第3章 厨艺battle!
“就这就这?”
“她不是指望着后期给她剪辑吧?”
“冰箱里什么都没有还好意思说自己平时爱做饭?”
在场嘉宾能憋住,录像的工作人员忍不住窃窃私语起来。
反正收音在嘉宾那边,他们的话根本录不进去。
就算录进去了,还有后期消音。
负责林双双机位的摄影师还专门给她脸上的神情来了一个特写。
不过林双双做好心理准备后表情并没有崩掉,反而是她身旁的袁哲险些黑了脸。
虽然这part是林双双自己说大话丢人,但是节目录制时间有规定,林双双的冰箱里面什么都没有,那这一部分的食材讲解和引导大家的闲聊根本直接消失……
保守估算也要占综艺的八九分钟。
袁哲深吸气,稳住自己情绪,“看出来小林非常爱吃鸡蛋,冰箱里除了鸡蛋就是鸡蛋哈哈哈1
林双双苦笑,“其实也不是,我……”
“我懂了,小林是想给咱们做全蛋席对不对哈哈?”
“噗——哈哈哈哈!袁老师真绝了1
“只有鸡蛋可不是全蛋席嘛1
摄影师们累感不爱,美食综艺录到他们笑的手抖也是让人没想到。
而且他们有预感,接下来应该会更精彩。
节目组规则是只提供锅具和佐料,林双双只有鸡蛋和馒头,还能做出什么花样来?
第一期单是林双双一个人不知天高地厚的打脸向就能剪出热点。
导演想到这里,对着旁边助理小声交代了些什么,然后在麦里提醒袁哲进行下一环节。
“那看完了小张和小林的冰箱,我们要开始分组了。”
“两位小助厨在大厨的帮助下分别用各自冰箱里面的主食进行料理,在一定时间内做到色香味俱全,第一期由大厨品尝后选择哪方胜利。”
袁哲拿起桌旁一个精致的镂空金属盒,“获胜的小助厨会得到吸吸乐—金铲子徽章1
大家给面子的一起鼓掌,他们几个里面当属张墨鼓的最欢。
他对着林双双挑了挑眉,“徽章直接给我得了,完全没有悬念的比赛。”
据他小道消息,这档综艺里获得徽章最多的人有机会去唱一部待播大投资正剧的插曲,他参加这个综艺就是奔着奖励来的。
林双双没有理张墨的挑衅。
刚才的尴尬和慌张感消失后她渐渐反应了过来。
她是锅精啊,最拿手的就是做饭,只有鸡蛋怎么了?她有信心做好!
而且除了她节目组还安排了大厨,书里特意强调了这档节目的厨师有多厉害,可以说节目一半热度看阵容,另一半则是厨师。
跟节目里的厨师能学到许多小知识,所以后期不止年轻人,年长的人也会看得津津有味,到最后《舌尖上的冰箱》完全成了可以全家人一起观看的下饭综艺。
所以自己+大厨的阵容,完全没必要慌张~
【现在请厨师入常】
导演在画外引导着进度,他话音落下,一名厨师装扮穿着干净的大叔笑容满面的走了出去。
“大家好,我是安厨师,今天是张老师队伍的领队大厨。”
张墨热情的迎过去,和安大厨聊了几句话才发现不对——林双双她们队的大厨呢?
“导演她队里的大厨呢?”
该不会是什么重量级人物吧?登场方式都不一样?
【这要跟林老师队说声抱歉了,你们队伍的大厨刚才突发状况没办法参与录制,节目组临时决定这次由你领任大厨,作为补偿,要是林老师赢了能得到两枚金徽章。】
问:如何考验rap词汇水平?
张墨答:画饼充饥、望梅止渴、多此一举。
导演说的完全是废话嘛,林双双怎么可能赢?
【好了,现在各位嘉宾可以自动选组了。】
裴南和袁哲直接站到了张墨这边。
矮子里面拔高个儿,至少张墨的食材要比林双双的丰富。
成澄犹豫片刻后选择了林双双。
她减肥不用吃多少东西,林双双这边一个人没有的话真是太尴尬了。
导演组就差把‘针对’摆在明面上,他们越这样成澄反而越对林双双有好感。
要是之前的节目也这样,那林双双所谓的耍大牌根本不成立,这么欺负换谁谁能忍得了?
