第37章 第37章
十月十七日。
盛晚晚和盛晚星两个人的生日。
沈之旭倚着门边，就一直看着盛晚晚那飞快的刀速，半晌，开口道：“盛晚晚，你和你妹挺有意思的啊，同一天生日。”
切着牛肉的盛晚晚手上一顿，扭过头，与他对视，她的神情有些严肃，一时半会儿让沈之旭没反应过来，“你，你别这么看着我呀！”
这时，她那张小脸的肌肉才渐渐放松，嘴角也缓缓上扬，道；“我和星星没有父母，所以我们的生日在他们离开的时候就已经定格在十月十七号了。”
她并没有说谎，十月十七日并不是什么她的生日，只是她被父母放在孤儿院门口的那一天，因为身上的婴儿服摸着质感就很不一样，院长以为她的父母会后悔，就没有立刻登记，想着能诈一笔，结果谁能想到等了几个月，没有一个人过来，院长便也就放弃了。
当然，这次她把晚星带走了，那个抠门院长果然是还不死心地诈了一笔。
沈之旭哑然，张了张嘴，不知道要说些什么，他想了想，最后还是甩了一句：“我出去等你，”人就已经消失不见了。
盛晚晚失笑着摇头，沈之旭这人，虽说是幼稚口是心非了些，但说到底心还是软的，只不过是，她那百无聊赖的过去，怎么就这样了呢？
不再思虑他的事情，盛晚晚加快了剁肉的速度，刀刃触碰着案板，发出颇有节奏的声音，等到牛肉的每一根筋都被剁断，肉的表面也被弄得软烂，盛晚晚才停手。
将肉馅放入大盆子中，放入料酒、黑胡椒、盐、淀粉、自制面包糠、鸡蛋清和葱油，以及被弄得粉碎的蟹肉和蟹黄，洗干净手，上手给它搅和均匀了。
盛晚晚拍了拍肥美的大肉馅，可真是弹嘟嘟的，两只手上手一抓，给一个个拍打成大肉饼喽，这个时候就要上她的独家小平锅，放上黄油将肉饼放上去，煎至两面金黄，这蟹黄堡的小肉饼不就出来了么？一看就是原汁原味的纯肉肉，一口下去，那可是肉汁爆满口腔。
肉饼整好了，拿出早就准备好的面包，上刀切成两半，然后就开始了最美好的组装环节，先是鲜嫩肥美大肉饼，然后再是她自制的大奶酪，来点蠢蠢欲动，准备爆发的千岛酱，上片小生菜，以及洋葱圈和番茄片，最后盖上面包，插上小牙签，那就是盛晚晚的最爱。
放入专门为秋游准备的小盒子，一人一个，一共六个，装完盒子之后，盛晚晚呼了口气，开始准备下一道吃食。
供应无限的小曲奇以及板栗饼，还有星星的小蛋糕，曲奇好做，不过是一会儿的功夫，整个厨房就都是黄油和牛奶的味道了，装进大袋子里，都已经是鼓鼓囊囊的了。
而板栗饼身为中式点心，也是非常美味的，相当适合秋天吃的！撬开硬硬的壳，裸露出来的就是小板栗们黄色而饱满的小肚子，这一剥就又是一盆子，板栗肉上锅蒸熟倒入盆中，放入白糖和黄油捣碎，为了口感，这里拿小筛子过个筛，完美的板栗饼馅就诞生了。
接下来就是板栗饼外壳——酥皮，水油皮要面粉来一些，加入冰水，玉米油和糖，然后考验的就是她揉面的力道了，说来也奇怪，做面点，最需要的就是多年的修行，盛晚晚十六岁开始学做菜，接触面点是十八岁的时候，她用了十年的时间，才将揉面这一块练习到相当不错的功夫，而她现在也不过是十八岁的年纪，却拥有这她二十八岁做面点的功夫。
盛晚晚却道不能细究，只当是回到过去，老天爷给她的金手指——一身她用了十几年才练就出来的满级技能。
面团很快就揉好了，盖上锅盖，醒发二十分钟以上，这个时候再来做油酥，也就是面粉和玉米油混合在一起，然后就是一顿揉捏，不见干粉状态即可，同样也放上锅盖。
趁着这个功夫，要先把星星的蛋糕材料准备好，盛晚晚选择的是简单且可口的慕斯，味道是草莓的，毕竟星星最喜欢吃的水果就是草莓了。
底层巴斯克，拿出她剩下不多但绝对还够她做完慕斯的奶油和奶酪，奶酪就室温软化搅拌搅拌，加入白砂糖搅匀，看着是真的丝滑，上鸡蛋清，再来点淡奶油搅和搅和，最后过筛面粉搅拌均匀，成面糊糊状东西再来最后一次过筛，这会让巴斯克的口感更好。
八寸模具里垫入油纸，倒进去面糊糊，就可以送到她那土家烤箱里了。
