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第12章 冰粉

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    人类的情绪可真难懂。

    林双双好不容易从祁小苒和付容中间挣脱出来,逃离两人夺命连环问的折磨。

    那边两个人吵的没完没了,这边剩下的人像没看见一样分起各自的食材和任务。

    综艺流程总要正常进行下去,至于祁小苒和付容?去劝架的后果近在眼前,大家只是代入一下刚才处在风暴中心的林双双就已经很窒息,更别提真的过去。

    况且综艺上涉及到男团女团的事情总是格外敏感,原因无他,粉丝战斗力实在太强,即使是袁哲也没有想过去趟这趟混水。

    林双双整理着自己抽到的冰籽和张墨抽到的果味酒,一边处理一边盘算着今天的甜品做些什么。

    流光溢彩的彩色酒瓶被她不算大的白嫩细手握在瓶口,浅紫和淡绿的波光印在她手腕处,少女手掌微微一转,酒瓶也跟着滑动出一个灵巧粼粼的弧度。

    既然有冰籽有水果,那一定要做冰粉给大家尝尝,至于果酒……

    做一些好看的调制鸡尾酒怎么样!

    林双双想到前几天在视频上看到的那些好看精致的饮品,漂亮的大眼睛里藏着兴趣的光彩,亮晶晶的,像深棕色的琉璃。

    她抱着酒瓶转身,脸上露出标准的括号微笑,“张墨我们做鸡尾酒和……冰粉。”

    括号渐渐合拢,变成一个无情的句号。

    镜头在面前。林双双不方便直接撵人,咬牙问着,“裴老师怎么在这里?”

    裴南又不是小助厨,跑她这里来干什么?

    林双双满脸的排斥和不喜欢,换做任何一个有眼色的人也应该找个借口离开,可裴南避开视线还是站在后面。

    “我来帮林老师。”

    裴南常年拍戏,像他们圈子里的人春夏秋冬几乎不分,冬天拍夏天戏,下水挨冻那是常事,裴南从去年开始腿关节就不太舒服,时常会酸痛难忍,上次在剧组时喝到林双双煮的绿豆汤,即使是小小一杯暖意也能扩散到膝盖,热热的十分舒服。

    刚才他大腿又开始痛起来,那种钻心的疼实在太难忍了。

    裴南对此有种预感,如果他能经常吃一吃林双双做的东西,身体上的毛病说不定很快就能养好。

    只是……裴南看着面前脸色不太好的小姑娘,心里也知道恐怕吃到林双双做的菜并不如一开始想的那么容易。

    但还是要努力争取的!

    林双双听到裴南要过来帮忙,脑子里的敌袭警报响个不停,这是红色预警!

    “张墨会帮我的,这一期是我和张墨负责饮品。”

    林双双踮脚对着张墨打招呼,“张墨也应该不想……”

    张墨激动的要回应,视线里却突然多了一只背在身后的手,他含泪深情凝望林双双几眼,然后抽泣几声极其不舍的转身埋头洗起青菜。

    林双双:“……”

    裴南洗起杯子,“张墨说想赢徽章,我把助厨身份让给他了。”

    林双双不气馁,转而看向导演,“但是节目组的安排,裴老师临时改动导演他不会同意的吧?”

    唰唰唰!

    “导演?”

    林双双看着身边突然多出来的摄像机,有些不知所措。

    “那个,林老师,我们临时改了剧本,你和裴老师一起准备。”

    导演擦着头上的汗,想起裴南刚才私下里对自己的警告,面对林双双的态度那叫一个诚恳。

    “考虑到您厨艺高超,这一期我们多安排了几个镜头,保证能把你厨艺大师的人设立到位1

    “可是……”

    “没有可是1

    导演瞄着一旁站着不说话的裴南快要哭出来,“您就是我们节目的看点!我们美食的灵魂1

    林双双:“……”

    可是她这一期也不做菜啊?

