息的车辆,人行道上是熙熙攘攘的来人,此起彼伏的汽笛声和小贩叫卖声在空中碰撞,热闹但也嘈杂。穆西柚不喜欢这样的氛围,外面的人声鼎沸与家里的清冷寂静落差太大。
还记得以前在乡下过年时,白日里噼里啪啦的爆竹声一家传着一家,夜间的烟花一轮接着一轮,热闹非凡。住在相邻的村民可以从爆竹声里清楚的判断出谁家来客人了以及谁家客人多。大多数时候每家人的热闹欢欣都彼此感染着,里里外外尽是幸福腾跃,大家一起共度佳节。
但城市里似乎不一样,每家人房门紧闭,各自在自己的空间里欢愉,互不打扰。谁家有没有客人,客人是否多自己一概不知。
穆念欢自从结婚以后就没在家团过年,所以穆西柚家的除夕夜和往年一样,依旧只有三人参与。尽管这样,一家三口也认认真真的为今晚的年夜饭忙碌着,丝毫没有懈怠含糊。
达城的居民们每逢佳节都会自制酥肉,可以直接蘸着辣椒粉吃,也可以入汤。在锦城时,穆西柚最想念的就是穆妈妈亲手做的酥肉。外面虽然可以买到,但味道总是不如穆西柚的意。今年穆妈妈想着穆西柚很快也会自己成家,总要自己学着做菜,所以打算将自己做酥肉的手艺教给她,从现在开始一次次的做,总会熟练的。
其实穆西柚在锦城的那一年里自己学着做了一些菜,但都是家常小炒,味道和卖相如何,据肖笛笛和贺晓梦评价——还行。但回达城后,有妈妈在,自己也不再下厨,厨艺是增是减便无从得知了。
制作酥肉是一项复杂的而危险工作,每次穆西柚观看妈妈将酥肉放进油锅里时,都非常害怕热油飞溅伤着自己,所以更多时候自己都会躲的远远的,但这次似乎躲不掉了。
穆西柚听从妈妈的指挥,先是将新鲜的三鲜肉洗净切条状,然后姜蒜料酒去腥,再将红薯粉、鸡蛋按比例与猪肉搅拌在一起成清糊状,期间再分别加入各种调味品,然后腌制30-60分钟,让调料与肉充分融合,待腌制好以后热锅倒油小火慢炸。
火候与候锅人的配合即为重要,稍有不慎炸出来的酥肉便会外糊里生。技艺好的人总是能准确的调和火候与酥肉之间的关系,以致炸出来的成品酥脆可口,而穆妈妈就是技艺很好的人。今晚由穆妈妈在一边帮助,母女两人配合默契,做出来的酥肉倒也比得上穆妈妈自己一个人做的味道的十之七八。
晚上八点整三人开饭,客厅电视里春节联欢晚会一年一度准时开演。家里人少,但各色经典菜系一样不少,满满当当的摆了一大桌。吃饭期间三人的手机皆滴滴答答的传来消息声,穆西柚打开手机就看到了肖笛笛和贺晓梦约着去城郊荷叶村看烟花的消息。
近年来环境治理越来越严格,市区早已禁止烟花爆竹燃放,所以在市里过年的人想要看烟花都是往城郊的乡镇走,而周围的各个村镇里,燃放烟花的规模就属荷叶村最大。主要还是得了离市区最近的便宜,再加上它夏日的荷花盛宴,近几年倒也发展成了市级扶持的旅游村。
穆西柚与肖笛笛和贺晓梦三人一致觉得新春需得有“爆竹声中一岁除”的加持才算完整,所以三人每年都会相约去荷叶村。穆西柚在群里约好时间便放下了手机。
穆爸爸被外孙女年年的视频电话逗得开心,喝了几杯酒,略微有些醉意。突然想起前几日申南风来家修水管的事,夸他说现在的年轻人会自己动手修正家具用品很是难得。便在桌上打听了起来,想要探究自家女儿与他的可能性,被穆西柚一句不熟没想法就糊弄了过去。
