第76章 撒盐
摆鲜花容易, 花盆器皿都是花匠提前预备好的。红枣忽提摆苹果，这容器的选择就必得现办。
谢达行头回受命摆苹果, 且又是谢子安封伯以来头回请客, 不敢自传，眨眼便摆出一溜大小盆盘来请红枣拿主意。
红枣参照花几的大小指了其中一个素彩花果纹圆盘道：“先拿这个摆了瞧瞧，好, 再说。”
一时摆好, 红枣瞧着跟印象里的大差不差，点头道：“就这样吧。再就是这盘子有几个, 数够吗？”
谢达行正为这个犯愁, 赶紧告诉：“似这么大小的素彩盘原有不少，只是花色各异。同样的花色一套只得四个。”
红枣看着屋里花几上余下的花盆笑道：“花色没关系, 只要大小尺寸一样就行。你看这牡丹盆、梅花盆、海棠盆、桃花盆不止盆上的题咏不同, 且花盆的形状高低大小也都不一样。”
谢达行就等红枣这句话了, 闻言立刻应了个是，照临已然数好了需要的盘子数, 打发小厮去库房领。
红枣一见便知这回男席派了照临, 下意识地看了一眼显真，心里嘀咕：显真这回领了哪里？女席必然是树林的差, 难不成是下人席？
熏笼前站了一刻, 红枣感觉到了热, 抬手试试温度，手心感受到熏笼顶溢出的热气。
红枣抖想起一事，问谢达行：“这熏笼没添香吧？”
“没有。”
那就好！红枣觉得自己都要为这屋里的花香给熏神经了, 忘了现是冬天，席面不用熏香这回事。
眼见屋里的花香一时半刻散不去，红枣决定去女席瞧瞧。
入内看到小厮已然在堆苹果, 红枣点点头，看来还是得一会儿再来。
女席出来，红枣往花园里来。花园里的醴泉是京城唯一一口泉，且泉名为圣上御赐，由此每回家里办席，男女宾客来花园看泉已然成了她家特色保留节目。连带的泉亭、水闸什么的也都要提早预备。
踏上花园入口处的石径，红枣看石径上的雪已扫干净，露出石径本来的青白颜色，两旁的地面也没有积雪，黑色的泥土面上仅存了些灰白色的薄冰。显见得是扫雪时扫不净的雪水未及等到天上太阳晒干就又为空气里的低温给重新上冻住了。
这原是北方冬天室外道路的常景，不能说打扫的小厮不尽力。先家里办席，红枣瞧见也没当回事。
但今日不同往日，她公爹，还有谢福在呢。连日来每每见识家中一众小厮各种抽筋缩骨的红枣以为她还是做些防范的好，不然回头被她公公，或者谢福挑拣出来，不止她和谢尚没脸，那正在修的家法一准要再多几条。
顺着红枣眼光，谢达行也看到了泥地面上斑斑点点的薄冰。
“夫人，”谢达行跟红枣表态：“小人这就让人把这地铲一遍。”
既然只扫不行，那就必须铲。
“别忙，”红枣阻止了谢达行的话，抬头看看天上的日头，吩咐道：“叫个人去厨房问问，腌咸菜的粗盐有没有？有的话挑两桶来，给这路撒上，看看有没有效。”
前世相关的交通部门为防止城市道路冬天滑雪上冻，引发交通事故，都会提前撒盐。
红枣以为她不妨也试试。万一行了，岂不是省了家中小厮冬天扫雪铲地的苦力？
这世的天比前世冷，医药卫生水平比前世差。使人长时间待在室外干活不仅容易招病，且生了病也没啥好药能治。似前世感冒发烧的小毛病搁这世就可能是伤寒，能要人命。远不如花钱买个省心。
“撒盐？”
一众念过西晋朝司马炎后宫宫女撒盐引羊求宠故事的学问管家管事小厮愣住了，无不心说：撒盐这个典可不是好话，一向学识渊博的夫人怎么突然想起这个茬了？
迎着众人不解目光，红枣也自觉必须给个合理解释——这世资源匮乏，盐价，即使是粗盐的价钱也很高。一般人家为了省钱，腌咸菜的腌水都是腌了又腌，腌得都快臭了，还要装在罐子里当盐家常烧菜使。似她这样想着往地上撒的绝对是绝无仅有。
或许就是因为盐太贵，这世人还没生出用盐化雪的法子，成日里还只知道扫扫扫，铲铲铲。
红枣只能就着冰、盐两样材料胡掐：“这不夏天制冰碗，我想多试几个口味，随手就加了勺盐，然后发现盐碗里面的冰似乎好像比不加盐的化得快。”
“明儿就要办酒席了，刚我想着事急从权，所以想给道路撒点盐试试，看这冰是不是也化得快一点。若能化就别铲了，万一铲不平又是麻烦！”
一众管家管事小厮继续目瞪口呆地听着，心里腹诽：自古冰碗不都是甜的吗？夫人为什么会想起来要往其中加盐？
这甜果子搅了盐，能好吃吗？
但红枣是主子，她既然说要试试撒盐，那不管理由多么荒唐可笑，谢达行都必须试，且还得认真试。
于是盐挑来后，谢达行请教红枣：“夫人，您看这盐要怎么撒？”
前世只听过几句电视新闻“天气预报今晚大雪，有关部门往交通要道上撒盐多少吨”的红枣哪里知道？当下只能看着新挑来的盐桶和旁边立着的扫帚见景生情道：“要不倒些出来，拿扫帚一路扫过去试试？”
谢达行领命后自有管园子洒扫的婆子来干。红枣则继续领着人往里走。
一路行来，看到犹盖着雪的暗绿竹林、盖着雪的迎春枯枝、盖着雪的风霜红叶以及盖着雪的其他等等不光鲜的花草树木，以及洗刷得屋顶绿色琉璃瓦在冬日不大温暖的阳光下都烁烁放光的红漆泉亭，红枣不免暗自点头：不怪前世宫廷都用红墙，在这北方天地肃杀的冬天，唯有这朱红色的建筑能给人吉祥温暖的体验。
仰头看一会儿亭前的御笔，红枣方才进亭。入内看到两个铸铜鎏金雕花精美的熏笼替了早前的炉子，红枣禁不住笑道：“这个主意好。看着可气派多了。”
终于得了红枣一句夸奖的谢达行一点不敢居功，告诉道：“夫人有所不知，这是年前伯爷来园子后叫小人们给换的。”
她公公啊！红枣心说：年前就为试望远镜来了一回园子，没想连亭子里的炉子这种小事都留意到了。
实不是一般的有心。
……