现在是早上八点钟，堂屋已经是人满为患，一个两个除了沈之旭，都坐的端端正正，宋景阳小朋友甚至穿上了他最喜欢的白色条纹衬衣，以及浅蓝色的牛仔裤，牛仔裤上甚至还束上了皮带，至于闻默，都拿出了他压箱底的蓝色的褂子，外套都不知道是从哪借来的白色西服外套，有些不太合身，看起来很滑稽。
盛晚晚哭笑不得，“你们这一个一个的是干什么呢？”
宋景阳举起手，先开口道：“盛姐姐，旭哥和闻哥说了，要正式。”
这句话一出，两边就是一道针扎的目光过来，盛晚晚则是眯起双眼，一副“我明白”的样子，笑得狡猾。
她说：“那你们就正式吧，我去后边把蛋糕给烤了。”
宋景阳疑惑脸：“蛋糕？那是什么？和鸡蛋糕一样的么？软乎乎的那种？”
盛晚晚含笑点头，便直径出了门，把她的底层巴斯克给烤上。
回到厨房，酥皮的两个面团就都醒发好了，这个时候，两个大团子分别分成三十份小团子，然后再盖上醒发十分钟。
盛晚晚揉了揉有些发酸的脖颈，继续做草莓慕斯，打土家烤炉诞生后，她就开始琢磨着很多关于做蛋糕的东西，就连做慕斯要用的吉利丁片她都捣鼓出来了，简直就是她的得意之作，她从冰箱中拿出吉利丁片，凉水泡软，紧接着牛奶倒入小锅之中煮沸，加入泡好的吉利丁，搅拌均匀，最后放入星星的最爱——盛晚晚牌自制草莓酱。
没办法，草莓这东西，在这个时代又贵又只能夏天吃，盛晚晚就退而求次，把它们做成了能长时间保存的草莓酱了。
这一锅东西搅和搅和放入冰箱中，等到晚上就可以吃了，毕竟生日蛋糕嘛，晚上吃是不是更有氛围呢？这样一想，就觉得有点开心，她没过过生日，从来不知道过生日是什么样的感觉，只知道，朋友圈的大家，每到生日，就是晚上，火烛之前，一群人欢声笑语。
酥皮面团醒发好了，一个水油皮按扁，放入一个油酥剂子，一个一个包好，捏紧收好口，收口朝下，再次盖好，这时取出面团，拿擀面杖擀成长条，自上而下将其卷起来，按照这样的方式一个一个卷好，然后再按照刚才的顺序一个一个擀成长条，再自上而下卷起来，这个时候，面团就可以按扁，加入板栗馅，一个一个包成板栗饼了。
放入小煎锅里，煎的两面金灿灿就可以了，放入袋子中包好，又是一道美味，而正好外面的底层巴斯克也已经好了，即使身处厨房，这个香甜的味道也能清清楚楚地闻到。
盛晚晚将巴斯克拿回来，路过堂屋，小宋又一声感慨：“盛姐姐是真的很会做饭啊。”
一向毒舌的沈之旭吐槽他：“盛晚晚开饭店的，她能做饭不好么？笨！”
“噗”盛晚晚笑出了声，向他们抛出了异常愉悦的眼神，便进入了厨房。
一直不吭声的闻默眨了眨眼，道：“姐姐她，很开心？”
沈之旭嗤笑，眼神中难得的柔和，“那是当然了，这家伙曾说过，她从来没过过生日。”
闻默张了张嘴，没应声，她，姐姐她原来和他一样么？不对，妈妈没过世之前，他还是有过的，一碗只有青菜的汤面，虽然寡味，却是他难以忘却的味道。
已经进厨房的盛晚晚不知道这几个小男生的讨论，她吹着口哨，脸上带着笑容，将草莓慕斯放入模具之中弄平展，就可以送入冰箱冷藏了。
剩下的就不必再管，等秋游回来弄就成，之后就是把这些都放入提前准备好的袋子里，然后还有提早就弄好的一大箱子的海鲜，以及冬瓜蛤蜊汤。
最后整个长寿面，葱花青菜和溏心蛋，以及排骨汤底，这面条才这次秋游的无冕之王！
每个小饭盒里放入汤面，再放入袋子里，秋游餐准备完成。
“你们几个帮帮忙，把我这些都给掂出来，”盛晚晚喊了一声。
下一秒，三个小伙子就齐排排站在她的面前，沈之旭显然不耐烦，闻默是一脸乖巧，宋景阳则是看起来小兴奋。
一个人提一兜，锁上门这就往外面冲了。
正巧，沈爷爷开着小三轮过来了，而王秀梅也将盛记饭馆的大门锁好，挂上今日暂不营业的标志牌，至于小星星，正坐在小车上玩得不亦乐乎，而在看见盛晚晚的那一刻，
她嫩生生地喊道：“姐姐！”眼睛放光。
盛晚晚抱起星星，柔声道：“在这个世界上我最亲最亲的人，祝你生日快乐。”