第37章 深挖池塘蓄水
家里,被迟康和柳氏安排的妥妥当当。
蹲坑和茅厕都重新弄好了。蹲坑边还有一大盆水,一个瓢,干干净净。
这几日早出晚归,柳氏心疼大闺女,脏衣服都是帮她洗好,叠放在床头。
迟潇潇回家洗漱后,就黏在他爹胳膊旁边,要耙子。
迟康就这样,自己闺女嘴巴一撅,上下嘴皮子动一动,手指头挥一下,他都愿意鞍前马后,要啥给啥,叫做啥就做啥。
竹子木棍木桩子都是现成的。这年头想用铁耙子,估计很难。
竹子的就可以。很快,一个耙子就做好了。
迟康看她闺女很满意的样子,问道,“这耙子是干啥的呀?”
迟潇潇眼神闪烁,“可以搂粪啊。牛粪羊粪都行,哈哈哈哈。”
这丫头,就知道坑他老爹。真当猜不出来干啥的,你爹可是一辈子的老农民。
迟潇潇边哼着小曲,边要求他爹多做几个。
迟潇潇进到厨房,抓了一簸箕的苦槠籽,这种含淀粉多的,无非就是脱皮,磨粉,然后煮成糊状,成型放凉做成果冻类的,比如豆腐凉粉。
先试试吧,没有多难。
饭后,来了个小孩,说通知迟康带着迟潇潇去祠堂广场那边开会。
迟康拄着一只拐杖,带着迟潇潇过去了。
里长迟安平,族长迟高和,迟承运也在。迟潇潇看到秦翊也在坐。
互相打了个招呼就进入正题。
迟安平发话了,“潇潇,今天弄来的苦槠籽,有个两三千斤,这玩意能干啥用,能吃的话,要怎么吃啊?”
“三爷爷,这个被称为木本粮食,也是可以吃的,只不过不太好吃。没有莲藕竹笋毛栗子好吃,但总比树皮观音土要好吃,还有营养,还顶饿。
做法要复杂一些。要去皮,果仁泡水好一阵子,去除苦味。然后磨粉磨浆,后面就跟做豆腐凉粉一样,粉浆熬煮后冷却成型,就是豆腐凉粉的模样了。
吃法跟豆腐凉粉差不多,可以蘸酱,凉拌,炒着吃,烧汤都行。
总归灾年,能找到什么就弄来什么。万不得已可以救命。”
众位族老连连点头称是。老一辈比他们更爱惜粮食,更怕挨饿。
“那明个让你三奶奶找几个婆姨,试着弄一弄,琢磨下吃法。”
“三爷爷,告诉三奶奶,苦槠籽在太阳下暴晒几日,外壳就自己崩掉了。泡井水里几天,经常换水,把苦味泡出来。磨浆就用大石磨就行。其他都是一样的。”
迟潇潇相信古人的智慧,千百年来,农民都在挨饿的边缘挣扎,对吃食,自然是花了很多心思。相信说到这里,他们肯定会做的很好。
“三爷爷,那个毛栗子,是很耐储存的。您也看到了,去掉皮,里面一整坨都是粉肉。可食用率还是非常高的。吃法,就是烤,煮,蒸,磨粉都可以。我喜欢在外皮划几个口子,加点糖,炒出来,那叫一个香。”
众位族老看着迟潇潇砸吧嘴的样子,也跟着砸吧着嘴。
完了还不忘嫌弃,“糖,可是稀罕物。还是算了吧。毛栗子分给乡亲们,回家随便他们怎么弄,反正吃到嘴里就行。”
“呵呵,忘了说了,那个藕,整根藕埋在土里,可以放两个月,或者整根整的藕,放在大水缸里,一周换一次水,也可以放两个月。
也正因为我担心乡亲们不会储存这个莲藕,所以池塘里的藕没有挖干净。反正属于咱们村子的东西,以后没吃的了,你们再组织人去挖就是了。
不过三爷爷,我是不希望你们把藕挖的干干净净的,莲藕可以一年采收两次呢,只要里面有藕节,年年都会长很多的,还有结的莲子也可以当粮食吃呢。
以后这个池塘就成了咱村子的粮仓了。是不是?”
“说的是,要是乡亲们稍微能过得去,我就不会让人去采藕,那就让它们再长一长吧。啥时候藕多了再去采。”
“是的,三爷爷,池塘的鱼,也是一个道理。咱们每次只抓大的放小的。要把鱼仔儿,产卵的亲鱼,母王八,母乌龟,大黄鳝都放了。
以后好一直有这些水产。可以立个规矩,谁偷偷跑去抓亲鱼母王八,可以打板子。你说好不好?”
“嗯嗯,是这个道理。春季不打猎就是这个道理,谁跑去抓了亲鱼,就是想断了整村的口粮。我饶不了他。”
迟潇潇仔细想,想把事情该说的,一次性说完。
“三爷爷,我没有你们那么多年生活经验了。可我也想给你们提点建议哦。”
“你说,错了也没关系,童年无忌嘛。”
迟潇潇翻了翻白眼,我也没那么小好吧。
“我眼看着咱村子的小溪快没水了。三爷爷,你要不要把村子中间的池塘挖大挖深一点,多蓄点水。
哪天真的溪流断了,就只能去别处挑水喝了。我家里的井水,水位也越来越低了。”
“哎呦,潇潇提醒的对头。这几日我们几个老家伙就忙着刨吃食和忙春耕了。没水用可是大事。潇潇可有啥好建议?”
“旱灾来了,大家要抱在一起才好挺得过去。挖池塘可以动员全村的劳力来挖。
井的话,如果谁家里有井,有一天说不定也是乡亲们共用了。不如集合村里的壮劳力,把各家的井,也都重新清理一下,再挖深一点。能多储点水就多点水。”
“好,这个不难,现在潇潇这一套工分制,倒是很管用。以后召集壮劳力干活,就给他们工分。”
“我看咱村有几千亩平地,总有些低洼种不了庄稼的地方,可以召集村里的劳动力,多挖几个池塘水坑,用来蓄水,放养一些鱼苗,种一点莲藕,以后也当是村里的粮食。
山上也有几处溪流泉眼的,你们是行家,看看做点什么多储存水。把泉眼养护一下,多挖几个深坑池塘啥的。”
诸位长辈听得头头是道,陷入思考。都忘记了回应她。
因为这些事情都要安排人去做。春耕也在做,那些事情先做后做,怎么做。都要好好商议。
迟潇潇不吭气了,就让他们想呗,她只是一个小姑娘而已干不了啥。