吃完饭后穆西柚利落的和母亲一起收拾完厨房就出门与闺蜜们汇合去了。
白色短款大衣,黑色皮裙加黑靴,头发随意披肩,让穆西柚整个人显得娇小又温柔。等三人凑齐,大家才发现三姐妹都默契的选择了白色短款上衣。三人对视一眼同时开口道“哎哟,漂亮哟”。说完就扬着嘴开心大笑起来。
三人驱车到达荷叶村时,贺晓梦的手表时针正好对上十点整,烟花秀每年都在晚11:50开始,历时十分钟。三人打算在村里转转打发时间。荷叶村是一处古镇,家家皆是白墙黑瓦木门,脚底的青石板路将一家一户串联起来,飞翘的屋檐下挂着火红的大灯笼,旁边有大树的人家还在树上挂满了彩灯,灯火偶尔随着冷风吹动慢慢的摇曳着。
小巷里偶尔会遇上几群聚在一起玩炮仗的小朋友,随着炮仗声响一起你追我赶,欢声笑语一片,好不开心。
欢声笑语显的是百家无虞,灯火通明照的是万家幸福。贺晓梦认真的念着荷叶村祠堂外贴着的春联,三人会心一笑。
在荷叶村弯弯曲曲的小巷里漫步穿梭,三人感受着乡村独有的春节氛围。最开始聊着姐妹们最近几日发生的趣事,然后是商量着要给家里亲戚的小孩包多少红包才算合适,到最后就是穆西柚和贺晓梦两个单身听着肖笛笛一人的情感指教。二人偶尔出声质问调笑一番,竟也让肖笛笛少见的吃了瘪。肖笛笛见说不过二人就会运用自己惯有的身高优势,走到两人中间,一手揽着一人将他们往自己怀里靠,直到两人开口求饶,放手后,两人迅速的跑远然后又开始新的一轮调侃。
三人就这样嬉闹着,不知不觉的走到了燃放烟花的对岸广场。这里是最佳观赏烟花的地点,等他们到达时,广场上已是人头攒动,有的是家人相约,有的是情侣相伴,也有闺蜜三人如此的朋友同行。人群里大多拿着相机或手机调整好焦距,等待烟花盛放的时刻。
贺晓梦开口提醒大家拿好自己的手机,三人手牵手艰难的在人群中移动,最终找了一块视野还算可以且没有人遮挡的观赏地点便停了下来。周遭人声鼎沸,三人安静的望着对岸等待烟花点燃。
随着村里广播“烟花秀即将在两分钟以后开始,人流较大,请各位朋友们注意安全,保管好自己的随身物品,带着小孩的家长请照顾好小孩,荷叶村全体村民祝各位朋友新春吉祥,来年事事如意,万事称心”的反复播放,对岸烟花“嘭嘭嘭嘭嘭嘭”的响彻夜空,各色纷呈的
烟花燃起,整个广场也随之明亮了许多,周围的人欢呼着,跳跃着。
烟花秀的最后几分钟,几束烟花同时飞腾在空中散开再散开,五颜六色形成了漂亮的烟花树,铺满了荷叶村的大半个天空。到最后一组特别的“新春吉祥”烟花绽放,整个烟花秀就此落下帷幕。穆西柚将自己拍摄的视频发在了穆家的大家族群里附带了几句吉祥话,然后转头与贺晓梦肖笛笛抱在一起,大声贺道“新春快乐”。
穆西柚感受到自己贴在贺晓梦背上的手随着手机振动了几下,点开一看,除了刚刚家族群里的祝福接龙以外,还有一些朋友的问候和祝福。穆西柚一个一个往下翻然后一一回复。在看到了s的对话框【穆西柚,新春快乐】时,穆西柚心跳停了几秒但很快恢复常态,纤长的手指点开然后没有回复直接退了出来。接着往下翻点开了备注“尚师兄”的对话框,中规中矩的回了【师兄新年吉祥】。
处理完消息后,三人依旧手挽手的往停车的地方走去。烟花燃尽,人流散去,荷叶村的热闹喧哗也逐渐退去。