第13章 拐杖
半下午，迟潇潇家的院门，骡车卸了货，给了铜板。
车夫低调的返回。
柳氏看着大包小包的，特别是露出个猪头，顿时惊呆了。
这闺女可是把十两花完了。
柳氏赶紧把筐往厨房里面拿，生怕被别人看见了。
“娘，今天买的是有些多，主要是家里缺的东西太多了。
先放到这里，待会咱们慢慢整理，先看看这个拐杖，让爹试一试？
瑞儿涵涵一起过来，看看这拐杖，爹用着合适不？”迟潇潇有点心虚啊，生怕柳氏生气。
谁家会不年不节的买个猪头回来
迟潇潇拿着拐杖，拉着柳氏，一家人进了正屋，也就是爹娘的房间。
拐杖一共有两根，一左一右。
迟潇潇摆正拐杖，分别支撑在迟康的腋下，让迟康的两只手分别搭在拐杖中间的横木上，然后扶着他，说道，
“爹，试着用你的那条健康的腿支撑地，两只手抓好这个横木，看看能不能自己站起来。受伤的腿可不能用力哦。”
迟康腿受伤两个多月，但手臂这阵子可没闲着，手臂的力量还是很大的。
稍微一用力，就站了起来。
迟潇潇虚扶着，继续说道，“爹，站稳了。现在先把两个拐杖往前挪，然后腿往前挪。”
迟康一开始不熟练，尝试了几次后，终于靠自己，从床边挪到了屋门口。
一家人雀跃了。涵涵更是拍着手，高兴的说，“爹能自己走了，不用娘来搀扶了。”
迟康的眼睛泪光闪烁，嘟嘟囔囔的说道，“甚好，甚好，我这大闺女真的没白疼。”
柳氏也是满眼泪花，赶紧两手抹泪。
两个多月，她终于看到些希望，仿佛已经看到了自己相公恢复如初的模样。
迟潇潇扶着迟康跨越了门槛，引导他到院子里转转。
一家人看着迟康越来越熟练在院子里挪动，各个脸上都挂着轻松的笑容。
迟潇潇对柳氏说，“娘，你照看着爹先练习走一走，可不能让断的那条腿使劲哦。累了就休息会，我去做饭。”
“姐，我给你烧火。”迟瑞轩立马回过神来，光顾着高兴了，还饿着肚子呢。
迟潇潇进了厨房，先把箩筐里今天买的灯和灯油找出来，待会天黑了就要点灯了。
找出今天买的调料，放在那个破破烂烂的橱柜里，一样样的摆好。
迟潇潇心里计划着：
猪心猪腰子猪肝，今晚一起做了。猪头，猪大肠，猪肺，猪肚，饭后洗净一锅卤了。
她对于农家灶台边的活计，越来越熟练。
真忙不过来的时候，迟瑞轩很有眼力见，会主动来搭把手。
晚饭倒是很快就能做好。
用上今天新买的调料，迟潇潇在锅台边转的飞起，野葱爆炒猪腰子，蒜苗炒猪肝，猪心炒竹笋，小鱼炖菌菇汤撒点葱花，一盘凉拌蒜泥荠菜，一锅大米干饭。
忙乎了大半个时辰就搞定了。
一家五口整齐的围在桌子边，看着用新买的大盘子和汤碗装着四菜一汤，一大盆白花花的大米饭，都没动筷子。
迟康抖了抖嘴唇，有点哽咽。
他想到就算自己身强力壮一人种十几亩地的那几年，可也没吃过这么好的一桌饭菜了。
这都是享了女儿的福，“开饭吧，敞开了吃，这可都是潇潇的功劳。”
“爹，这些都不算什么，以后咱家顿顿有肉。晚上还要给你们卤猪头肉呢。”迟潇潇笑了笑，给了爹一个安心的眼神。
对于现代的灵魂来说，这桌饭菜太正常。
以后在这个家里，这一桌菜就是家常菜而已。
就是缺了辣椒，不是很完整。
迟康拿起筷子，扒了一口米饭在嘴里，连连点头。
别的人也拿起筷子。
开动！
“娘，这个猪肝是补血的，你多吃点。
涵涵喝鱼汤要小心刺啊。
瑞儿吃这个猪心，可以长高变聪明。”这边迟潇潇唠叨着，边给他们夹菜。
迟涵涵吃的像个小仓鼠，腮帮子里鼓鼓的，还不忘说，“姐，你也呲。好好呲。”
迟潇潇莞尔一笑，此时再也没有喂饱弟弟妹妹更开心的事情了。
哎，要是有米酒就好了，可以让爹喝一盅。不对，爹还在喝药，不能喝酒。
迟潇潇边吃边给他们汇报今天的进项和花销。
爹娘听得也是连连点头。
饭后，稍作休息之后，柳氏和迟瑞轩，在迟潇潇的指挥下，按照步骤清洗着猪大肠，猪肺，猪肚。
这些村民很少买这些内脏来吃，骚味特别重，看着好脏。
那种实在是买不起肉，又馋肉的人家，才会买这些便宜的猪内脏来打牙祭。
可这都难不倒迟潇潇，用面粉食盐草木灰，翻来覆去多搓几遍，再加上辛香调料，料酒，卤料的味道。保准好吃。
柳氏嘴上说着心疼银子，可手上却没停。这买都买回来了，不处理好就白瞎了银子了。
迟潇潇专心处理猪头的毛，用烧红的炉钩，把猪毛烫干净，整个猪皮都烫成黑炭色，散发出烤肉的焦糊味，然后用个竹刷子使劲搓，把猪皮那层黑炭再搓下来，露出猪皮的白色。
迟潇潇处理好猪毛，正好用上今天新买的大锅，炖上了。
“潇潇呀，你跟谁学的这一套方法？”柳氏把心里憋了很久的疑问问出声。
“猪肉铺的杀猪匠跟我说的呀。别人买他家猪肉，他巴不得别人拿回去做的好吃，下次再来买呢。”迟潇潇把心里想好的托词说了出来。
她转头看了看迟瑞轩。发现迟瑞轩并没有要揭穿她的意思。
“我们潇潇突然就长大了，越来越有本事了。”柳氏不疑有他，就是有些伤感。
要不是她自己软弱立不起来，他爹腿断了没法支撑这个家，谁家十三岁的姑娘会突然一夜长大呢。
柳氏有些自怨自艾，要是当时怀老三时注意一点，也不至于伤了身子。都怪自己。
潇潇她爹，听郎中无意中说起，丹霞山里有铁皮石斛，但长在很陡峭的悬崖上很不好采。说这个中药很贵，非常值钱。
这不，潇潇她爹就是冒险爬悬崖去采铁皮石斛，这才不小心摔下来的。
还好命大。只摔了腿。