第183章 做饭吃肉
楚岚媗回到院子,看着孩子们守在灶房门口,开心地叽叽喳喳讨论吃肉的事情,一阵感慨。
因为现代物质极大丰富的原因,孩子们各种主食零食都没有停过,根本就没试过饿肚子的时候,所以吃饭的时候简直就是饭渣宝宝。
一个个吃饭就像受刑,每次都要吃一个小时左右,每一口饭菜都要催才吃。所以楚岚媗总是想各种花样给他们换着做,请了阿姨以后阿姨也是各种学习,生怕做得不合孩子们胃口饿着了他们。
穿越过来这几个月,估计是吃的大锅饭,和村里的小朋友一起有伴,又或者是因为运动量大了好多零食供应少了,所以吃饭也快了不少。
但是像这样好几天都没吃过肉,而且饭菜还难以下咽的情况下,他们就无比希望楚岚媗给他们做好吃的,特别是肉。
“妈咪回来了,妈咪可以给我们做肉肉吃了嘛?我要吃手抓排骨。”淳淳看到楚岚媗回来,飞快地跑过来接她。
“行,妈咪现在就给你们做饭,但是你们得帮我烧火哦。”楚岚媗摸着他的头说。
这几天他们都有学烧火,已经学会了,对于孩子们来说,烧火现在是他们的娱乐方式之一了。
虽然天色还早,但是这里没有灯,所以晚上也不好摸黑做事,楚岚媗算算时间,是要做饭的时候了。
好久没在这样的土灶上做饭了,不知道还能不能做得好吃。先下米煮饭,煮饭的火就让淳淳和靖靖烧。至于做菜的火,肯定就是诗儿烧了。
菜刀是新买的,柴火是罗大妞家搬过来的,堆了小半个厨房的空间。各种锅碗瓢盘在回来归置的时候已经洗干净了。
手抓排骨,之前楚岚媗做的时候,就是用排骨砍食指长,然后焯水后和玉米胡萝卜莲藕一起煲汤,煲好之后把它们捞起来,排骨单独用花生油蚝油生抽葱段香菜炒入味就可以了。
这样做出来的排骨,很软烂,孩子们不费力就可以咬断,所以他们都很喜欢吃。
至于玉米莲藕这些,又另外捞起来用生抽和蚝油炒一遍入味,孩子们也爱吃。
剩下的汤还可以喝,可以说简单而实用还好吃。
这里没有玉米,也没有胡萝卜和连肉,更没有葱和香菜,但是按照孩子们现在的谗样,估计不会介意这些了的,有肉就好。
以前煲汤,都是用电炖锅,现在只能用木柴让诗儿看着火,时不时添一下。
除了肉,还做了一些青菜。青菜是荠菜,罗大妞给的。然后再在饭的水开了的时候盛了米汤出来,就着闷饭的时候蒸一碟鸡蛋,就可以了。
晚上就是这三个菜。排骨因为放了枸杞和红枣,这些是之前放在空间里的,增加了红枣的香甜味,汤会更好喝。
忙活了差不多两个小时,一家子口都全身大汗的时候,终于可以吃饭了。孩子们吃着久违的排骨,在现代时吃饭叽叽喳喳的小动作没有了,都在埋头吃肉。
五根排骨,砍成十五块,楚岚媗吃了两块,三个孩子,诗儿吃了四块,淳淳吃了五块,靖靖吃了四块。这排骨是那卖猪肉的按照楚岚媗的要求剔的,肉很多,所以此刻孩子们都吃得很满足,大大过了肉瘾。
事实证明,楚岚媗的手艺并没有因为土灶而变得太差,饭菜还是很可口的。
“吃得好饱,真好吃!我明天还要吃肉肉。”淳淳喝完最后一口汤,摸着肚子说。
“我也要我也要。”靖靖汤都没喝完呢,也跟着哥哥喊。
“我也是,还要吃肉。”诗儿早就喝完汤,此时已经摸着肚子在消化了。
“好,你们肯定有肉吃的啦。”楚岚媗巴不得他们多吃点,毕竟孩子们太瘦了,难得他们要求要吃肉,在条件允许的情况下,她怎么会不满足呢?
在收拾碗筷洗锅洗碗的时候,诗儿问:“妈咪,你看这锅巴要留下来嘛?”
楚岚媗一看,是柴火煮饭特有的产物,锅巴。这锅巴对于孩子们来说,是好东西。凉了的时候吃,硬硬的脆脆的,还有一股饭香味。
“要的,这锅巴你们可以拿给村里的孩子们一起分享。”楚岚媗笑着说。
在没有和李家村一起吃饭的时候,村里都是用空间里的电饭煲煲的饭,所以不会有锅巴。和李家村一起了,自然是用柴火煮饭的,这些锅巴就都留给了李家村的小孩子们当零嘴。
至于张家村的孩子们嘛,很少主动要吃的,都是李家村的孩子们吃得津津有味的时候,他们会一起吃一点,平时不会主动说要想去吃,毕竟现代哪样零食不比这锅巴美味?
“好的,谢谢妈咪,那我把它们挖下来,放到盆里,等下给小花他们送过去。”诗儿很是开心。
毕竟现在,楚岚媗已经管控零食了,他们基本没有什么零食吃,更别说和这里的其他孩子分享了。
诗儿是很可怜小花他们啥零食都没吃过的,楚岚媗叮嘱过孩子们,千万别和村里的孩子说他们吃的什么零食,因为这里没有。其他孩子听着却吃不到,会很难过的。孩子们也很懂这些, 毕竟在和李家村交流的时候,他们已经遇到过这样的事情了。
诗儿唯一和小花他们分享过的零食,大概就是白糖水了。但是这白糖水,诗儿自己一点都不喜欢吃,自然也感受不到分享的乐趣。
这锅巴,诗儿觉得,还是要比白糖水好多了。
洗洗刷刷,把灶房打扫干净之后,也快天黑了。他们的洗澡水也烧好了,所以楚岚媗让孩子们先洗澡。两个男孩子一起洗,这样比较快,诗儿先去送锅巴,送回来再洗。
两孩子洗完,诗儿还没回来,楚岚媗听着罗招娣那边隐隐传来诗儿和小花的笑声,想着估计她还没那么快回来,就叮嘱两个小的就在院子里玩,她去洗澡。
等她洗完出来,诗儿已经回来和两个弟弟在玩了。
“回来了?小花他们喜欢嘛?”楚岚媗问。
“他们很喜欢啊,都不舍得吃。小花说他们都好久没吃白米饭了,明天中午我们还做白米饭吃嘛?”诗儿期盼地看着楚岚媗。