第42章 开始挥霍啦
先把米煮上,然后开煤气灶,下锅烧水,水开把排骨下下去焯水,撇去血沫。捞出排骨洗净。
灶台生火,下油,烧热下冰糖,炒出糖色下排骨,翻炒均匀,然后加入生抽、老抽、蚝油炒匀,加入开水没过排骨,加入姜片、八角、香叶,再放入一点点盐。盖上锅盖慢慢煮。
正想拿出番茄洗净,想起来没买鸡蛋,默默又放回冰箱。
拿出两棵生菜,两棵土豆,香芹跟香干都拿出来。
香芹掰开洗净,言意切香芹跟香干。
交代李喻把土豆片削掉,把生菜掰开洗净。
切完香干土豆也削好,言意切丝浸泡在水中。
备菜完成,一起去院子凉亭上坐了会。
看着田里劳作的人们,一家家燃起的炊烟,虽然没有手机,但并不觉得无聊,竟觉得十分安心。或者这就是治愈吧。
半小时后饭煮好,开始炒菜。
锅已经洗净。煤气只有一个灶,只能一个个炒。
先把生菜炒熟,再炒芹菜炒香干,最后炒个酸辣土豆丝。
份量足足的,这些弄完,打开锅盖,大锅的排骨炖的差不多,汁水不多,放上味精翻炒几下收汁,起锅。
“完成,今天有点晚了,只做了四个菜,不过份量都很足,应该够我们吃了。开吃吧!”
三人纷纷拿筷子夹菜,尝过后对言意就是一阵夸赞。
“你手艺真的好棒,都超好吃的。”
言意笑的很开心。“喜欢就好。”
李喻夹起一块排骨,大锅火候到位,炖的很软烂了,一撮骨肉分离。
吃完示意。“排骨也好好吃,感觉大锅炖出来的就是不一样。”
三人开心的吃完了饭菜,基本没什么剩的,不浪费。
吃完蓝曦之主动承担洗碗的任务。
言意跟李喻就在凉亭上坐着聊天看星星。
洗完碗,言意揣着现金去上次老奶奶家串门。
老奶奶正坐在外边乘凉,旁边还有她媳妇跟孙女,一家人在聊些家长里短的事情。
见到言意,热情的迎过去。
“听我媳妇说你们今天也去采摘果子了?”
“是的,奶奶。为了赚取我们这几天的生活费。”
“很累吧,看你们细嫩的模样,不像是会做活的人。”
“没事,就今天一天,也挺有意义的。今晚过来是想找您买点东西。”
“什么东西?”
“我上次来,看您家养了不少鸡,想找您买一只土鸡还有一些鸡蛋。您看行吗?”
老奶奶连忙让媳妇去抓一只肥鸡。
“这有什么不行的,乡里就这点多。我媳妇去给你抓鸡,等下啊,我去给你找个袋子装点鸡蛋。”
言意跟在老奶奶身后,从开冰箱拿鸡蛋起,数到12个时就连忙制止了。
“奶奶,足够了。我们还有两天就走,这些鸡蛋完全够,再多吃不完的。”
劝说了好一阵,老奶奶才打消了多装点的念头。
陪着老奶奶聊了一个多小时的天,她媳妇才提着一个干净的袋子过来。
递给言意并说道:“看你们的样子,应该不会杀鸡,所以给你杀好,你回去放冰箱里,这两天吃完就行。”
言意接过道了谢,拿出现金问道:“这些多少钱?”
老奶奶摆手说道:“不用,这些东西不值几个钱,你们拿回去吃就行。”
“那不行,必须给。”
说完从口袋掏出五十块钱,放进老奶奶的手上,转身快步走开。
边走边回头对着老奶奶说道:“谢谢您,奶奶。”
走远了才放慢脚步,三人互相看了看,开始大笑。
慢慢散步回去,一路还能听到青蛙的虫鸣声。
回去把鸡跟鸡蛋放进冰箱,开始依次洗澡洗头睡觉。
11点,躺上床进入睡眠。
第二天没有喇叭声,睡到自然醒,言意一看手表,10点半。
旁边床上已经没人,言意换好衣服去卫生间洗漱。
涂好防晒霜后出去,发现李喻跟蓝曦之已经起来在凉亭上聊天。
听到大门打开的声音,齐齐望过来。
言意走过去,问道:“你们几点起的,我一点动静都没有听到。”
李喻笑着回道:“我9点醒了,睡不着就起来。”
蓝曦之也回道:“我跟她差不多时间醒的。你们身上酸痛吗?”
言意指了指胳膊、腿,说道:“感觉全身都酸痛,我醒来想伸个懒腰的,刚一抬手,感觉很重,又酸又疼,默默放下了。”
“我也差不多,全身酸痛。”
“看来大家都一样。”
言意问道:“你们早上吃了没?”
双双摇头。
言意走进厨房,说道:“那我煮三个鸡蛋,先吃一点垫垫肚子,11点开始做饭,早点吃中饭。”
打开煤气灶加水煮开,把昨天买来的土鸡蛋放进去,盖上盖子煮五分钟,捞出放在凉水中里两分钟。
把盘子放在凉亭桌上。“等下剥的壳放盘子里,不要乱扔。”
吃完坐了会,开始做中饭。
今天中午打算在大锅上煮米饭,不知道能不能成功做出锅巴饭。
生火,现在蓝曦之已经学会了这项技能。
米淘洗两遍,倒入锅中,加入适量的水,盖上锅盖煮。
蓝曦之一直看着火,火候要适中,不能太猛也不能小火。
言意下完米开始备菜。
中午打算把剩下的生菜、土豆炒完,拍根黄瓜,然后打个番茄蛋汤,炒个辣椒炒牛肉。
洗菜削皮就交给李喻。
言意先把黄瓜拍好,倒入盐、生抽、老抽、醋。然后打开煤气灶,起锅烧油,倒入切好的蒜末跟小米椒切片,炸香后倒入碗里,拌匀。一碗刀拍黄瓜就做好了。
然后切土豆丝,番茄,辣椒丝,最后切牛肉。
牛肉切好后也要腌制,加入料酒、盐、生抽、少量淀粉,然后搅拌均匀放在一边。
备菜完毕,三人开始在厨房聊天,一人手上拿着一把蒲扇,边说话边扇风。
三人都长得青春靓丽,就算拿着蒲扇也显得好看,摄像头推近拍了下每个人的特写镜头。
等锅里的水烧的差不多了就不用再加柴,用余火。
这时言意开始炒菜,突然门外传来一声询问。
“大家好,你们是正在做饭吗?”
三人望过去,心里都是一样的疑问:他怎么来这了?