    裴南是打定了心要跟在林双双身边做冰粉,他一定要让林双双感觉到自己对她没有恶意,他是个好人。

    当然,要是能相处的过程中交个朋友,顺便吃点菜让身体好受一点就更完美了。

    林双双对上裴南意味深长的视线,莫名get到了裴南心中所想,淡淡哼了一声,转身继续去摆弄瓶瓶罐罐。

    早就防着他这一手了。

    手搓冰粉制作步骤并不复杂,难的是其中石灰水加入的比例以及搓冰籽时的手法。

    上好的冰籽要放在干净的专用麻袋里系紧袋口,放在水中浸泡一分钟。

    在这一分钟的时间里,林双双取出大约六克的食用石灰,加入适量饮用水搅拌开。

    白面一样的粉末遇水却是很快化开,不像水入面粉一般透明,而是变成乳白色的浆体,有些像造纸时洗出的木浆,但要比它清澈许多。

    只是搅拌个石灰水而已,平平无奇的动作由林双双做出来显得格外诱人。

    那边做菜的大队伍渐渐没了动静,好奇的看向林双双。

    三位固定嘉宾第一期品尝过林双双的手艺对她自然是很有信心,现在看过去也是好奇和雀跃居上。

    炎热的夏天冰粉和火锅不可或缺,不管哪里的人都是要出去吃上那么几顿的,冰粉她们经常能吃到,不知道这回从林双双手里做出来会不会像上次的‘全蛋宴’一样让人惊叹。

    剩下三位飞行嘉宾,一道视线带着探究,另外两道则是质疑和轻视。

    祁小苒和付容不觉得林双双能做出什么绝世美食,她要是有这本事,以前公司肯定早就营销开,就算公司不营销以她的性格也会在圈里高调显摆开。

    只是这里的人好像都很相信林双双,两人对视一眼,原本两道疑惑的视线交汇在一起噼里啪啦的炸开,他们两个默契的扭头,都懒得看对方。

    “裴老师,麻烦你搬四斤水过来。”

    林双双右手搅动着石灰水,左手指向一个净水装置,“在里面过滤几遍再搬过来。”

    他不是要打下手吗?那就让他打个够!

    裴南去搬水,林双双慢悠悠的清洗着手指。

    “诶呀裴老师,那样不可以,你不能分批运过去,水里会有气泡的。”

    四斤的水听着不多,但接在一个大盆里端来端去很不方便,而且节目组租用的是别墅,料理台被做菜组占用,调制饮品的只在同层搭了个吧台而已。

    毕竟谁也没想到林双双要用那么多水。

    裴南端着大铁盆从做菜组那边走到最角落的净水装置,刚一点点倒进去要倒完的时候,林双双‘单纯无辜’的声音再度响起。

    “裴老师你要倒快点,不然会影响冰粉成品的。”

    怕水里有气泡这样牵强的理由,一听就知道是现编的。

    但裴南也只能再次过滤了一遍。

    林双双再三‘善意’的提醒下,裴南终于把一盆水端到了吧台前。

    整个过程足足用了十分钟。

    裴南看着林双双嘴角藏不住的得意笑容,后知后觉的意识到或许林双双根本就没想掩饰。

    她把故意为难自己这件事放到了明面上。

    “林、老、师。”

    裴南一字一顿,“够了吗?”

    一语双关,该明白的都明白。

    林双双装模作样的瞥了水盆一眼,拿起装着冰籽的麻袋。

    “勉勉强强吧,裴老师的手法还真的挺一般的。”

    她抬了抬下巴示意镜头,“看这水都撒出来了。”

    四斤水都搬不动,真虚。

    林双双在心里默默吐槽,伸手把麻袋放在水盆里开始‘搓’冰粉。

    这手搓冰粉十分讲究力道,搓轻了不凝,搓重了发黄,要想搓出晶莹透明口感又刚好的冰粉,那得是一搓一起,麻袋放在水里轻轻搓揉两下,原本白皙的手指更加白的醒目,逐渐有乳色泡沫随着指缝一点点蔓延流出,林双双将手里麻袋上提,在空中挤揉几下后又再度放入水中,反复搓揉了八分钟左右后,乳白色的泡沫盖住整个水面,之前清澈的饮用水已经看不出原本的模样。

    但是这还没做完。

    林双双用勺子舀起石灰水,少量多次的倒入‘水’中,同时右手拿起一个干净的木铲开始不停顺时针搅拌,直至液体半凝,像果冻一般她才停手。

    这些工序都完成后,林双双抽出纸巾擦手,继续吩咐着她的小苦力,“裴老师,可以放冰箱冷藏了。”

    搅拌后的液体好像比之前重了许多,裴南抱起大盆走向镜头外的冰箱。

    这个盆实在太大了,里面的小冰箱放不下,只能放到布景外。

    不过这样也给了裴南可乘之机。

    他回头悄悄看了众人一眼,见没人注意自己手里的盆,手里不知道从哪里变出一个勺子,迟疑半晌还是舀起一勺算不上是固体还是液体的东西。

    然后快速送进了嘴里。

    进嘴的瞬间,他脸色变得十分难看。

    他其实有洁癖,当看到林双双用手搓那个东西的时候就没了食欲,但是想到之前错过的美食,还是决定尝一尝。

    只是这……

    裴南急匆匆的把盆放到冰箱里后转身就去了卫生间催吐。

    这东西到底是什么口感啊!

    跟树胶一样还比树胶黏腻,滑溜溜的充满口腔……

    呕——

    裴南在卫生间大吐特吐,林双双在镜头下低着头憋笑。

    半成品都算不上,裴南还要去偷吃,活该哈哈哈哈!

    哼,见识到她们锅精的厉害了吧!
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