第191章 他们三个,根本不知道饱
这话问的苏鸣歌,都不知道怎么回答。
黑狱好像也没说不能带灵宠。
难道是不让的?
但是他破例已经不稀奇了。
谁让他萧师兄是狱长,而他来这里的主要就是为了修炼呢。
苏鸣歌只能摊摊手,“直接跟着进来的。”
好在老刘头也没说什么。
高汤就是高汤,那汤里面的香味不时地飘散出来,香的让人流口水。
一老一少加上三个小家伙很快就将一盘子鸡吃完。此时还有些意犹未尽,苏鸣歌又起身去捞了一块瘦肉,一个猪肘子,也切了放到盘子里,蘸着刚才的酱汁吃。
刚才苏鸣歌就嫌弃三个吃多了,不肯再喂他们,三个小家伙急得直叫唤,只是又乖巧地等着投喂,不会没规矩的上来自己咬走。
老刘头看到这情况,主动夹起一块递到几个小家伙面前。
原本在老刘头看来,这三个小家伙都快馋哭了,这肉递到嘴边还不一口就叼走吃掉?
可让他意外的是,肉是递过去了,三个没有一个搭理他的。
老刘头不死心,还以为他们是不喜欢,又换了一块,结果还是一样。
渐渐的,老刘头也看明白了。
三个小家伙不是不馋,而是很馋。
虽然眼睛看都不看他递过去的肉,但是喉咙一直动动的咽口水。
老刘头叹口气,“喂喂他们吧,可怜巴巴的。”
“刘叔您不知道,他们几个家伙,根本就不知道什么叫饱的,每次有好吃的都要吃撑,吃撑了我还得给他们揉肚子。”苏鸣歌抱怨道。
老刘头哈哈大笑。
“有人给你们求情,就让你们再吃一点,吃撑了不许跟我叫唤!”
叽叽呱呱一阵叫声,几个小家伙听到能吃到,都激动起来。
每一个发一块连带皮肉的肘子肉,再加上两小块瘦肉,终于满足,也幸好没吃撑。
慢悠悠地吃饱喝足这一顿夜宵,时间也到了晚上十一点左右。
老刘头喝了不少,表示要去睡觉了,让他弄完了记得带上门。
苏鸣歌要忙完还要很久,这汤才是刚刚有点火候,还需要一
个重要工序。
苏鸣歌要的是清汤,高级清汤。汤色清澈见底,就犹如白水一般,毫无杂质。
但是看着清澈,其实香味浓厚,汤色也有些发黄,入口鲜美无比。
这样一道高汤,可以称为上汤或者顶汤,也只有这样的汤,才能做出他心中的开水白菜。
到了凌晨两点的时候,这一锅高汤总算是初步达到了苏鸣歌的要求。
此时汤已经熬煮了七个钟头,但他不能再等了,只能将里面的料捞出将汤暂时关火,带上儿子们回了牢房。
马上就要到凌晨两点多了,他那个牢房的特殊时刻就要到了。
回去之后,带着三个儿子们洗了个热水澡,换上干净衣服苏鸣歌就准备随时开始修炼。
果然,两点半左右,这一股仙灵之气又如期而至。
苏鸣歌闭目开始修炼。
蛙崽不知道什么时候跑了,樱桃在床上独自呼呼大睡,只有嘟嘟趴在苏鸣歌的身边,同样鲸吸牛饮的吸收着那浓厚的水灵仙气,吸收的速度甚至比苏鸣歌还要更惊人。
一夜过去,苏鸣歌缓缓收功。
今天倒是没有再突破,但是也让他在炼骨期修为更加的扎实。
此时已经是早上六点了,苏鸣歌不敢多耽搁,赶紧申请开牢门,朝着食堂狂奔。
厨房里,老刘头正在做锅,“小子,你又迟到了。”
“嗐,没办法。”苏鸣歌苦笑。
这么多的仙灵之气,不消失他根本就舍不得停止修炼啊。
看来要想个办法了。
和昨天一样,接手老刘头上手的活儿,开始淘米熬粥,今天是大米粥。
同样的和面蒸馒头,昨天做过一次,今天越发熟练。
不过今天他也是明白为什么老刘头要做成刀切馒头了,确实比他一个个手工揉要更快。
一大块面放在一边等待发酵,白菜切细丝,肉沫爆炒。胡萝卜丝焯熟之后,油盐酱醋凉拌,另外昨天晚上吊高汤的那些下脚料也不能浪费了。
这些都是整鸡整鸭,排骨肘子。那些骨头类直接剔出去,只剩下肉类。
别管是鸡鸭鱼肉哪一种
,统统斩成小块,再用调料一拌。筆趣庫
昨天为了熬这一大锅高汤,可是用了不少东西,今天剁吧剁吧,竟然也有一大盘子。到时候一人一勺子,赶上肉就是肉,赶上排骨就是排骨,看运气了。
为了能更爽口,苏鸣歌还砍了一颗绿笋快速焯水,另外胡萝卜也切片焯水,凉拌在里面。
今天的几道小菜都做的快极了。
面发好之后,全部切成小块,挨个码到笼屉里。现在就等二次发酵,就开火蒸馒头了。
老刘头在旁边看着发笑,“行啊小子,来的晚了,倒是比昨天还更快弄完。”
苏鸣歌笑笑,将凌晨熬好的那一锅汤重新加热。
这汤还差点火候,再熬个把小时就完美了,然后还剩下最后一道工序,将汤彻底提清。
想要让高汤的汤色清亮清澈,这最后一个步骤不能少。
苏鸣歌将昨天留出来的那几块鸡胸细细地剁成肉蓉,其细腻程度,让老刘头在旁边看的直咋舌。
鸡肉茸,是要放在高汤里的,越细越好。
随后将鸡肉茸倒入高汤之中搅拌,让鸡肉茸吸附高汤之中的杂质。
一次,两次,三次……
锅里的馒头都熟了,苏鸣歌还在神情专注提纯他的高汤。
老刘头只得自己起身,将馒头揭锅。
不过这一揭锅,老刘头可是赞叹不已。这小子蒸的馒头可真不错。虽然今天和他平时一样是刀切馒头,可是一个个长方形,白白胖胖的。
这馒头,光是看这模样都让人想要多吃两个,何况还有菜。
这小子来了,倒是这几层犯人的福气。
几个狱卒进来,第一句话都是,“今天吃什么啊!”
不得不说,现在的一日两餐,让他们对吃饭这件事有了很大的期待。
“昨天晚上那顿土豆烧牛肉可真是好吃啊!”
“是啊,牛肉入味,土豆也入味。我自从来到黑狱,还是第一次吃到这么好吃的土豆烧牛肉呢!”
“没想到老刘头自己做饭不怎么样,带的徒弟真不错。”
几个人说着走过来,看到几大盆菜,顿时双眼冒光。