第169章 准备工作
目的地是许子期经常去的那个批发市场,原因是许子期对那里比较熟,大数量采购也比较有经验。
很快便到了目的地。
今天是大年初六,有不少餐馆已经开始营业,加上过年,市场里面也挺热闹,许子期还看到了一些认识的老板。
一路打了几声招呼,很快到了猪肉摊位前。
“新年好呀,小许老板,店里开业了吗?看一下买点什么。”一个大叔热情地打招呼。
“店里没开业。”许子期摇摇头,“今天是来买做酒席的菜。”
“做酒席啊,多少桌?”
“100桌。”
“那你要不要来点肘子。”老板询问道,这边搞酒席肘子基本是必需菜。
“要的。”许子期点点头,“给我来100个。”来之前他已经确认好了要买的菜品以及数量。
“好嘞。”老板也很痛快,不过他这里没有这么多,毕竟不是大早上,但由于是老熟人,还是帮许子期协调了过来。
许子期表示一会再来拿,又去买了其他菜。
在他熟练的带领下,很快就买好了全部的菜并装车。
方明全程看下来,不由感慨有认识的人就是好。
这顿采购下来,本来买菜的预算还节省了一点下来。
开车的小飞也投来敬佩的目光,本来他还有点不相信,名牌大学毕业的许子期,居然去当了厨师。
可从刚才的买菜过程
看来,许子期简直不要太熟练,就是不知道他的手艺怎么样。
到了村里面,车子停了下来。
方明的家就在村口,此时已经有一些村民等在那里。
在他们这里,不管哪家搞酒席,村里的每家每户都会出人来帮忙。
而作为回报,吃席的时候每家都可以来几个人,而且是不收份子钱,免费。
“小明买菜回来啦,大家赶紧来帮忙卸货。”
看到货车停下来,有个大妈小跑过来,顺便扯着嗓子喊后边的村民。
“来咯。”
热情的村民一边答应,一边涌了上来。
后车厢一打开,他们便上前去,随后一人手里提着一些菜,回到方明的家。
到了院子里,方明家的院子还算大,众人把菜放好。
不等许子期招呼,她们便自觉开始帮忙处理。
这些人大多都是一些中年大妈,以前没少干过这些事,像一些简单的例如杀鸡、杀鸭、洗菜,这些她们就帮忙弄,一些复杂的就让许子期来。
“大学生,你什么时候学的厨师,之前也没听你妈说过呀。”一个大妈一边洗菜,一边好奇地问道。
其他大妈也随声附和:“是啊,子期,上次听你妈说在魔都工作,怎么就想到回来干厨师了呢?”
刚才她们听方明说许子期负责明天的宴席,还有些不敢相信。
这小子不是名牌大学毕业的吗?
为什么
不去大公司里上班?
坐办公室里吹空调不好吗?
非要干这费体力的活?
也不怪她们这样想,主要在这里,厨师和汽修理发一样,一般都是不想念书的孩子,才会去学的一门技能。
你读了这么多年书,到头来和那些早早不念书的孩子,干的一样的活,这书不是白读了吗?
有这个闲钱,还不如拿来盖房子呢。
再说了要想学厨师,为什么不早早就出去学?
就这么点时间,又能学出什么真本事来呢?
面对众人的疑惑,许子期只是笑了笑,说是比较喜欢这个工作,就这样做了。
大妈们听了也不再询问。
虽然有些好奇,但毕竟是人家的事,也不好再去打听。
而且她们对许子期印象还不错,这小子长得挺帅的,为人也很有礼貌,让人很有好感。
有些大妈甚至想给他介绍对象,许子期表示自己有女朋友了。
她们顿感有些可惜,不过也很快接受,毕竟许子期作为本村的村草,招女孩子喜爱不是很正常的嘛。
处理了一会食材,很快便到了下午饭点。
许子期表示可以先休息一下,先吃个晚饭,再继续干活。
看到许子期起身开始忙活饭菜,村民们也放下手里的工作。
灶台是露天的,他们好奇地凑了上去。
现在他们也想知道,到底这位年轻的大厨,手艺到底怎么样。
……