第85章 煲仔饭
“晚饭来啦。”
端着一个托盘，许子期走到三人跟前，一边说着“小心烫”，一边托着砂锅垫把砂锅端出来。
看着眼前的小砂锅，许若灵嗅了嗅鼻子，闻到了一股香气，顿时有些好奇，便开始左看右看，抬头问道：“哥哥，这是什么？”
“嗯…是很好吃的饭。”
一边回答妹妹的问题，许子期一边拿布盖住砂锅，随后掀开锅盖。
顿时一股更浓烈的香气飘了出来。
“哇，好香呀！”
许若灵两眼放光，又忍不住凑过去嗅了嗅。
砂锅里边的饭热气腾腾，顶上还盖着排骨和青菜，旁边还有一粒一粒的小豆豉陪衬。
排骨色泽明亮，青菜翠嫩欲滴，就连小豆豉也小巧精致。
看起来非常有食欲。
看着砂锅里的饭菜，许若灵已经忍不住拿起筷子，正要开动。
“等一下！”
许子期拦住了她，夺过筷子帮她搅拌几下，让酱汁的味道充分渗透进整个饭里，然后又吹走热气。
这才把筷子递给她，说道：“可以了，吃吧。”
而许若灵早已迫不及待。
她脸上满是焦急之色。
等哥哥把筷子递给她时，她快速接过，先夹起一块排骨放进嘴里。
排骨热气已经被许子期吹走，这会刚好是适宜的温度。
许若灵熟练地用牙齿剃下排骨肉，然后吐出骨头，接着便开始享受最爱的排骨味道。
排骨腌制的非常入味，咸香可口的同时又非常嫩。
许若灵完全能嚼的动，嚼了几下，还有汁水在嘴里爆裂开来。
这汁水集合了所有香料的优点，搭配上特调的酱汁，吃起来不咸不淡，但又和一般的正常调口不一样。
它的味道更上一个档次，可以说青出于蓝而胜于蓝。
于是肉和汁水完美融合，突出一个人间美味。
“好七！好七！”
吃着排骨，许若灵开心地摇头晃脑。
她只是一个六岁的小朋友，今年刚上一年级，不能够准确地描述出那种味道。
只知道哥哥做的这个排骨比自己以前吃过的都要好吃，甚至远远超过了妈妈做的味道。
“哥哥最棒！”
许若灵又忍不住夸了一下哥哥，然后又开始动筷。
这次她特别挑了一块锅巴。
锅巴可以说是她的最爱。
以前在家里，米饭可以含，但是锅巴绝对不可能含。
她特别喜欢锅巴的味道。
用大锅煮好的米饭盛出来，往锅巴里加入一点油，还有一点盐，然后让油和盐的味道布满锅巴。
随后铲出来，一口一小块，吃了一块再来一块，简直就是爱不释口。
而如果用鸡饭做出来的锅巴，味道会更香。
鸡饭独有的香气配合酥脆的锅巴，加上调得刚好的口味，咬上一口，这美味便胜却人间无数。
米饭可以不吃，但锅巴必须吃。
这是许若灵的人生信条。
所以她夹起一块锅巴送到嘴里。
口感和以前吃过的差不多，但要更香脆一些。
咬起来有呲呲的声响。
伴随着美妙的声响，金黄酥脆的锅巴在嘴里折断，随后慢慢化小。
就在这化小的过程中，特调酱汁的味道也慢慢渗透开来。
只是咬了一块锅巴，就知道了什么叫口齿留香。
许若灵腮帮子鼓鼓。
她正大口吃着锅巴。
小丫头的眼神里还透着惊喜。
没想到，没有鸡饭的锅巴也能这么香。
这都要归功于那道灵魂酱汁。
在酱汁的作用下，不但锅巴更美味，就连最抗拒的米饭味道都上了一个档次。
看着大口吃饭的许若灵，叶小雨有些惊讶。
因为她听许子期说过，许若灵超级喜欢含饭，只是在他这里吃就不含。
要是在家里吃，恐怕没一会梁素芬就要开始拿棍子了。
不过许子期之前也没做过饭，大多都是包子和粥。
这些东西本身就有味道，吃起来更有一番风味。
煲仔饭就不一样了，不加那个酱汁，就是普通的米饭。
而她刚才亲眼看到，许若灵居然不吃配菜，只是配着那个酱汁，就吃完了全部米饭，然后再吃剩下的配菜。
这酱汁有点厉害呀…
叶小雨一时也有些意动，随后拿起筷子，搅拌了一下。
搅拌的过程中，酱汁的香气也飘了出来。
闻了一下，不是简单的酱油香，而是一种很复杂但又很有层次的香。
似乎有香菇，似乎有海鲜，还有一种荤油特有的香。
酱汁很明显是精心熬制过的。
搅拌均匀之后，叶小雨尝了一口米饭，顿时瞳孔放大，惊艳无比。
“我去，真的好吃！”吃着饭，她暗暗赞叹。
这不是简单的酱油拌饭，而是融合了多种食材优点的灵魂酱汁拌饭。
说它灵魂也不为过！
毕竟只凭酱汁就能让一个含饭的小孩乖乖吃饭。
不是灵魂是什么？
而且除了那位陶奶奶远销海外的辣酱，她还没吃过这么好吃的酱汁拌饭。
甚至这个酱汁在味道上还要略胜一筹。
不对，是胜过好多好多筹！
而在吃的过程中，叶小雨的速度越来越快，没一会里面的饭也空了。
至于剩下的配菜，是一些腊肉和腊肠。
这些东西不是许子期做的，味道上不是那么美味。
所以叶小雨只尝了几口，就放弃了，专心干起了饭。
没办法，经常吃许子期做的东西，她的口味都被养叼了。
不过她也不浪费，吃完饭之后才一点一点把这些菜吃完。
至于林家诚那边。
他倒是很听话，也不像许若灵那样要哥哥搅拌啊，吹热气什么的。
而是自己动手，把整个砂锅吃的光光溜溜，甚至吃完要不是怕烫，还想舔一下砂锅底。
主要是他以前没吃过煲仔饭，再就是许子期做的太好吃了。
吃着吃着就没了，甚至还有点意犹未尽。
只是他也没想到，上次来的时候还是吃包子，这次来的时候就换了一种食物。
而且两样都是这么美味。
许若灵的哥哥做东西真好吃。
虽然是不同的菜品，但这个味道甚至比外公做的都要好吃！
放下筷子，林家诚看了一眼在旁边啃排骨的许若灵。
老板是她哥哥，刚才又端上来一盘排骨，这会她啃得正欢呢。
犹豫了一下，林家诚也重新拿起筷子，小心翼翼地从盘子里夹了一块排骨。
而许若灵也没说什么。
哥哥说这是大家一起吃的，而且带小伙伴来吃饭，就得招呼好人家。
于是不等林家诚吃完，许若灵又主动夹了几块排骨给他，然后又夹了几块给小叶姐姐。
三人继续吃了起来。
……