大多数人都会当场翻脸吧。
现在圈子里乱的很,谁好谁坏全凭造谣决定,这孩子多半也是被人故意踩坏了风评。
“没事双双,姐姐支持你,我们要有信心1
成澄看向林双双的眼睛里满是心疼。
大家都毫不犹豫的站在张墨那边,林双双心里确实有点不舒服,后来成澄站了过来,她那双圆圆的眼睛立马笑成了月牙,小手握成拳头给自己打气,“姐姐等我拿到两个金徽章了一定分你一个1
成澄:……
倒也……咳……不必这么自信?
【倒计时开始,一共半个小时时间,最后做好的菜品放到中间长桌上。】
大家都奔向冰箱拿食材,张墨那组一共四个人,食材每个人分来来拿还不如林双双这组轻便。
一人五个鸡蛋,外加林双双手里的冻馒头。
张墨路过时开心的不行,“成老师,你要不还是上我这组来吧,我们的菜不一定能够吃哦,到时候分不到你们那组。”
成澄:“双双手艺挺好的。”
她吃的那个草莓晶冻的香甜现在还停留在唇齿间。
成澄追上林双双,到了厨房后系着围裙问她,“你打算做什么?”
林双双翻出蒸锅一边加水一边回答,“嗯……一道主食,两道甜点,外加一道小吃吧1
成澄:???
想法很美好,真的,但是成澄想说她们只有十个鸡蛋。
究竟是谁对鸡蛋有错误的认知?
成澄愣住的时候,林双双已经蒸上了米饭和馒头。
“姐姐那边有一个布丁杯,你帮我拿一下好吗?”
“好。”
林双双已经开始做起准备工作。
她从兜里掏出刚才在餐桌上顺来的柠檬。
导演组:???
什么时候被拿走的?
林双双眼疾手快的迅速将柠檬汁挤进锅里,趁着它们和他们没反应过来之际下锅和赞助的牛奶煮到了一起。
顺便抬头插播一条口播,“我用的是吸吸乐全脂牛奶哦,最醇香的牛奶才能熬出最香甜的奶酪~”
等成澄找到杯子回来的时候,她煮的这锅东西已经关了火,上面扣了玻璃盖子在放凉。
“这是什么?”
“奶酪,到时候做布丁用。”
林双双将蒸软的馒头切成小方块,放到油锅里炸了起来。
这次没等成澄问,林双双主动解释起来。
“这道是小吃啦,甜品一道是布丁一道是小蛋糕,主食放在最后做,姐姐你可以打三个鸡蛋把蛋清蛋黄分开,一会要用到。”
林双双这边热火朝天,裴南那边也是如此。
甚至四个大男人搞出来的动静比林双双那边要大多了。
他们埋头做着自己队伍的菜,压根不关心林双双那边的进度。
摄影组也是临时调整,基本镜头都集中在张墨这组。
鸡蛋这样常见的食材,没什么可拍的,难不成他们节目组第一期还要出一版‘鸡蛋的一百种炒法’不成?
相比之下,还是张默这组有看点多了。
尤其是显然不适应厨房的裴南。
当他再一次没有看住火,糊了安大厨熬制的底汤后,安大厨实在无法维持住真心的笑容,委婉将人请回了餐桌。
那一条小厨房里面站四个人确实有点多,裴南自觉走了出去,成为游离在外的气氛组。
他抬眼看着另一边忙碌的林双双,看不出在做什么,锅里煮的东西好像是……透明的水?
裴南心里得到了微妙的安慰。
他确实不会做饭,看到嘉宾里的林双双也不会做后有了点同病相怜的感慨。
不然美食节目里就自己一个人不会做菜还真有点小孤单。
十分钟已经过去,此时裴南眼中煮水煮空气的林双双实际上在熬制焦糖。
熬制好的焦糖香气苦中带甜,散发着一股特有的焦香诱惑,她将熬得红橙色发亮的糖浆倒进布丁杯里。
提前一步煮好的布丁液也倒入杯中,然后送进烤箱。
成澄在一旁已经看呆。
林双双的每个步骤都很简单很日常,但她真的没有想到还可以这样。
同时炸好的馒头快晾到半凉,林双双感受了一下温度后转手做起小蛋糕。
她再次从兜里掏出一个熟透了的芒果。
导演组:???
