第14章 教苏永柱卤味
她不会在乡下待一辈子。
穿到这异世界,她要挣够银子,然后鲜衣怒马,好好领略领略这个世界的大好山河。
十九岁对于这里的女子来说已经是相夫教子的年龄了,苏云笙却不同,这正是青春的大好时光。
开几家店铺挣钱,置办几处房产,然后好好钻研医术。
这是苏云笙现下的想法。
一时实现不了苏云笙也不着急,一步一个脚印,慢慢来。
中午十口人要吃饭,苏云笙和刘秀兰带着苏二哥去了镇子上买东西。
家里人来了总不能连几个菜都吃不上。
家里男人多,买了一只鸡,又买了两条鱼。
蔬菜也是要买的,白菜,土豆,萝卜。
至于其他的菜,苏云笙就看不到了。
想想家里的猪肉不多了,苏云笙又去割了三斤肉,以及一些猪下水。
“闺女儿,你买这些下水干什么?娘有钱,咱不吃这些。”林秀兰拉着苏云笙的手就要阻止。
“娘相信我,这些做出来的吃食很美味的。”
林秀兰还是有些不信,不过自家女儿都这么说了,她也没拒绝,掏出银子就要付钱。
苏云笙阻拦不及,眼睁睁看着林秀兰付了钱。
孩子们这几天的个头窜了窜,苏云笙又带着娘和哥哥去了卖布的铺子。
看着一堆堆的布匹,苏云笙有些头疼。
做饭她在行,但缝制衣服就算了。
麻布最便宜,六百文一匹。
苏云笙上手摸了摸,质感不好,这种布料穿在身上也不舒服,尤其是小孩子皮肤嫩。
又抬手摸了摸棉布,感觉还不错,在乡下穿这个就行了。
要是穿的太好容易打眼,她们家没人没地的,会让有心之人探求银钱从哪里来的。
棉布一匹,也就够做大人的两身,孩子的四身。
最终苏云笙买了两匹布。
这些可不是她自己用的,是给苏家拿回去。
她不会做衣服,自然要买成衣。
“笙儿,你买成衣做什么?两匹布不就已经够了?”林秀兰悄悄的问苏云笙。
只两匹棉布就占去了二两银子,陆谨言家里现在的情况可经不起这么花。
“娘放心吧,我有钱呢,这些布匹是让您带回家的,娘你也知道我不会缝衣服,孩子这几天又长了,我只能买成衣。”
“你这孩子,有钱也不是这样花的。老板娘,成衣不要,就这两匹棉布。”付了二两银子林秀兰拿起布拉着苏云笙就走。
更是不再看看别的摊子了,生怕苏云笙又看上什么东西。
母女二人拿着布,苏二哥则是背着买的肉和菜。
“娘和姥姥,还有二舅舅喝水。”
三人刚回来放下东西,大宝二宝就端着水过来了。
懂事的模样谁见了不夸一声可爱!
午饭是苏云笙掌勺的,不得不说两个铁锅炒菜就是方便。
午饭做好,萧鸣也醒了,看着房间里出现的一大家子人还以为自己睡错地方了。
解释一番之后萧鸣立马和苏家人打成一片。
先前做饭的时候,苏云笙给了苏永栋一两银子,让他和二哥三哥去村里木匠家搬订的床,顺便再买一张桌子和几张板凳。
厨房,苏云笙掏出五两银子给林秀兰。
今天去镇上大部分都是林秀兰付的钱。
苏家生活确实比陆家好点,但几两银子也是很不容易才攒下的。
“笙儿,娘不要你的钱,你自己收着给女婿买药。”
“娘,你不收可就见外了,我还有好多银子,你不用担心。”
苏云笙说着摸向了衣袖,实则是从空间里面又掏出了十几两银子。
“娘你放心收着,以后我赚了钱还会给你更多。”
“笙儿有孝心,娘没白疼你。”
林秀兰拍拍苏云笙的手,觉得女儿长大了。
饭菜刚好,苏家三个哥哥就带着床桌子板凳回来了。
苏云笙心想正好,她一个还没法去搬床呢。
男人们在一个桌子上吃饭。
苏云笙和林秀兰带着大宝二宝在另一张桌子上。
正吃着饭,苏永柱开口了。
“妹妹,你是怎么把下水做的这么好吃的?可不可以教教三哥?当然三哥也不会要你的,三哥给你钱。”
苏永柱在镇上的摊子每天就几个固定的人去吃饭,人也不多。
这个下水实在太好吃了,而且成本低,他要是做了这个说不定可以吸引客人。
“好啊三哥,正好还有剩的,饭后我就教你,不过钱不用了。”
苏永柱闻言也没说什么,但是心想赚了钱肯定是要给妹妹的。
饭后没等苏云笙教苏永柱呢就被陆谨言叫走了。
也没人去管夫妻俩的谈话。
“之前的事情对不起,我跟你道歉。和离的事情我也想过了,等我眼睛治好就可以写和离书。”
“这十两银子你拿着,家里的开销本该由我担起,却落到了你的肩上,麻烦你了。”
听到这些,苏云笙有些微微吃惊。
未来的首辅大人竟然给她道歉了!
这感觉有点爽是怎么回事儿?
看看陆谨言手里的钱袋子,苏云笙收下了。
自己的灵泉水放到外面都价值千金,她觉得给陆谨言施针的时候加些灵泉水。
这一波,陆谨言他不亏。
“三哥你来厨房。我先教你爆炒大肠 首先是清理猪肠,咱们可以用草木灰来洗,这样洗的干净还没有异味……”
爆炒大肠做法简单,苏永柱没几下就学会了。
“接下来是卤味,卤味的第一步是高汤,可以去买点鸡架和猪骨放在一起煮,都这两样都很便宜,煮出来的汤很粘稠,鲜味十足,熬制高汤的时候只加盐,葱姜蒜就好。”
“第二个步骤是调味料,用到花椒、八角、麻椒、油等。”
“做完调味料就把肉和调料放进高汤里面煮,这样做出来的卤肉就十分入味了,当然也可以放一些菜进去煮,做卤菜,鸡鸭肉也行。”
下午教完苏永柱爆炒大肠和卤味,苏家人就该走了。
可是林秀兰说什么都不走,非要留下来照顾苏云笙一家。
拗不过林秀兰,众人只能同意。
林秀兰也只是心疼自己的女儿要照顾这个一大家子人。