第54章 喜人的营业额
有些人本来没准备过来，结果看到街坊四邻，从众心理，也跑过来排起队了。
别的不说，看到这长长的队伍，路过的人哪个不好奇，反正从今天开始，附近的人都知道，这边新开了一家卤味店，味道很不错。
陈忠国看着店门口排的长长的队，想到的都是来免费领卤千张卷的，小心脏忍不住抽抽，这都是花钱买来的捧场。
“同志，还要多长时间啊？这里面的味道太香了。”
队伍中有人问道，排队冷倒不是事，就是店里的卤猪肉香味，真的是引人馋虫上瘾。
“好了，马上就上货了。”
张友迪看时间差不多，笑着说道。
东西都准备好了，张友迪进店让陈忠国和陈老二把长桌搬出来，摆在大门口，然后将一盆冒尖的卤千张卷放在桌上，又将一盘卤猪头肉放上桌子。
众人的眼光都被卤千张卷和猪头肉吸引过去。
陈老二围着白色的围裙拿着砧板和刀出来，他这段时间已经练出来刀工了，今天就是他来切卤菜。
“大姐，我们这卤千张卷是9分钱一个，今天开业做活动，免费送你一个，你回去和家人尝尝，味道很好，保你们吃了还想吃。”
张友迪笑着和排在第一位夫人说道。
众人一听九分钱一个，现在免费送他们吃，感觉占了大便宜。
“还有我们这卤猪头肉，原价一块七一斤，今天做活动，现在一斤只要一块五，这价格就今天一天，明天就恢复原价。”
张友迪拿着大喇叭，康概激昂的说道。
不少人就被这卤猪头肉香味馋的流口水，现在听到今天价格便宜，立马产生今天不买就亏了的错觉。
“你送我一个卤千张卷，我再买一个可以吗？这一个家里人不够吃呀。”
妇人看着免费送的千张卷切完还不够一盘，寻思家里人不够吃，便问道。
“当然可以，家人爱吃辣吗？我们这调料有辣的，有不辣的。”
张友迪笑着问道。
妇人家里有小孩，要了不辣的，陈老二听着顾客的需求，利索的切好卤千张卷，放调料凉拌好，没有放辣椒，然后用牛皮纸包好。
跟之前摆地摊不一样，现在开店了，打包都用上牛皮纸了，顾客如果带了碗盆，那就不用牛皮纸包装，能省一点是一点。
一开始，陈老二负责切卤味打包，陈忠国在旁边帮忙收钱找钱，张友迪则是拿着大喇叭继续宣传。
等排队的人越来越多了，张友迪也帮着打包。
之前一直忧心的陈忠国，一早上算钱算到脑袋发蒙，虽说很多人都是来领免费千张卷的，但一个不够吃，大多数人还是会再买上一个两个。
猪头肉也卖的不错，昨天卤了一个猪头，今天早上又卤了一个猪头，两个猪头去掉骨头后有十五斤肉，一上午都卖完了，还有没买到的。
前面五十个人排队是来领免费千张卷的，后面再排队的人完全是被前面的人吸引来的。
卖到11点多的时候，排的长队才散了，还有一些零零散散的顾客来买卤味，五十斤的千张卷也销售的差不多了。
“城里人是真有钱，这么多千张卷，竟然都卖掉了。”
陈忠国望着盆里剩下的七八个千张卷，不由得感叹道。
“是啊，我切的手都酸了，这可比咱们镇上人多多了。”
陈老二活动着自己的手腕说道。
“当然，不然我为什么要到县城里开店。”
张友迪笑道，见没什么人了，剩下的千张卷准备当今天中午的菜。
上午太忙了，快到午饭时间了，他们还没煮饭，张友迪也懒得动了，让陈老二去买了几个馒头，配着凉拌千张卷，中午一顿饭算解决了。
吃完饭，张友迪将上午收的钱都倒在桌子上，算今天的营业额。
“一毛、两毛、三毛”
张友迪数着钱，一旁的陈忠国父子盯着她数。
“再加上这两分钱，一共是五十六块一毛两分钱，去掉之前准备的五块钱零钱，所以今天一共卖了五十一块一毛两分钱。”
张友迪加加减减，最后得出这个数。
两个猪头的成本是8块钱，50斤千张成本是13块钱，总计成本是21块钱，香料和柴火成本算两块钱肯定够了。
这么一算，今天利润能达到二十八块一毛两分钱。
因为开业活动送了五十个卤千张卷，不然利润还要更高点。
“竟然有这么多，这一个月下来得赚多少钱。”
陈忠国唏嘘道，他第一次感觉钱这么好赚，按照今天这营收，一个月不得赚个千八百块钱。
“大姐，我们明天还做活动吗？”
陈老二望着张友迪希冀的问道，要是明天生意也这么火，手酸死了他也认。
“不做。”
张友迪毫不犹豫的答道。
“咋不做呀？今天这买的很好呀。”
陈忠国激动问道，脸上带着不解，陈老二也是一样表情。
“这活动做多了就没用了，咱们是要做长期生意的，不能这么搞，今天这活动不能做了，但是隔断时间我们可以做别的活动，比如每周日搞个优惠。”
张友迪笑着解释道，她自己没有多大经商才能，但是她可以把后世好的营销手段拿过来使用，实施过程中可以根据实际情况做一些调整。
就像今天，她没有办法去发传单做宣传，一方面是因为现在认字的人并不是那么普遍，另一方面是做传单成本太高。
所以张友迪选择了用大喇叭去喊，虽然粗暴，但是效果立竿见影。
今天这一遭，陈记卤味至少是在这一片打出了名声。
张友迪对于明天的生意不是很担心，现在的人对食物的选择性很少，陈记卤味作为县里独一家，口味不错，生意肯定不会差。
保守估算，一个月赚个六七百块钱还是可以的。
“这个生意上的事我们不懂，还是听你的，你说怎么干就怎么干。”
陈忠国虽然不太懂张友迪周日优惠说法，但见她有成算，就放心了。
还是今天营业额给了他信心，现在张友迪说什么，陈忠国都不带犹豫的。