更气人的是芒果被她火急火燎的切块之后,她还对着镜头拍了拍自己两侧衣兜。
……汝人否?
半个小时的时间很快过去,林双双最后给蛋包饭挤上番茄酱时,上菜铃声响起。
【半个小时到了,两组都不能再进行操作。】
成澄林双双二人将菜品放在推车上回到餐桌。
张墨看见餐车,一数发现居然有五个盖子,凑过去笑着调侃道:“十个鸡蛋你还做出了五道菜啊?让我猜猜不会是——”
“蒸鸡蛋炒鸡蛋煮鸡蛋煎鸡蛋吧哈哈哈?”
出人意料的是林双双一本正经的点了头。
裴南也望过去,显然好奇她怎么凑出来的五道菜。
节目组怎么可能会让林双双先打开盖子,袁哲接到导演麦里的提示,将话题扯到了安大厨身上。
“我听说安大厨被人称为中华烹饪王,精通国内各地冷热菜的烹饪,去年还获得了国际赛事的银牌?”
安大厨赶紧摆摆手,“中华烹饪王这个名头太大了,有很多优秀前辈的。”
“安大厨真是谦虚哈哈,那我们先开小张组的菜品吧1
“好啊好啊1
张默跳回来挨个掀起盖子,一共三道菜,四喜丸子,番茄虾滑,辣子田螺。
咸口甜口辣口全部聚齐,而且每道菜看上去都格外诱人。
褐色汤汁浇在四喜丸子上流至盘底,虾滑的嫩粉上淋着番茄酱汁的鲜红,辣子田螺视觉冲击更强,小山一样堆放的田螺上沾满发亮的辣椒油光,干辣椒多到只看一眼就让人馋出口水。
林双双睁大眼睛,悄悄咽了咽口水。
成澄将只差没伸手要吃的小姑娘拉了回来。
她们双双做的也不差什么好吧?
那组品尝完,张墨嘚瑟着说,“诶呀~林老师要不要来尝尝?”
林双双:!
当然要!
成澄没拉住直接扑过去的林双双。
她叹了口气恨铁不成钢的摇头,“双双有点饿了。”
这孩子!
怎么长他人志气灭自己威风。
张墨才不管成澄怎么帮林双双解释,“大家说安大厨做的好吃吗?”
俨然一副赢定了的样子。
袁哲满意咽下丸子:“没想到这么好吃的菜能从我老袁手里做出来哈哈。”
裴南这样圈里公认的挑剔也点头,“味道非常棒。”
林双双吃的欢快,咽下嘴里的菜认真点评,“四喜丸子里面肉太杂,虾滑火候大了点,至于田螺——腥味没除到位。”
“虽然确实很好吃,但是如果没有这些问题的话会更完美。”
现场众人笑了。
林双双脸真大到银河系去了,她有什么资格这么点评人家专业厨师?
袁哲话里带话,“现在的年轻人为人处世还是要谦虚点。”
张墨不爽道,“那你做了什么?来打开我们几个看看。”
裴南也微微皱起眉。
他能理解林双双此时不服输的心情,只不过这样的话容易被恶意剪辑,会引起大众网友的反感。
林双双听大家期待她的菜开盖,腼腆笑了笑,“我还以为你们不想看呢。”
张墨&袁哲:“……”
没错就是你以为的那样好吗?请不要乱想ok?
她痛快开盖,“炒鸡蛋——蛋包饭。”
“蒸鸡蛋——焦糖布叮”
“煎鸡蛋——芒果千层。”
“煮鸡蛋——咸蛋黄。”
“最后一道——小吃椒盐素牛肉。”
五个盖子开启后,她指着咸蛋黄,“这个是我看时间还充足补做的,做了咸口和咸辣口的。”
差点没完成最后一道菜的安大厨:扎心jpg
众人看着摆盘精致的五道菜,心下吃惊。
难道林双双是真的有点厨艺在身上?