第 139章 准备晚宴

    对于晚宴，村委们一致决定，今晚的宴会的主题就是：肉多多！毕竟李家村的村民们，很难才能吃上一顿肉。所以招待他们，肉多就好。什么野鹿，野猪，野羊这些，都做上。

    村长提前从空间里把东西拿出来，放到骡车上，七八辆骡车，车厢里面全都是吃食。

    所以李家村的在这边的村民看到的情况是，张家村的村民们，从骡车上搬下来一只只野鹿，一只只野猪，一只只野羊。

    “乖乖，五只野鹿，四只野猪，六只野羊！”李大狗一边数一边瞪大了眼睛看着那仿佛刚死的，肥美的野味。

    “这么多，怕不是今晚都做完？那么多，能吃得完吗？”李山蛋觉得，嘴巴里都流满了口水，天知道他多久没吃肉了。

    “你一下子就要把人家张家村吃穷了去？这么多东西，肯定要留着以后慢慢吃的。”李二狗拍了他一巴掌说，这李山蛋真的是馋疯了，那么多东西，两村人敞开了吃都吃不完吧！要是一下子吃完，那得多浪费。而且看张家村的的行李，好像也就这么点吃的了。

    “那他们都搬下来干什么？”李山蛋眼睛都不眨地说。

    “放车上容易坏，别光顾说话不动手了，看看我们有什么能帮忙的。”赵大牛也是很佩服这张家村能打那么多猎物的。

    赵大牛领着李家村的年轻汉子，找到张文剑，问要不要帮忙什么的。

    张文剑立马就让他们帮忙解剖这些搬下来的猎物，说是今晚都要用到，全部都要解剖好。

    “这么多，能吃完？”赵大牛一听，眼睛都瞪大了，嘴巴差点合不上来。

    “做就完事了，赶紧帮忙哈。”解剖什么的，可不是张文剑的强项。张福光他们也在忙，不过要砍成块然后斩碎，功夫可不少，所以赵大牛他们肯帮忙，那是最好不过的了。

    毕竟，他们还有很多事情要做。起灶，生火，架锅，配菜配料什么的，都要人手做。

    而且有李家村的帮忙，张家村的人可以一边忙活一边和他们聊天，也能增进不少感情。

    除了一些妇女和老人在照看孩子外，其他人都参与进了这出山外的第一顿。人多力量大，很快，肉斩好了，一口口锅也架起来了。

    “把肉放到锅里，先烧一会，焯下水。”何丽丹和郑玉葵指挥张福光赵大牛他们，把斩好的肉骨头放到刚架起来的锅里面。

    火烧起来了，肉骨头也放了进去，不一会，肉腥味就飘了出来。等骨头里面的血水被烧出来差不多了，郑玉葵和何丽丹以及其他几个看着锅的男人把肉骨头捞出来，然后把锅里的水倒掉。

    “为什么把肉汤倒了？这多可惜啊！”赵大牛看到这一幕，很是心痛。这肉汤肉味很浓，对于他来说，是好东西，就这样倒了，很可惜。

    “这是血水，不能喝，很腥的。”何丽丹知道这些古代人，对肉是很爱惜的，哪怕是这样的焯出来的血水，对他们来说也很珍贵。但是对于现代人，特别是他们美食之都的这些人来说，骨头必须焯过水才好吃，这样没有肉腥味，那焯出来的血水，是不能喝的。

    李家村的人看到这一幕，都觉得很可惜，甚至他们还想着，让张家村的人别倒，留给他们吃。不过终究没人出来说，继续忙活自己手上的事情了。

    这只是一个小插曲，虽然李家村的人都对张家人的行为并不理解，但是他们还是选择尊重张家人。

    肉骨头，不管是鹿的，还是野猪的，或者是野羊的，何丽丹都打算做焖骨头。把骨头用各种佐料焖得肉一口就可以咬下来，那美味，保证李家村的村民们喜欢。

    不过在焖之前，他们先把骨头炖一下，出味了当骨头汤，然后再把肉多的骨头挑出来，小火加上佐料焖上一会，这样汤底有了，肉骨头也好咬。

    毕竟这些野物的骨肉都比较硬柴，要是单靠焖，不知道要焖多久，很浪费时间。

    天气很热，即使已经是下午了，还是很热，所以众人在干活的时候，都是热得满身大汗。

    配菜和佐料都处理得差不多了，接下来就开始真正的做菜了。花生油一放，所有李家村的村民，都闻到了一股很独特的香味，他们是根本没有闻到过的。李家村的村民们很是惊讶。

    “这些是什么？”看着金黄色的液体，那浓郁的香味，赵大牛低声地问张文剑道。

    “这是花生油，是食用油的一种，用花生里面的花生米鲜榨而成的，很香，我们张家村做菜都喜欢放的。”张文剑闻着熟悉的花生油的香味，笑着说。

    “花生是什么？”赵大牛又迷惑了，他从来没有听过这个东西。

    “额，这，等下我拿给你看看。今晚有花生炖猪脚，等下你也可以看到花生米是什么样的。”张文剑意识到这个时空，估计是没有花生米的，所以赵大牛才会连听都没听过。

    不过他之前出去的时候，也没见到过花生，估计也不知道是真的没有，还是他们这片区域没有。

    “这花生油真的太香了，怪不得你一直都吃不惯我们做的饭菜。”赵大牛憨笑地说。他终于知道，为什么就算酒楼那么好吃的饭菜，对于张文剑和张文博他们来说，也觉得难以下咽的感觉了。

    张文剑很是意外，他以为自己已经掩饰得很好了，没想到赵大牛还是看得出来。这赵大牛真是个心细如发的人。

    今天的主食是白米饭，外观品质美观靓丽，长粒形、细长苗条、晶莹洁白的丝苗米，不需要怎么淘洗，随便用水泡两下，然后去掉淘米水，放到锅里煮，很快就可以闻到丝苗米白米饭的浓郁独特香味。

    焖肉骨头，红烧鹿肉，花生炖猪蹄，蒜炒野猪肉，凉拌猪头肉，清补凉羊肉煲，爆炒下水这一道道菜，在生抽，蚝油，鸡精，白糖，葱、姜、蒜、香菜、芹菜、茴香、八角等佐料的焖炒煮炖的之下，飘出一股股让人垂涎欲滴的香味。